Les cuillères en bois fonctionnent bien pour une variété de tâches de cuisson dans la cuisine. Ils sont idéaux pour faire sauter des légumes, casser la viande hachée pendant qu'elle brunit, crémer le beurre et le sucre lors de la préparation de biscuits, et bien plus encore. Contrairement aux cuillères en métal, les cuillères en bois ne conduisent pas la chaleur et peuvent être utilisées en toute sécurité avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs et des poêles antiadhésives. Les cuillères en bois sont également durables et ne transfèrent pas de saveurs aux aliments comme le font certains autres matériaux.
En raison de leur popularité, il existe une pléthore de cuillères en bois sur le marché. Ce guide est conçu pour vous guider à travers les différents critères à considérer lors de l'achat d'un (ou plusieurs). Armé de ces informations, vous serez en mesure de trouver les meilleures cuillères en bois pour vos besoins.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Ensemble d'ustensiles de cuisine NAYAHOSE, ensemble de cuisine en bois
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Ensemble d'ustensiles en bambou bio 6 pièces de cuillères en bois Neet
- MEILLEUR POUR LE RACLAGE : Cuillère à racler Révolution Le Creuset
- MEILLEUR POUR LE MÉLANGE : Ensemble de 3 cuillères en bois OXO Good Grips
- MEILLEUR STYLE : Ensemble de cuillères spatule en bois d'olivier Scanwood
- MEILLEUR LONG MANCHE : Cuillère de cuisine en bois d'olivier italien Eddington
- MENTION HONORABLE: Ustensiles de cuisine en bois AIUHI
Ce qu'il faut considérer lors du choix des meilleures cuillères en bois
Lorsque vous comparez les meilleures cuillères en bois, assurez-vous de prendre en compte certaines options et caractéristiques. Ceux-ci incluent le type de bois, la finition, la conception du manche et de la tête, la facilité de nettoyage et si une cuillère individuelle ou un ensemble d'ustensiles de cuisine est préférable.
Type de bois et finition
Les cuillères en bois sont fabriquées à partir d'une variété de types de bois. L'essence de bois peut affecter la qualité globale, la durabilité et le prix de la cuillère. Le bois de pin est généralement utilisé pour fabriquer des cuillères en bois moins chères, mais elles ne sont pas aussi durables que les autres options et peuvent se fissurer plus facilement. Une cuillère en pin peut également transférer un goût de pin aux aliments lors des premières utilisations.
Les cuillères en bois dur d'érable, de cerisier, d'olivier et de hêtre sont très durables et moins susceptibles de se fissurer que les modèles en pin. Les cuillères fabriquées à partir de ces matériaux sont susceptibles de durer longtemps. Le bambou est un autre matériau durable souvent utilisé pour fabriquer des cuillères en bois. En plus d'être durables, les cuillères en bambou offrent une option écologique puisque le bambou est une ressource renouvelable.
En plus de considérer le type de bois utilisé pour fabriquer une cuillère en bois, gardez également à l'esprit la finition de la cuillère. Certaines cuillères en bois sont poncées pour les rendre très lisses, tandis que d'autres peuvent avoir un fini plus rugueux et plus naturel. Certains fabricants pré-saisonnent leurs cuillères en bois pour les rendre plus lisses et augmenter leur durée de vie.
Manipuler
Le design du manche d'une cuillère en bois est également important. Trouver une poignée confortable à saisir et réduire la fatigue des bras tout en mélangeant les ingrédients garantira que la cuillère correspond aux besoins de l'utilisateur. Un élément clé à regarder est la longueur de la poignée. Une cuillère avec un manche plus long peut être le bon choix à utiliser avec des bols à mélanger profonds ou pendant la cuisson à feu vif.
L'épaisseur et la forme du manche doivent également être prises en compte, car ces caractéristiques auront un impact sur la fermeté de la prise par l'utilisateur sur la cuillère et sur le confort de prise en main. Certaines cuillères en bois ont un manche plus plat, tandis que d'autres ont un manche rond; lorsque vous magasinez, réfléchissez à ce qui sera le plus confortable.
Enfin, déterminez si une poignée avec des boucles de suspension est souhaitable. Cette caractéristique de conception sera pratique pour accrocher la cuillère en bois sur un crochet plutôt que de la ranger dans un tiroir ou un porte-ustensiles de cuisine.
Conception de la tête
Ensuite, considérez la conception de la tête de chaque cuillère en bois. La longueur, la largeur, la profondeur et la forme générale de la tête d'une cuillère en bois auront un impact sur ses performances dans la cuisine; certaines conceptions sont mieux adaptées à différentes tâches telles que le mélange, le grattage ou le ramassage. Recherchez une cuillère en bois avec une tête suffisamment épaisse pour déplacer facilement les ingrédients sans être trop épaisse pour qu'il soit trop difficile de remuer avec la cuillère.
La profondeur de la cuillère aura également un impact sur sa capacité à contenir des liquides à verser ou à déguster. Certaines cuillères en bois ont des caractéristiques de conception uniques, comme une pointe asymétrique à une extrémité de la cuillère. Ces cuillères, souvent appelées cuillères d'angle, sont spécialement conçues pour atteindre le bord de la casserole afin d'assurer un mélange uniforme de tous les ingrédients.
Individuel vs. Ensemble
Les cuillères en bois peuvent être vendues individuellement ou dans le cadre d'un ensemble d'ustensiles de cuisine en bois. Un ensemble d'ustensiles en bois peut comprendre des cuillères en bois de différentes tailles ainsi que d'autres outils, comme des cuillères à fentes, des spatules, des louches et des grattoirs. Le choix d'un ensemble d'ustensiles en bois plutôt que d'une cuillère en bois individuelle devrait dépendre de la question de savoir si les différentes pièces d'un ensemble répondront aux besoins de cuisson de l'utilisateur.
Nettoyage et entretien
Enfin, considérez à quel point il sera facile de nettoyer et d'entretenir chaque cuillère en bois. De nombreux fabricants recommandent de laver les cuillères en bois à la main pour conserver leur finition et prolonger leur durée de vie, mais certains modèles peuvent aller au lave-vaisselle.
Il est également important de huiler une cuillère en bois avec une huile sans danger pour les aliments. Cela créera une barrière pour protéger la cuillère des dommages causés par la chaleur et des taches. Il agit également pour emprisonner l'humidité et empêcher le bois de devenir trop cassant. À moins que le fabricant ne propose des instructions de graissage différentes, visez à huiler une cuillère en bois une fois toutes les quelques semaines.
Nos meilleurs choix
Avec les caractéristiques décrites ci-dessus à l'esprit, voici quelques-unes des meilleures cuillères en bois disponibles sur le marché. Ces produits offrent une variété d'options de conception et d'applications pour aider les cuisiniers à trouver le meilleur match pour leurs besoins de cuisson.
Ensemble d'ustensiles de cuisine NAYAHOSE, ensemble de cuisine en bois
L'ensemble d'ustensiles de cuisine NAYAHOSE est fabriqué à la main à partir de bois de teck durable de haute qualité. Cet ensemble comprend six pièces, dont deux cuillères en bois, une écumoire, une fourchette arrondie et deux spatules. Les ustensiles de l'ensemble présentent une finition lisse avec des poignées arrondies pour une prise en main confortable. Chaque poignée a également un trou à l'extrémité pour accrocher.
Ces ustensiles peuvent être utilisés en toute sécurité sur les ustensiles de cuisine antiadhésifs et autres surfaces antiadhésives; ils ne rayeront pas et ne marqueront pas les surfaces. Ils sont également non toxiques et respectueux de l'environnement, car le bois de teck est une ressource renouvelable. Le fabricant recommande de laver les ustensiles à la main avec un détergent doux et de les laisser sécher à l'air.
Ensemble d'ustensiles en bambou bio 6 pièces de cuillères en bois Neet
Cet ensemble de Neet comprend cinq ustensiles et un porte-ustensiles cylindrique en bambou. Les pièces de l'ensemble sont fabriquées à partir de bambou biologique, ce qui les rend plus durables que de nombreuses autres options en bois. Le matériau en bambou a un revêtement antiadhésif naturel, ce qui rend les ustensiles faciles à nettoyer. Le bambou n'absorbera pas non plus les taches ou les odeurs, contrairement à d'autres matériaux.
Une cuillère en bois, une cuillère à fentes, une fourchette arrondie, une spatule à retournement et une spatule à fentes sont incluses dans l'ensemble pour répondre à une variété de besoins de cuisson. Chaque pièce offre une tête contrée et des poignées lisses et plates pour plus de confort. Les pièces de cet ensemble doivent être lavées à la main avec de l'eau tiède et du savon et laisser sécher à l'air pour de meilleurs résultats.
Cuillère à racler Révolution Le Creuset
La cuillère à racler Revolution de Le Creuset est spécialement conçue avec une extrémité émoussée pour racler les ingrédients du fond de la poêle lors du brunissement des viandes, des légumes sautés ou de la préparation de la sauce. La cuillère à gratter est faite de bois de hêtre, un bois durable qui est également assez doux pour être utilisé sur des casseroles et poêles antiadhésives ou d'autres surfaces qui se rayent facilement.
Le manche de la cuillère a une forme elliptique qui la rend facile et confortable à tenir tout en offrant une prise antidérapante. Un œillet est intégré au design de la cuillère à racler pour l'accrocher. Le bois de hêtre résiste à l'absorption des saveurs et des odeurs, et il peut être facilement nettoyé par lavage à la main.
Ensemble de 3 cuillères en bois OXO Good Grips
Cet ensemble de cuillères en bois d'OXO Good Grips est idéal pour les personnes à la recherche d'un outil de mélange. L'ensemble comprend trois cuillères en bois de hêtre massif de petites, moyennes et grandes tailles. Chaque cuillère est dotée d'une tête profonde et d'un long manche arrondi pour un mélange confortable et complet des ingrédients.
Cet ensemble présente une finition à l'huile naturelle pour une apparence et une durabilité durable. Les cuillères peuvent être utilisées en toute sécurité avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs et ont un trou au bout du manche pour les suspendre. Lavez à la main les cuillères de cet ensemble avec du savon et de l'eau tiède.
Ensemble de cuillères spatule en bois d'olivier Scanwood
Les personnes à la recherche de style et de fonctionnalité devraient considérer cet ensemble d'ustensiles en bois d'olivier en trois pièces de Scanwood. L'ensemble comprend une cuillère en bois, une louche et une spatule. Chaque pièce est fabriquée à la main au Danemark et a une couleur brun doré chaude avec un motif de grain naturel.
Utilisez ces ustensiles en bois pour cuisiner ou amenez-les à table comme pièces de service à la mode. Les articles de cet ensemble proviennent de sources durables et ont une empreinte carbone nulle. Ils sont également fabriqués à partir d'une seule pièce de bois pour assurer la durabilité. Le matériau en bois d'olivier peut être utilisé en toute sécurité sur des surfaces antiadhésives sans se soucier des rayures.
Cuillère de cuisine en bois d'olivier italien Eddington
Cette cuillère en bois d'Eddingtons est dotée d'un long manche, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes qui envisagent de cuisiner à feu vif ou de mélanger des ingrédients dans des bols profonds. Le manche est également arrondi pour assurer le confort et limiter la fatigue lors du mixage ou du sautage.
La cuillère est fabriquée à partir de bois d'olivier italien de source responsable. Ce matériau le rend solide et durable tout en le gardant léger pour une utilisation confortable. Il ne rayera pas les surfaces antiadhésives ou autres surfaces plus délicates. Le fabricant recommande de laver cette cuillère à la main pour préserver sa finition et augmenter sa durée de vie. Ils suggèrent également de l'enduire d'huile minérale pour maintenir l'apparence du bois d'olivier.
Ustensiles de cuisine en bois AIUHI
L'ensemble d'ustensiles de cuisine AIUHI comprend cinq pièces en bois de teck pour répondre aux besoins de cuisson et de service des chefs à domicile. Une cuillère passoire, une louche à soupe, une spatule, une spatule pour wok et une fourchette à salade sont incluses dans l'ensemble, et chaque pièce a un trou de suspension à l'extrémité du manche.
Cet ensemble est fabriqué à partir de bois de teck 100 % naturel, ce qui en fait un choix écologique, sans BPA et non toxique. Le bois de teck peut être utilisé en toute sécurité sur des ustensiles de cuisine antiadhésifs. Il est également facile à nettoyer; lavez simplement les ustensiles à la main avec un détergent doux et de l'eau tiède, et laissez-les sécher à l'air.
FAQ sur les cuillères en bois
Les questions et réponses courantes ci-dessous partagent des informations supplémentaires sur l'utilisation et l'entretien des nouvelles cuillères en bois.
Q. Pourquoi les chefs utilisent-ils des cuillères en bois ?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles de nombreux chefs préfèrent utiliser des cuillères en bois pour cuisiner. Les cuillères en bois ne rayent pas les surfaces antiadhésives, sont très solides et durables et ne conduisent pas la chaleur comme les ustensiles en métal. Les cuillères en bois ne sont pas non plus réactives, elles ne laissent donc pas de goût métallique dans les aliments acides et ne laissent pas de morceaux de plastique dans la vaisselle comme le font les cuillères en plastique.
Q. Comment éviter que ma cuillère en bois ne tache ?
Laver une cuillère en bois juste après utilisation avec de l'eau chaude savonneuse peut éviter de nombreuses taches. Si le savon et l'eau ne suffisent pas pour éliminer les taches, essayez de frotter la cuillère avec du sel et du jus de citron.
Q. Dois-je huiler ma cuillère en bois ?
Consultez les instructions d'entretien du fabricant, mais la plupart des cuillères en bois doivent être huilées toutes les quelques semaines. Huiler une cuillère en bois aide à emprisonner l'humidité et crée une barrière pour protéger la cuillère contre les dommages ou les taches.
Q. Comment nettoyer correctement les cuillères en bois ?
Les cuillères en bois doivent être lavées à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Après avoir lavé une cuillère en bois, utilisez une serviette pour la sécher ou laissez-la sécher à l'air libre.
