Griller ouvre une façon entièrement différente et délicieuse de préparer des aliments, mais certaines maisons n'ont pas l'espace pour un gril pleine grandeur. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter, cependant, car de nombreux grils compacts fonctionnent très bien sur les balcons et les petites terrasses. De plus, même si vous avez de l'espace, un gril portable est toujours agréable à emporter lorsque vous campez, allez au parc ou s'installe lors d'une fête de hayon.
Les petits grils sont disponibles dans une variété de types, vous ne serez donc pas limité à utiliser uniquement du charbon de bois ou du propane. Les meilleurs modèles sont également dotés d'une gamme de fonctionnalités, notamment une ventilation pour le contrôle de la chaleur, des grilles réglables, des couvercles et même des fumoirs intégrés. Donc, avant de vous contenter d'un gril d'intérieur électrique, jetez un œil à cette liste des meilleurs grils de taille compacte sur le marché et lisez la suite pour plus d'informations pour vous aider à trouver le meilleur petit gril pour s'adapter à votre maison et votre style de vie.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Barbecue au propane liquide Weber 51100001 Q1200
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Gril de table au propane de style chef Cuisinart CGG-306
- MEILLEUR CHARBON : Weber Jumbo Joe Barbecue au charbon 18 pouces
- MEILLEUR ÉLECTRIQUE : Gril électrique intérieur/extérieur George Foreman
- MEILLEUR GRANULE : Gril électrique Green Mountain Davy Crockett
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur petit gril
Lorsque vous magasinez pour un petit barbecue à ajouter au patio, à la terrasse ou au balcon d'un appartement, tenez compte de plusieurs facteurs importants. Déterminez le meilleur type de gril et la meilleure source de combustible pour la situation, mais tenez également compte de la taille du gril, de la surface de cuisson et de quelques caractéristiques clés mentionnées ci-dessous.
Taille
La taille est un facteur clé lors du choix d'un petit gril, car les limitations d'espace ou la portabilité exigent que le gril soit suffisamment petit pour tenir, par exemple, sur un patio ou dans un véhicule. Vérifiez les mesures de longueur, de profondeur et de hauteur avant de sélectionner un gril et déterminez si les pieds du gril se plient ou s'ils restent dans une position fixe.
À mesure que la taille du gril diminue, l'espace de cuisson disponible et la capacité de combustible diminuent également (sauf pour les grils à gaz). Alors, équilibrez la quantité de nourriture généralement préparée avec l'espace sur la terrasse ou le balcon pour choisir un petit gril de la bonne taille pour la famille ou pour cuisiner sur le pouce.
Taper
Les grils sont disponibles dans une variété de types; une taille plus petite ne diminue pas la gamme de types de gril. En fait, il est courant de trouver des combos kamado, bouilloire, plat et fumoir dans des tailles compactes appropriées pour un petit patio ou une terrasse.
- Grillades Kamado, également appelés grils en céramique ou cuisinières en forme d'œuf, prennent plus de temps à chauffer que les autres types. Cependant, ils retiennent et diffusent également la chaleur plus longtemps que les grils standard. La forme étroite aide à réduire le flux d'air autour des aliments afin que les steaks restent humides pendant la cuisson.
- Grilles de bouilloire ont une forme arrondie et cuisent généralement au charbon de bois. Le gril est essentiellement une chambre de cuisson en acier qui repose sur une base en fil de fer. Le fond contient une grille à charbon et des grilles de cuisson. Les cuisiniers contrôlent la température grâce à des registres situés dans le bas du gril et dans le haut du couvercle amovible pour ajuster le flux d'air à travers le gril et, par conséquent, la température de cuisson.
- Hibachi ou grils à dessus plat comportent des grilles de gril suspendues sur une base métallique rectangulaire qui contient du charbon de bois. Certains modèles à dessus plat ont un ou plusieurs brûleurs dans la base, remplaçant le charbon de bois par du propane comme combustible. Ils ne sont généralement pas livrés avec des couvercles, de sorte que le cuisinier peut accéder aux aliments de n'importe quel côté du gril.
- Fumeur/grill Les combos peuvent griller des aliments à haute température en peu de temps ou fumer des aliments à feu doux pendant des heures pour un résultat agréable et tendre. La combinaison d'un fumoir et d'un gril en un seul appareil permet de gagner de la place sur un patio ou une terrasse exiguë.
Source de carburant
Les petits grils tirent leur chaleur de différentes sources de combustible, notamment le charbon de bois, le propane, les granules et l'électricité. Les grils plus grands peuvent également utiliser du gaz naturel, mais ce n'est pas courant avec les petits grils en raison des dépenses liées à l'exploitation d'une conduite de gaz naturel.
- charbon est un combustible classique apprécié des amateurs de grillades à travers le pays. La popularité découle de sa capacité à brûler à haute température, à griller rapidement les aliments et à leur conférer une saveur fumée que le propane ne peut pas fournir.
- Propane est un autre combustible commun pour les petits grils. Ce type de gril repose généralement sur un petit réservoir de gaz propane de 1 livre. Cependant, certains préféreront peut-être connecter un barbecue domestique à un réservoir de propane plus grand de 20 livres afin de pouvoir le remplir si nécessaire, au lieu d'investir dans plusieurs petits réservoirs.
- Granulés brûler pour produire de la chaleur par convection et pour parfumer les aliments sur le gril. Ils constituent une excellente source de combustible, mais les grils à granulés peuvent coûter plus cher que les autres types. Le contrôle automatique de la température et le système d'alimentation en granulés communs à ce style de gril ajoutent à son coût.
- Électricité est la seule source de carburant acceptable pour les grils d'intérieur, il n'est donc pas surprenant que de nombreux petits grils de table et d'extérieur se branchent. Les utilisateurs voudront vérifier si le gril a une conception sans fumée avant de l'essayer à l'intérieur. Les grils électriques sont légers à transporter et adaptés aux balcons d'appartements car ils n'utilisent pas de sources de combustible potentiellement dangereuses comme le propane ou le charbon de bois.
Matériel
Les petits grils sont disponibles dans une variété de matériaux, y compris l'acier inoxydable, l'acier enduit de poudre et la céramique.
- Acier inoxydable est un matériau de haute durabilité et généralement la meilleure option pour l'extérieur d'un gril. Il résiste à l'eau, aux rayons UV et aux chocs, malgré son poids léger et sa maniabilité aisée.
- Acier revêtu de poudre résiste aussi bien à l'acier inoxydable et résiste aux dégâts d'eau, à la corrosion et à la rouille même mieux que inoxydable. Cependant, lorsque l'acier à revêtement en poudre s'écaille, il se décolle rapidement et expose le métal vulnérable en dessous, de sorte que les utilisateurs doivent nettoyer et entretenir correctement le gril pour le faire durer.
- Céramique sont la meilleure option pour les endroits très humides et sujets à la pluie, car ces grilles ne rouillent pas. Les grils en céramique chauffent lentement et refroidissent progressivement, un processus idéal pour les cuissons longues et lentes. Cependant, la céramique est fragile et peut s'écailler facilement, ces grilles doivent donc être manipulées avec précaution.
Surface de cuisson
La surface de cuisson d'un petit gril figure en bonne place parmi les considérations lors du choix d'un produit spécifique. Trop petit, et le cuisinier sera toujours coincé à griller pendant que tout le monde mange à tour de rôle. Pensez au nombre de personnes dans la maison ou lors de réceptions et à la quantité de nourriture que chaque personne mange généralement. Tenir compte de la quantité moyenne de nourriture par repas.
Les surfaces de cuisson peuvent varier en taille, des petits modèles portables avec seulement 100 pouces carrés d'espace de cuisson aux grands fumoirs ou grils à granulés mesurant jusqu'à 300 pouces carrés. Ceux qui ont besoin d'une surface de cuisson de plus de 300 pouces carrés pourraient être mieux à la recherche d'un gril pleine grandeur, pouvant accueillir une surface de cuisson supérieure à 1 000 pouces carrés.
Puissance calorifique et contrôle
La puissance calorifique d'un petit gril dépend principalement du type de combustible qu'il utilise.
- Barbecues au charbon obliger l'utilisateur à contrôler la température à l'aide de registres situés dans la base et le couvercle du gril. Au fur et à mesure que le débit d'air s'ajuste, la température augmente ou diminue selon les besoins.
- Grils au propane avoir des cadrans qui contrôlent le débit de propane. Le nombre de brûleurs influence également la température d'un gril au propane.
- Grils à granulés disposent d'un système d'alimentation automatique pour déplacer les granulés de bois de la trémie au creuset, où ils brûlent à une vitesse contrôlée pour maintenir la température réglée.
- Grils électriques fonctionnent un peu comme un poêle. Tournez le cadran et la chaleur augmente jusqu'à la température sélectionnée. Ces grils peuvent également inclure un ou plusieurs brûleurs pour aider à disperser la chaleur sur l'ensemble du gril.
Portabilité
Les petits grils sont conçus pour la portabilité, avec un poids moyen inférieur à 50 livres. Cependant, certains petits grils en céramique pèsent jusqu'à 100 livres en raison de leur matériau lourd. Pour ceux qui utilisent un petit gril principalement à la maison, s'assurer que la taille convient au patio ou à la terrasse est la principale préoccupation. Néanmoins, un ensemble de poignées est toujours utile lorsque vous devez soulever ou déplacer le gril.
Les petits grils destinés aux campings fréquents ou aux fêtes de hayon doivent être légers et faciles à transporter. Ces produits peuvent avoir des pieds pliables ou amovibles pour faciliter le chargement du gril à l'arrière d'une voiture ou d'un camion. Ceux qui aiment griller sur la route devraient rechercher un petit gril avec un couvercle verrouillable pour éviter de se déplacer pendant la conduite.
Caractéristiques supplémentaires
Les petits grils peuvent être dotés de diverses caractéristiques, notamment des thermomètres intégrés, des grilles de réchaud, des plaques chauffantes et des tables d'appoint.
- Thermomètres intégrés généralement assis dans le couvercle ou sur le devant du gril. Ils aident les cuisiniers à surveiller la température à l'intérieur du gril afin que les aliments ne brûlent pas.
- Grilles chauffantes ne sont pas courants avec les petits grils, mais certains produits ont une surface supplémentaire pour garder les aliments grillés au chaud jusqu'au moment de servir ou pour préparer des aliments plus légers, comme des petits pains grillés.
- Plaques de cuisson remplacer les grilles standard dans certains petits grils. La surface plate de la plaque de cuisson facilite la préparation de plusieurs aliments préférés pour le petit-déjeuner, comme des pommes de terre rissolées, des œufs, du bacon et des saucisses.
- Tables d'appoint viennent avec quelques petites grilles pour offrir à l'utilisateur une place pour les assiettes, les outils de gril et d'autres articles. Ils se replient généralement vers le haut ou vers le bas pour aider à garder la taille du gril suffisamment petite pour un transport et un transport faciles dans un véhicule.
Nos meilleurs choix
La liste suivante contient les meilleurs petits grils en termes de qualité, de fonctionnalités et de polyvalence. Les conseils d'achat importants et les considérations mentionnées ci-dessus vous aideront à déterminer lequel de ces produits est le meilleur petit gril pour les besoins particuliers de chaque cuisinier.
Barbecue au propane liquide Weber 51100001 Q1200
Ce gril compact au gaz propane Weber 51100001 ne pèse que 29 livres et a un design élégant pour la portabilité. La partie de cuisson se fixe à un large support de gril peu profond en nylon renforcé de verre résistant à la chaleur et à l'eau. Le gril comporte deux tables d'appoint qui peuvent se replier pour révéler des poignées de transport intégrées. Avec sa conception compacte, ce gril peut aller dans un parc, un camping ou une fête de hayon, évitant ainsi d'avoir à emballer un gril pleine grandeur.
Le petit gril Weber est doté d'un seul brûleur en acier inoxydable de forme allongée pour une chaleur uniformément répartie sur toute la surface de cuisson de 189 pouces carrés. Le gril ne mesure que 20,5 x 40,9 x 24,6 pouces et est disponible en six couleurs, dont le noir, l'orange, le bleu, le rouge, le vert et le titane, afin que les utilisateurs puissent choisir la couleur de gril idéale en fonction de leurs goûts.
Gril de table au propane de style chef Cuisinart CGG-306
Le petit gril de table au propane Cuisinart CGG-306 est fabriqué en acier inoxydable résistant à l'eau et dispose d'un système à deux brûleurs contrôlé par de simples cadrans à l'avant. Les cadrans fonctionnent un peu comme ceux communs aux grils à gaz pleine grandeur. Il a une grande surface de cuisson de près de 277 pouces carrés qui convient à la préparation d'un repas pour toute la famille - une affirmation que tous les petits grils ne peuvent pas faire. Malgré ses nombreuses caractéristiques, ce gril de table mesurant 21,5 x 19 x 15 pouces a un prix abordable.
Le petit gril Cuisinart utilise un tuyau intégré pour se connecter aux réservoirs de propane liquide standard de 20 livres ou de 1 livre pour le carburant. Il ne pèse que 22 livres et a des pieds pliables pour un profil compact et portable lors du chargement dans un véhicule. Le dessus se fixe à la base avec quatre loquets séparés, de sorte que la poignée du couvercle peut servir de poignée de transport; c'est beaucoup plus facile que quelqu'un qui essaie de l'entourer de ses bras en marchant.
Weber Jumbo Joe Barbecue au charbon 18 pouces
Le petit gril de bouilloire Weber Jumbo Joe utilise du charbon de bois comme combustible pour modérer la température en manipulant un évent inférieur qui aspire l'oxygène et un évent supérieur dans le couvercle qui libère de la chaleur et de la fumée. Le petit gril a une surface de cuisson ronde de 255 pouces carrés qui comprend une grille en acier inoxydable avec deux poignées latérales pour faciliter le levage, donnant à l'utilisateur accès au charbon de bois ci-dessous.
Ce petit gril mesure 19,75 x 20,5 x 19,75 pouces et possède un fil en acier inoxydable attaché à la base qui peut se relever pour fixer le couvercle en place pour l'emballage ou le transport. Le fil peut également maintenir le couvercle pendant que le cuisinier vérifie les aliments, éliminant ainsi le besoin de trouver un endroit pour placer le couvercle chaud.
Gril électrique intérieur/extérieur George Foreman
Ce petit gril George Foreman a une seule surface de cuisson circulaire avec 240 pouces carrés d'espace pour préparer de la nourriture pour toute la famille. Il fonctionne à l'électricité et se connecte via une prise de courant standard. Les cuisiniers contrôlent la chaleur avec un simple cadran qui indique des réglages larges allant de 1 à 5, bien que le fabricant n'indique pas de température spécifique pour chaque réglage.
Mesurant 22,2 x 20,5 x 13 pouces, ce petit gril est livré avec un socle et une base pour une installation à l'extérieur en position debout. Il se démonte également et le plateau peut être posé sur une table à l'intérieur ou à l'extérieur. Le gril George Foreman pèse 21 livres et se démonte facilement pour plus de maniabilité.
Gril électrique Green Mountain Davy Crockett
Le petit combo fumeur/grill Davy Crockett de Green Mountain Grills fonctionne avec des granulés de bois chargés dans la trémie latérale. Il est livré avec un contrôleur Wi-Fi numérique, afin que les utilisateurs puissent surveiller et ajuster la température du gril via l'application de l'entreprise. Le petit gril a une plage de température de 150 à 550 degrés Fahrenheit et une surface de cuisson de 219 pouces carrés. Deux pieds en acier inoxydable supportent le poids de 58 livres du gril et se replient pendant le transport vers une fête de hayon, un voyage de camping ou toute autre aventure.
Ce gril mesure 29,92 par 14,96 par 21,65 pouces. Le Davy Crockett dispose à la fois d'une connexion 110 volts et 12 volts pour l'alimentation à la maison, via un générateur portable ou avec la prise 12 volts d'une voiture. Une sonde à viande pratique, une table d'appoint en fil d'acier inoxydable et cinq crochets pour suspendre les outils de gril sont des extras utiles pour garder les nécessités à portée de main.
FAQ sur les petits grils
Lisez les réponses ci-dessous à certaines questions courantes pour plus d'informations sur l'utilisation d'un petit gril ainsi que sur la fréquence de nettoyage du gril et des conseils d'entretien pour aider à produire des aliments savoureux sur un gril.
Q. Quel type de gaz dois-je utiliser pour mon petit gril ?
Le propane est le combustible le plus couramment utilisé pour les petits grils à gaz. Très peu de petits grils à gaz fonctionnent au gaz naturel.
Q. À quelle fréquence dois-je nettoyer les grilles du gril ?
Nettoyez les grilles avec une brosse à gril avant et après chaque utilisation. De plus, frottez-les avec un nettoyant pour gril au moins une fois par mois, ou plus souvent si le gril est utilisé plusieurs fois par semaine.
Q. Comment nettoyer mon petit gril ?
Nettoyez un petit gril avec une brosse à gril avant et après chaque repas. Pour un nettoyage en profondeur mensuel, utilisez un nettoyant pour gril et un chiffon doux pour enlever les aliments collés et la graisse de l'intérieur et de l'extérieur de l'appareil.
Q. Combien de temps mon petit gril durera-t-il ?
Les petits grils durent généralement de 5 à 10 ans, selon qu'ils sont correctement entretenus, nettoyés et stockés lorsqu'ils ne sont pas utilisés.