Tendances de la cuisine
Même si un flux apparemment sans fin d'émissions de cuisine, de personnalités et de livres de cuisine vous incite à faire passer vos compétences culinaires au niveau supérieur, les fabricants se concentrent sur leurs propres critères de réussite : fournir des appareils et des produits qui ont fière allure, gagner du temps, réduire la consommation d'énergie , et assurer une cuisine propre et hygiénique.
Ces thèmes étaient prédominants lors du Kitchen & Bath Show 2011 à Las Vegas, où les exposants ont présenté un certain nombre de produits de pointe pour la cuisine à la pointe de la technologie.
Appareils permettant de gagner du temps
Inquiet d'être prêt pour vos invités qui arrivent bientôt ? Besoin d'ajouter un plat de plus à la hâte ? Un certain nombre de produits reflètent l'idée que le temps est critique. le Série Studio LG La table de cuisson, par exemple, utilise la technologie Ultraheat qui accélère le temps de cuisson, même si vous ne faites que faire bouillir de l'eau pour les pâtes pendant 10 minutes, avec des réglages de chauffage allant de 5 000 BTU à 19 000 BTU. Et les fours LG utilisaient la technologie InfraGrill qui réduit le temps de cuisson de 30 % pour certains aliments, avec des éléments chauffants infrarouges qui atteignent plus rapidement la cuisson au gril et d'autres températures critiques.
Appareil Summit présente une table de cuisson à induction qui, comme les produits concurrents dans cette catégorie en pleine croissance, utilise le magnétisme pour générer de la chaleur qui est confinée à la batterie de cuisine, permettant des temps de cuisson plus rapides et une plus grande efficacité énergétique. Le modèle SINC424220 de Summit offre un bonus pour les habitants des appartements et des espaces restreints : la table de cuisson à induction de 24 pouces de large s'insère dans une découpe de 23 pouces sur 20 pouces, avec ses quatre brûleurs, ses 10 réglages de puissance et sa facilité d'utilisation. nettoyer la surface vitrocéramique Schott Ceran.
Efficacité énergétique
Le thème de l'efficacité énergétique était très répandu au salon, et c'est une bonne nouvelle, étant donné la menace de factures de services publics plus élevées dans de nombreuses communautés. Par exemple, Dacor a montré son nouveau lave-vaisselle Renaissance de 24 pouces, qui est homologué Energy Star en raison de sa consommation efficace d'électricité et d'eau. Alors que les amateurs de design pourraient se concentrer sur la finition en acier inoxydable et les commandes ergonomiques cachées, la réduction de la consommation d'électricité et d'eau est le nom du jeu, grâce à 6 cycles de lavage, 7 zones de lavage et 2 niveaux de séchage qui s'adaptent à de petites charges jusqu'à la vaisselle et argenterie d'un grand dîner.
Robinets et éviers
Pour ceux qui ont eu un de ces moments de cuisine (ou de bain) multitâches où une troisième main aurait été utile, des solutions sont proposées par Muirsis et Danze, sous la forme de robinets mains libres, avec une variété de fonctions, telles que la distribution d'eau automatique et des réglages faciles de la température et du débit. Ces robinets sans contact contribuent également à un environnement plus propre et plus hygiénique, en particulier lorsque l'on a manipulé des aliments comme la volaille et la viande.
Alors que la fonction est un gros problème pour les fabricants de produits de cuisine, le design reste une priorité. Rohl , par exemple, propose des robinets de filtration Perrin & Rowe® qui fournissent de l'eau filtrée, avec un style contemporain, ainsi que la gamme de robinets Pull-Down mettant l'accent sur l'ergonomie et le design. Pour les propriétaires à la recherche de solutions de conception uniques, JSG Océane présente ce qu'il décrit comme le seul évier en verre sur le marché, avec une surface hygiénique disponible en plusieurs couleurs et commercialisée comme résistante aux rayures, aux taches et aux changements de température. Et Quadro SRL a présenté des produits Ottavo au design scandinave qui complètent une gamme qui comprend plusieurs familles de produits haut de gamme.