Les fours grille-pain d'aujourd'hui font bien plus que préparer des tranches parfaites de pain grillé croustillant. Alors que certains sont simples et compacts et remplissent leur fonction avec brio, d'autres peuvent croustiller, griller, rôtir, cuire et griller, et certains même décongeler, faisant de l'humble four grille-pain un véritable remplacement du four. Évaluer quelles fonctions sont importantes pour vos besoins culinaires vous aidera à choisir celle qui vous convient.
Dans le passé, l'une des plus grandes plaintes concernant les fours grille-pain qui tentaient d'effectuer plusieurs tâches était qu'ils laissaient les aliments brûlés ou non cuits. L'ajout de modes de cuisson par convection à la technologie du four grille-pain a résolu ce problème : les ventilateurs intégrés font circuler la chaleur des éléments comme ils le font dans un four ordinaire, ce qui permet d'obtenir des repas uniformément cuits en moins de temps sans chauffer un four plus grand. Même les fours grille-pain haut de gamme transfèrent une partie de la chaleur au comptoir et à la zone environnante, c'est donc une considération supplémentaire lorsque vous décidez où vous allez placer le vôtre.
Parce qu'il y a tellement de variables à considérer, vous voudrez réfléchir à vos besoins. Les fours sont disponibles dans des tailles allant de petites à grandes empreintes et capacités, alors avez-vous besoin de griller quatre tranches de pain à la fois ou neuf ? Espérez-vous réchauffer quelques pépites de poulet ou rôtir un poulet entier ? Votre espace de comptoir mérite également d'être considéré. Certains fours s'insèrent dans un petit coin ou une armoire pour le stockage, tandis que d'autres nécessitent un emplacement permanent. De nombreux fours de nos recommandations sont également dotés de fonctionnalités conçues pour la sécurité et la commodité, notamment des minuteries d'arrêt automatique, des intérieurs antiadhésifs, des grilles à éjection automatique et des lampes de four. Réfléchissez à la combinaison qui convient le mieux à votre style de cuisine et à vos besoins.
Nos meilleurs choix
Four grille-pain à convection numérique de comptoir Oster
Ce four grille-pain numérique à convection de comptoir Oster peut griller uniformément six tranches de pain à la fois, mais ce n'est que le début. Avec une plage de température de 150 à 450 degrés et un plateau mesurant 10,5 pouces sur 12,5 pouces, il peut cuire des biscuits, cuire une pizza de 9 pouces, des casseroles ou un petit rôti. La cuisson par convection signifie que vos aliments ressortiront uniformément dorés et cuits sans chauffer votre grand four, et le mode de grillage intégré offre une flexibilité. Avec plusieurs modes de cuisson préprogrammés, vous n'avez pas à vous soucier de décider de la température et du temps corrects pour réchauffer vos aliments, mais l'affichage numérique vous permet de contrôler le four avec précision lorsque vous en avez besoin, et l'éclairage intérieur signifie vous pouvez contrôler la progression de votre repas sans ouvrir la porte et sans perdre de chaleur. L'arrêt automatique vous protège, vous et votre famille, si vous oubliez de l'éteindre lorsque vous avez terminé. Essentiellement, cela combine toutes les fonctionnalités d'un four à convection moderne avec la maniabilité d'un grille-pain dans une unité compacte à un prix raisonnable.
Four grille-pain à convection Smart Oven de Breville 800XL
Au cœur du four intelligent 800XL se trouve la technologie brevetée Intelligent Element IQ de Breville, qui rend la cuisson par convection plus efficace et conviviale. Le four dispose de cinq éléments en quartz individuels et l'Element IQ ajuste leur puissance en fonction de la méthode de cuisson que vous sélectionnez. Ainsi, si vous faites griller, le four augmentera automatiquement la chaleur des éléments supérieurs et réduira la chaleur des éléments inférieurs, équilibrant la puissance là où votre repas en a besoin. Ses neuf programmes de cuisson préréglés sont sélectionnables en tournant le bouton. Une grande poignée de porte sert également de support une fois que la grande porte en verre transparent est ouverte. L'écran LCD rétroéclairé par LED change également de couleur pour vous avertir si le four est toujours en préchauffage ou s'il est prêt à accepter vos aliments. Le Breville comprend un plat de cuisson, une grille de cuisson et un plat à pizza vous rappelant qu'il peut contenir jusqu'à une pizza de 13 pouces.
Four grille-pain à convection de comptoir Black+Decker
Le four grille-pain à convection Black+Decker offre huit fonctions de cuisson préréglées, une grille à deux positions et sa minuterie de 120 minutes avec fonction de maintien est également tout à fait exceptionnelle. L'intérieur antiadhésif est une caractéristique inattendue dans un modèle aussi abordable, et son poids léger signifie que si vous n'avez vraiment pas d'espace sur votre comptoir, vous pouvez ranger ce four dans une armoire après utilisation. Il fait assez chaud à l'extérieur lors de la cuisson, il faudra donc un peu d'espace pendant son utilisation et du temps pour refroidir par la suite. Pour cuire, griller et griller, ce four Black+Decker offre une fonction haut de gamme à un coût raisonnable.
Four grille-pain compact Panasonic FlashXpress
Le four grille-pain compact FlashXpress de Panasonic affirme que sa technologie supérieure de lumière infrarouge FlashXpress peut accélérer la vitesse de cuisson jusqu'à 40 %. Au lieu d'utiliser des ventilateurs à convection, les éléments chauffants sont en céramique et en quartz efficaces et sont positionnés à l'avant et à l'arrière de l'appareil pour un brunissement et un grillage uniformes tout en cuisant rapidement l'intérieur des aliments sans les brûler. Le Panasonic dispose de six modes de cuisson préprogrammés (y compris un mode décongélation, quelque chose généralement réservé aux micro-ondes), mais permet également des contrôles précis de la température et du temps sur son affichage numérique.