Charbon ou gaz ? Boeuf ou poulet ? Légumes ou fruits ? Il y a tellement de décisions à prendre au sujet des grillades et, mieux encore, il n'y a pas de mauvaise réponse !
Griller est devenu un passe-temps national toute l'année. Les fournisseurs proposent constamment des produits intéressants et innovants conçus pour créer l'expérience de grillade parfaite, et la semaine dernière au Salon international du cadeau de New York, ils ont dévoilé une pléthore de nouveautés. Voici quelques-unes des nouveautés fonctionnelles et ludiques pour le « grillin » gourmand :
SPARQ Home, basée à Denver, a été finaliste du concours du meilleur nouveau produit du salon grâce au Plaque chauffante intérieure/extérieure en pierre stéatite. Construite en pierre ollaire entièrement naturelle, la plaque chauffante absorbe et distribue uniformément la chaleur et a l'avantage supplémentaire d'être une surface naturellement antiadhésive. Utilisable sur une flamme nue ou sur une table de cuisson électrique, la plaque chauffante peut en fait « super saisir » la viande, lui permettant de passer moins de temps à cuisiner et de conserver plus de jus et de saveur. La plaque chauffante en pierre ollaire présente un côté lisse et plat pour la cuisson de pizzas ou de crêpes, ainsi qu'un côté rainuré parfait pour le steak et le poulet. Prix de détail suggéré, 99,99 $.
Pour ceux qui aiment les grillades mais sont limités par les petits espaces, black+blum, basé à Londres, propose le BBQ à la fondue, une combinaison gril et jardinière. L'unité est en acier inoxydable et peinte pour ressembler à un pot en terre cuite. Le dessus, qui peut être utilisé pour faire pousser des fleurs ou des herbes, dissimule une grille entièrement fonctionnelle en dessous. « Le barbecue Hot-Pot est idéal pour les petites terrasses ou balcons et a fière allure même lorsqu'il n'est pas utilisé », explique Dan Black, co-fondateur de black+blum. "C'est le cadeau parfait pour quelqu'un avec un petit espace extérieur et il est apprécié par les grils et les jardiniers." Prix de détail suggéré, 124 $.
Les derniers gadgets et outils sont toujours intéressants à voir, et pour ceux qui aiment "griller en déplacement", Picnic Plus, basé à West Chester, PA propose plusieurs nouveaux produits intéressants. le Braise l'ensemble comprend des outils pleine longueur qui stockent dans la moitié de l'espace qu'ils auraient autrement. Construit en acier inoxydable, l'ensemble se déplie comme un couteau et comprend une spatule, une fourchette et un couteau. Détail suggéré, 29,99 $.
Griller est souvent considéré comme un « travail d'homme » et, cette année, la société torontoise Domistyle a lancé sa première collection de tabliers et d'accessoires pour hommes. Les tabliers sont faits d'un tissu coton-polyester résistant aux taches et arborent des messages pleins d'esprit comme « Will Cook For Beer », « Grill God » et « Feel Like Bacon Love ». Prix de détail suggéré, 39 $.
Un nouveau produit de Garden City, à New York, Savora permet d'ajouter plus rapidement et plus facilement de la saveur et de l'humidité aux aliments grillés. le Monsieur Huile Savora est un brumisateur sans aérosol, non chimique et sans gaz propulseur qui permet aux utilisateurs de contrôler de près la quantité d'huile qu'ils distribuent. Fabriqué en plastique sans BPA résistant aux chocs, le brumisateur a une tête profilée inspirée de la forme facile à utiliser d'une pompe à vélo professionnelle. Détail suggéré, 24 $.
Enfin, pour ceux qui ont un côté fantasque, la firme britannique Luckies of London a présenté le Épée de barbecue, complet avec une fausse garde d'escrime et un masque de mousquetaire - quelqu'un peut-il dire en garde ?
Pour en savoir plus sur les grillades et la vie en plein air, pensez à :
Grillez comme les pros
Comment : prendre soin de votre gril
Radio : acheter un gril