Les êtres humains ont apprécié le vin pendant des siècles pour des occasions sociales, personnelles et religieuses. Il a non seulement bon goût, surtout lorsqu'il est associé à la bonne nourriture, mais il peut également être bon pour vous. Boire du vin avec modération peut vous protéger contre les maladies cardiovasculaires chroniques, selon une étude récente publiée dans Circulation.
Pour vraiment profiter de votre rouge, de votre blanc et de votre rose, vous devrez ouvrir votre bouteille de vin rapidement, sans endommager le bouchon ni laisser aucun de ses résidus pénétrer dans le vin. Ce tire-bouchon à l'ancienne dans votre tiroir de cuisine peut être difficile à utiliser, il n'est donc pas étonnant qu'il existe aujourd'hui une variété d'ouvre-bouteilles repensés. Pour choisir le meilleur ouvre-bouteille pour votre bar à domicile, lisez la suite pour comprendre les différents types et pourquoi les modèles suivants méritent des acclamations !
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Tire-bouchon de serveur professionnel HiCoup Kitchenware
- FINALISTE: Ouvre-vin électrique Secura
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Tire-bouchon à double charnière de Pulltap
- CONSIDÉREZ ÉGALEMENT : Oster Oster Ouvre-bouteille de vin électrique sans fil
- CONSIDÉREZ ÉGALEMENT : Tire-bouchon ailé Gourmet KitchenAid
- CONSIDÉREZ ÉGALEMENT : Ouvre-vin compact Brookstone
Types populaires de meilleurs ouvre-vins
Un ouvre-vin de qualité fera sortir ce bouchon avec peu d'effort. Il existe quatre types d'ouvre-bouteilles, chacun ayant des avantages et des inconvénients.
Tire-bouchon de serveur
L'ouvre-vin le plus basique est toujours utilisé par les serveurs de restaurant et les sommeliers. Aussi connus sous le nom de clé à vin, les tire-bouchons de serveur sont peu coûteux et suffisamment petits pour se glisser dans votre poche. Bien que de conception simple, ils ne sont pas si faciles à utiliser, car ils nécessitent à la fois du muscle et de la coordination. Pour l'utiliser, vous devez tourner manuellement l'embout en spirale (appelé ver) dans le bouchon, puis retourner le bras métallique cranté jusqu'à ce qu'il repose contre le rebord de la bouteille, et enfin retirer le bouchon. Il faut de la pratique pour le maîtriser, mais l'utilisation correcte d'un tire-bouchon de serveur apporte une touche de fantaisie à votre style de réception.
Tire-bouchon ailé
Le tire-bouchon ailé - l'ouvre-bouteille le plus courant dans les cuisines à domicile - fait le travail avec un peu plus de facilité qu'un tire-bouchon de serveur, bien qu'un minimum de coordination soit nécessaire. Vous tournez la vis sans fin en métal au centre du bouchon, puis abaissez complètement les deux ailes pour tirer le bouchon vers le haut et vers l'extérieur. L'astuce consiste à tenir fermement la bouteille ou à la poser sur une surface plane pour créer une résistance qui force le bouchon vers le haut. Les tire-bouchons ailés sont assez bon marché et se glissent facilement dans un tiroir.
Style de levier (lapin)
Les ouvreurs à levier sont également connus sous le nom d'ouvreurs de lapin car ils ressemblent au profil d'un lapin. Ils sont un peu volumineux et plus chers que les tire-bouchons traditionnels, mais ils ouvrent les bouteilles avec très peu d'effort. Avec cet outil, vous serrez le tire-bouchon sur le dessus de la bouteille, puis tirez un levier dans un sens - insérez le mécanisme à vis sans fin dans le bouchon - et repoussez-le dans la direction opposée pour retirer le bouchon. Les ouvre-bouteilles à levier sont plus gros et plus chers que les tire-bouchons ailés ou de style serveur, mais ils sont faciles à utiliser.
Ouvre-vin électrique
Pour une facilité d'utilisation ultime, un ouvre-bouteille électrique fait 99% du travail pour vous. Placez simplement l'appareil sur le dessus de la bouteille, appuyez sur le bouton pour abaisser le ver dans le bouchon, puis appuyez sur le bouton de marche arrière pour retirer le bouchon. La principale plainte concernant les ouvre-boîtes électriques est qu'ils ne permettent pas à l'utilisateur d'avoir un contrôle complet sur le retrait du liège. Si le bouchon se désagrège, un ouvre-boîte éclectique ne vous laissera pas vous arrêter à mi-chemin pour retirer délicatement le bouchon à la main. Ils peuvent également être assez bruyants lors de leur utilisation et un peu encombrants pour le stockage.
Que rechercher lors de l'achat du meilleur ouvre-vin
Les meilleurs ouvre-bouteilles offrent un équilibre entre convivialité, durabilité et style. Ils devraient également pouvoir se glisser facilement dans un tiroir de cuisine ou au-dessus d'un bar. Lorsque vous magasinez pour un ouvre-bouteille, tenez compte des facteurs suivants.
Type et longueur du ver
Il existe deux types de mécanisme d'ouvre-vin qui attrape le bouchon-un ver ou une tarière. Un ver est un tire-bouchon en métal mince enroulé, tandis que la tarière est un clou avec un ver enroulé autour de lui. Bien que les deux types puissent être efficaces, une tarière a tendance à déchiqueter les bouchons. Cela rend difficile le retrait propre des bouchons, ce qui entraîne un risque de chute de résidus de liège dans le vin. Tenez également compte de la longueur du ver. Tout ce qui est plus court que 1¾ pouce augmente la probabilité de casser le bouchon pendant l'utilisation.
Durabilité
La qualité des matériaux affecte directement la durabilité de l'ouvre-bouteille. En particulier, faites attention à la qualité de la vis sans fin et à la façon dont elle est montée, car la vis sans fin est généralement la première partie d'un ouvre-porte à s'user. L'acier inoxydable est la meilleure option, et la vis sans fin doit être épaisse, non pliable et solidement fixée.
Choisissez un ouvre-bouteille avec des poignées ou des leviers en alliage de zinc, pas en plastique. Les ouvre-portes avec des éléments métalliques sont plus durables que ceux avec des composants en plastique. Les ouvre-bouteilles de qualité seront souvent accompagnés d'une garantie à noter si vous êtes sur le point de dépenser un joli centime pour un ouvre-bouteille.
Effort physique
Pour de nombreuses personnes, la facilité d'utilisation est la considération la plus importante dans le choix d'un ouvre-bouteille. Il existe encore des tire-bouchons à l'ancienne disponibles sans aucune assistance mécanique, et qui demandent un peu de force. Les ouvreurs de style serveur ont un levier pour aider à retirer le bouchon, et les modèles à ailes offrent plus d'aide pour enfoncer le ver dans le bouchon et le retirer. Les ouvre-portes à levier et électriques sont de loin les plus faciles à utiliser, mais vous paierez plus cher pour cette commodité.
Portabilité
Si vous emmenez votre ouvre-bouteille à un pique-nique ou que vous l'utilisez loin de votre bar ou de votre table, pensez à la portabilité ultime du style du serveur ou du style ailé. Le type à levier/lapin et les ouvre-portes électriques peuvent mesurer jusqu'à 12 pouces de long et trois à quatre pouces de large, ils ne sont donc pas particulièrement portables. Les serveurs et les ouvre-portes à ailes ne sont pas seulement petits et minces, mais ils sont aussi généralement peu coûteux, donc si vous en laissez accidentellement un derrière, ce ne sera pas une telle entaille dans votre portefeuille.
Polyvalence
Si vous vous opposez par principe aux gadgets à usage unique, les ouvre-bouteilles à ailettes et de serveur auront des ouvre-bouteilles sur la poignée ou le levier. Certains ont également des couteaux escamotables ou des coupe-feuilles pour retirer les couvercles en plastique, en feuille ou en cire qui protègent le goulot d'étranglement. Les couteaux sont également pratiques car ils peuvent aider à couper le liège tenace qui peut se coincer dans le goulot des bouteilles. Les ouvre-bouteilles à levier/lapin et électriques enlèvent les bouchons et rien d'autre.
Nos meilleurs choix
En tenant compte des considérations d'achat ci-dessus, vous serez en mesure de trouver le meilleur ouvre-vin pour vos besoins. Les modèles suivants sont les meilleurs choix pour leur facilité d'utilisation, leur durabilité, leur portabilité et leur style.
Tire-bouchon de serveur professionnel HiCoup Kitchenware
Il y a quelque chose d'incontestablement élégant à utiliser un tire-bouchon de serveur pour ouvrir une bouteille, et tout vrai amateur de vin devrait apprendre à utiliser cet outil portable efficace. Ce tire-bouchon de serveur élégant et durable en acier inoxydable sert de tire-bouchon, d'ouvre-bouteille et de coupe-papier. Il est doté d'une poignée en bois à prise confortable de conception ergonomique et d'un point d'appui à double charnière qui offre un effet de levier supplémentaire pour une action de traction plus douce.
Le coupe-feuille dentelé rétractable est spécialement conçu pour réduire le risque de glissement et minimiser toute déchirure de feuille ou de plastique. La vis sans fin est fabriquée en acier robuste et enlèvera proprement tout liège naturel ou synthétique en seulement cinq tours sans se casser. Il vient avec une garantie à vie et est peu coûteux. Cette clé à vin apportera à coup sûr un ajout sophistiqué à votre bar ou à votre table.
Ouvre-vin électrique Secura
Pour la convivialité, le prix et l'apparence générale, l'ouvre-vin électrique Secura est un excellent ajout au bar à domicile. Il est doté d'une gaine en acier inoxydable attrayante avec une base claire et éclairée pour que vous puissiez regarder le ver au travail. L'ouvre-bouteille utilise une batterie rechargeable garantie pour ouvrir 30 bouteilles de vin en une seule charge. Il est livré avec une base de chargement élégante qui est assez jolie pour être affichée sur votre comptoir ou votre bar. C'est un jeu d'enfant à utiliser : placez-le simplement sur une bouteille de vin, appuyez sur le bouton et dégustez votre vin. Il est relativement petit et comprend un coupe-papier pour enlever les phoques. L'ouvre-bouteille simple et sophistiqué enlèvera même les bouchons les plus durs en quelques secondes - achetez-en un pour vous-même ou comme cadeau idéal pour les amateurs de vin.
Tire-bouchon Pulltap's à double charnière
Simple mais efficace, cet outil Pulltap apparaît fréquemment sur la liste des meilleurs ouvre-bouteilles des sommeliers. Fabriqué par l'une des plus importantes sociétés d'accessoires pour le vin au monde, le tire-bouchon à double charnière est doté d'une vis sans fin recouverte de téflon et de bras solides en acier inoxydable pour plus de durabilité. Il possède également un couteau dentelé qui sert de coupe-papier et, une fois replié, une extrémité retire les bouchons des bouteilles. La caractéristique la plus distinctive est le levier à double charnière qui vous permet de retirer facilement un bouchon sans le casser. Il se glisse facilement dans une poche et est peu coûteux.
Oster Oster Ouvre-bouteille de vin électrique sans fil
Il est logique qu'Oster, un fabricant d'électronique de cuisine très respecté, entre sur le marché des ouvre-bouteilles électriques - et ce modèle ne déçoit pas. Il offre aux amateurs de vin une commodité portable et sans fil, une présentation élégante et des performances rapides et sans effort. Cet ouvre-bouteille s'adapte à toutes les bouteilles de vin traditionnelles, présente un design ergonomique et comprend un coupe-papier. Il est livré avec une base attrayante qui ne prend pas beaucoup de place sur votre comptoir. Il promet d'ouvrir 30 bouteilles sur une seule charge et son prix est modeste.
Tire-bouchon ailé Gourmet KitchenAid
Pour la plupart des amateurs de vin, tout est question de fonction plutôt que de forme. Ainsi, même si les ouvre-boîtes à ailes ne sont pas les plus beaux engins, ils sont populaires pour leur facilité d'utilisation. Techniquement, cet ouvre-boîte est une tarière mais sa conception hybride unique fonctionne plutôt comme un tire-bouchon. La tarière est enduite pour glisser en douceur à travers le liège, et il y a un bouchon qui empêche la vis de casser le liège.
Doté d'une poignée de conception ergonomique, l'ouvre-porte est confortable à saisir et à tourner sans effort. Les ailes larges et durables de 3 pouces nécessitent une force minimale pour appuyer pour libérer le bouchon de la bouteille, vous permettant de retirer facilement et rapidement n'importe quelle taille de bouchon.
Ouvre-vin compact Brookstone
Si vous ne voulez pas développer vos muscles en ouvrant des bouteilles, cet ouvre-bouteille à levier est un jeu d'enfant absolu, nécessitant très peu d'effort physique. Et contrairement à certains ouvre-portes encombrants à levier/lapin, ce modèle Brookstone est assez compact. Il convient à tous ceux qui recherchent un outil de débouchage simple, presque sans effort.
L'ouvre-porte durable est presque entièrement fabriqué en acier inoxydable, à l'exception d'un couvercle de protection et de la poignée souple sur le levier. Le corps et le bras arrière présentent des contours doux qui tiennent bien dans votre main et offrent une bonne prise en main. Le ver se glisse facilement dans les bouchons synthétiques et naturels et, bien que ce modèle soit nettement plus cher qu'un ouvre-porte à ailes ou un ouvre-serveur, compte tenu de sa construction durable, il devrait durer de nombreuses années.
Les avantages de posséder le meilleur ouvre-vin
Ouvrir une bouteille de vin doit faire partie du plaisir ! Bien qu'il existe plusieurs types d'ouvre-bouteilles de vin, le meilleur pour vous devrait avoir ces trois caractéristiques de base :
- Construction en grande partie en acier inoxydable, en particulier la vis sans fin / tire-bouchon.
- Un levier à double charnière qui retire facilement le bouchon de la bouteille.
- Conception ergonomique pour tenir confortablement dans votre main.
FAQ sur votre nouveau meilleur ouvre-vin
Voici les réponses à certaines questions courantes que les gens se posent sur les ouvre-bouteilles.
Quel est le meilleur type de tire-bouchon ?
Le meilleur type d'ouvre-vin est celui avec un véritable tire-bouchon et non une tarière. Les ouvre-bouchons s'enfoncent plus efficacement dans le liège que les tarières et ne déchiquetent pas le liège.
Peut-on ouvrir du vin sans tire-bouchon ?
À la rigueur, vous pouvez utiliser une grosse vis pour percer un bouchon, puis utiliser la griffe d'un marteau pour retirer délicatement le bouchon du goulot de la bouteille.
Comment s'appelle un ouvre-bouteille de vin ?
Un ouvre-bouteille de vin est généralement connu sous le nom de tire-bouchon.