Il y a quelque chose de magique, voire de miraculeux, dans le fait de guider de minuscules graines tout au long du processus de germination et de croissance. Les jardiniers récoltent de nombreuses récompenses tangibles - des légumes et des fleurs riches en nutriments et délicieux qui rehaussent la beauté d'une maison à l'intérieur et à l'extérieur - mais ce passe-temps populaire offre des avantages qui vont bien au-delà du saladier.
Pour commencer, profiter du soleil et creuser dans la terre peut favoriser une meilleure santé physique et émotionnelle. Le jardinage a été associé à une meilleure humeur, à un meilleur sommeil, à un puissant soulagement du stress, à une diminution de l'anxiété et de la dépression, à une amélioration de la cognition et même à un risque réduit de certains types de cancers.
Êtes-vous prêt à faire passer votre jardinage au niveau supérieur ? Vous cherchez un moyen de renforcer vos cultures de jardin tout en redonnant à la terre et à l'écosystème ? Une pratique de permaculture appelée « hugelkultur » pourrait bien transformer votre relation avec la Terre Mère.
1. Hugelkultur est un système de permaculture traditionnel utilisé en Europe de l'Est et en Allemagne.
Originaire d'Allemagne (mais pratiquée dans toute l'Europe de l'Est et de plus en plus en Amérique du Nord), l'énormekultur (HOO-gul-cul-toor) est une approche du jardinage à l'ancienne qui voit votre lit surélevé et, bien, l'élève. Plutôt qu'un rectangle à sommet plat comme les lits surélevés typiques que l'on trouve dans de nombreuses arrière-cours américaines, les lits énormes sont des monticules de terre géants construits avec de la biomasse bénéfique.
La hauteur des plates-bandes (généralement de 3 à 5 pieds, mais parfois plus) et leurs côtés inclinés signifient qu'ils sont faciles d'accès pour la plantation, le désherbage, l'élagage et la récolte. Les lits Hugel sont stratégiquement conçus pour tirer le meilleur parti des petits espaces, car leur structure en 3D offre une grande surface.
La principale différence entre un lit immense et un lit surélevé traditionnel, cependant, est ce qui se trouve sous la surface.
2. Hugelkultur est une façon de construire un lit de jardin à partir de bois pourri et de débris végétaux.
Le cœur de l'immense lit recèle un secret fertile : du bois mort et en décomposition. Les bûches et les grosses branches ont une double fonction, fournissant à la fois une structure physique pour le lit et un apport constant d'humidité et de nutriments aux plantes qui poussent au-dessus. D'autres types de biomasse ligneuse - branches plus petites, broussailles, bâtons, brindilles, copeaux de bois et sciure de bois - peuvent combler les lacunes avant d'ajouter des couches supplémentaires pour le gonfler et isoler le noyau. Ces couches peuvent être constituées de compost, de fumier, de paille, de litière de feuilles, de tontes de gazon et même de matériaux biodégradables artificiels comme le carton.
Certains pratiquants d'énormes cultures construisent leurs lits directement sur la terre; d'autres creusent une tranchée d'environ 12 à 16 pouces de profondeur. Souvent, le jardinier enlèvera et mettra de côté plusieurs pieds carrés de gazon, construira le monticule, puis renversera le gazon sur le dessus pour une couche de terre végétale sans gaspillage.
3. Hugelkultur améliore la qualité et le drainage du sol, ainsi que sa capacité à retenir l'humidité.
Selon le type de bois utilisé et la taille du lit, un jardinier d'énormes cultures peut s'attendre à ce que son système soigneusement construit se maintienne jusqu'à 20 ans, sans plus de travail que celui requis par une parcelle d'arrière-cour ordinaire. Les vers, les champignons, les micro-organismes et les bactéries bénéfiques se mettent au travail pendant que le bois se décompose, améliorant la fertilité du sol et fournissant des nutriments pour nourrir les racines des plantes. Étant donné que la décomposition crée également de la chaleur, l'énorme production prolonge la saison de croissance, un avantage que les jardiniers passionnés apprécieront certainement.
Les matériaux ligneux qui forment le noyau retiennent également, puis libèrent, l'eau de pluie. Essentiellement, ils agissent comme une éponge, et si efficace qu'après la première année environ, les jardiniers n'auront peut-être jamais besoin d'irriguer le lit. Les installations Hugelkultur sont une solution intelligente pour les zones sujettes à la sécheresse et peuvent même fonctionner dans des climats arides.
4. Les lits Hugel utilisent du bois qui serait autrement gaspillé.
Peu de jardiniers, voire aucun, ne prennent en compte leur empreinte carbone lors de la plantation et de la taille. Un autre aspect attrayant d'énormes est son approche zéro déchet, qui tire le meilleur parti possible du bois en décomposition et d'autres matériaux. Il est tout simplement logique d'incorporer des matériaux qui seraient autrement jetés, comme des branches d'arbres morts ou mourants, des tontes d'herbe, des feuilles mortes et, bien sûr, des déchets ménagers compostables. Considérez-le comme la réponse de la permaculture à la cuisine « du nez à la queue » : le jardinage « de la racine à la pourriture ».
5. Hugelkultur est très efficace dans les zones urbaines.
Les personnes qui n'ont pas facilement accès à des hectares d'espace extérieur n'ont pas besoin d'abandonner leurs visions de tomates anciennes dodues et chauffées au soleil ou d'herbes fraîchement récoltées. Le jardinage en conteneurs est une option populaire pour les petites cours, les sols pauvres ou un climat aride, mais dans certaines circonstances, les lits immenses peuvent être encore meilleurs. C'est parce que leur nature 3D crée une surface plus viable pour la plantation, maximisant ainsi la superficie disponible.
Le fait que les immenses plates-bandes soient équipées de leurs propres systèmes d'irrigation et de fertilisation est un autre atout formidable que les jardiniers urbains peuvent utiliser à leur avantage.
6. Hugelkultur imite le cycle des nutriments.
Vous vous souvenez peut-être d'avoir appris le cycle des nutriments en cours de sciences de la Terre, alors voici un petit rappel. Le cycle des nutriments, parfois appelé recyclage écologique, fait référence à l'échange de matière organique et inorganique entre les organismes vivants et non vivants.
L'écosystème d'énormes cultures recycle efficacement le carbone, l'azote, le phosphore, le soufre et d'autres composants. Une fois que le jardinier a mis le processus naturel en mouvement, les lits bénéficieront éventuellement d'une négligence bénigne.
7. Hugelkultur donne les meilleurs résultats lorsqu'il est préparé quelques mois à l'avance.
Tout comme pour le compostage, l'un des éléments les plus essentiels de cette méthode de jardinage est le temps. Laisser les massifs d'énormes « curer » pendant quelques mois avant la plantation donnera de meilleurs résultats.
En attendant, pourquoi ne pas prendre le temps de consolider les plates-bandes en créant une bordure à la base avec des bottes de foin, de grosses pierres, des briques ou encore du métal recyclé ? Ou, si vous avez des palettes qui ne sont pas déjà destinées à des projets de bricolage, appuyez-les en service pour apporter soutien et structure au lit.