La gourmandise est au coin de la rue. Avec la bonne cuillère à glace, vous pouvez préparer des paquets de glace lisses et ronds pour toute la famille, sans ébrécher ni forcer et sans perdre patience.
Alors qu'une grosse cuillère peut ramasser des desserts plus mous, rien ne fonctionne comme une vraie cuillère à crème glacée pour couper des friandises glacées comme le sorbet, le sorbet et la crème glacée. Ces outils à main sont dotés d'une seule poignée reliée à une cuillère en métal de la taille d'un poing qui tranche, soulève et libère la crème glacée en douceur dans un bol ou un cône.
Les boules de crème glacée sont disponibles en deux variétés: les louches et les plats. Les louches sont des pelles classiques sans pièces mobiles, tandis que les plats ont un mécanisme de déclenchement intégré à la poignée. Quel que soit le style que vous choisissez, les meilleures cuillères à crème glacée se distinguent par une puissance de cuillère facile et parfaitement proportionnée. Tout ce que vous avez à faire est d'en choisir un, puis de creuser et d'en profiter.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Cuillère à crème glacée ergonomique Midnight Scoop
- MEILLEUR CONCEPTION : Cuillère à glace inclinable Tovolo, chromée
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Cuillère à crème glacée Spring Chef
- MEILLEUR ENSEMBLE MULTITAILLES : Ensemble de cuillères à glace Homure H
- MEILLEUR AVEC DÉCLENCHEUR : Cuillère à crème glacée ZESPROKA avec déclencheur
- MEILLEUR POUR LA CRÈME GLACÉE DURE : Pelle à glace d'été Wilton
Ce qu'il faut considérer lors du choix de la meilleure cuillère à crème glacée
Il peut être tentant d'acheter rapidement l'option la moins chère, mais il est utile d'examiner et de comparer le matériau, le type et d'autres caractéristiques. Bien que vous puissiez trouver des cuillères très abordables qui ne lésinent pas sur des matériaux de qualité, les cuillères légèrement améliorées peuvent durer plus longtemps, coûtant des fractions de centime à chaque utilisation. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur certaines des fonctionnalités qui peuvent vous aider à réussir vos achats de cuillères à crème glacée.
Conception de la cuillère et de la poignée
La conception d'une cuillère à crème glacée peut affecter son efficacité. Traditionnellement, les têtes de pelle sont rondes, mais les versions plus récentes sont ovales ou légèrement pointues sur les côtés avec des bords minces pour fournir une puissance de coupe supplémentaire sans être dangereuses. La conception de la poignée varie également. Les options ergonomiques et réduisant les blessures incluent des poignées incurvées pour pousser au lieu de détacher la crème glacée, évitant ainsi le stress à vos poignets. Il y a des supports de cuillère pour éviter les gouttes et des poignées confortables et agréables pour les mains.
En général, les louches classiques sans pièces mobiles sont les meilleures pour les puristes. Ces boules sont spécialement conçues pour les desserts glacés comme la crème glacée dure, le sorbet et le sorbet. Leurs poignées sont soudées de manière transparente à la tête pour plus de ténacité.
Les plats, ou cuillères à gâchette, ont un mécanisme à ressort intégré dans la poignée. Le mécanisme permet de libérer plus facilement la crème glacée collante ou d'autres aliments. Les cuillères à gâchette sont idéales pour les cuisiniers polyvalents et sont utiles pour la cuisson de biscuits et la fabrication de cupcakes, ainsi que pour servir de la purée de pommes de terre, de la farce et d'autres plats favoris.
Matériel
La qualité compte quand il s'agit de boules de crème glacée. Fabriquée en métal, la tête de la pelle est la partie qui fait réellement la pelle. Il existe différentes options de métal, notamment le zinc revêtu, l'acier inoxydable, le métal nickelé et l'aluminium. L'acier inoxydable est un bon choix pour sa durabilité à long terme ainsi que sa surface non revêtue et antiadhésive. Les cuillères à crème glacée avec des surfaces plaquées de métal ont tendance à peler, à cloquer ou à se corroder plus facilement que l'acier inoxydable.
La poignée est généralement une combinaison de plastique, de métal ou de nylon. Bien que les poignées en métal vous donnent un bon poids et un bon effet de levier pour extraire la crème glacée solide comme le roc des contenants, elles peuvent également être froides et douloureuses à saisir lorsque vous prenez beaucoup de friandises. Les poignées dotées de poignées caoutchoutées intégrées offrent un confort et un contrôle supplémentaires. Certaines poignées de cuillères à crème glacée contiennent également un liquide antigel qui aide à faire fondre la crème glacée ultrafroide, ce qui la rend plus facile à couper. Cependant, ces cuillères à crème glacée ne vont pas toujours au lave-vaisselle et peuvent ne pas durer aussi longtemps ou être aussi efficaces que les poignées sans liquide au fil du temps.
Prix
Les meilleures boules de glace ne coûtent pas forcément très cher. Même le meilleur scoop de cette liste coûte moins de 50 $. En général, les pelles dont le prix se situe entre 20 $ et 30 $ sont fabriquées avec des matériaux fiables, ont une construction solide et offrent des conceptions efficaces et faciles à utiliser. Il existe également des scoops de qualité sur le marché qui coûtent moins de 10 $. Cependant, lorsqu'il s'agit de sélectionner des ustensiles de cuisine, la durabilité signifie souvent un investissement initial légèrement plus important pour des outils durables qui sont à la fois un plaisir à utiliser et qui permettront probablement d'économiser de l'argent à long terme.
Nos meilleurs choix
Belles et bien conçues, les meilleures cuillères à crème glacée ont une bonne « sensation de main », ce qui signifie un poids et un équilibre parfaits lorsque vous posez la poignée de la cuillère dans votre main. Les boules suivantes ont été sélectionnées en fonction de leur confort et de leur facilité, de leur capacité à couper même les glaces les plus dures et de leur construction durable.
Cuillère à crème glacée ergonomique Midnight Scoop
Les friandises dures et glacées ne font pas le poids face à la pelle de minuit. Il s'agit de pousser la crème glacée en vrac, pas de forcer. La conception unique avec une poignée incurvée offre beaucoup d'effet de levier, protégeant vos poignets de la tension au cours du processus. La pointe en forme de lance coupe à travers la crème glacée qui est congelée solide.
Cette cuillère en acier inoxydable robuste va au lave-vaisselle et ne rouillera pas avec des soins appropriés. C'est aussi un beau cadeau, conçu dans un souci de qualité patrimoniale. Un peu plus chère que les cuillères à crème glacée standard, la Midnight est fabriquée en acier inoxydable massif et est livrée dans une élégante boîte prête à offrir.
Cuillère à glace inclinable Tovolo, chromée
Avec des boules de glace, il ne s'agit pas seulement de mettre de la glace dans un plat; il s'agit aussi de la présentation du scoop. Avec la cuillère Tovolo Tilt Up, dégustez de belles gourmandises dignes d'un restaurant. Cette cuillère est conçue pour créer des cônes et des bols parfaits de gelato, de sorbet et bien sûr de crème glacée. L'extrémité effilée vous donne un avantage de résistance et empêche la crème glacée de s'écailler. Au lieu de cela, dégustez des boules lisses et complètes, attrayantes à regarder et amusantes à manger.
Avec un corps en alliage de zinc, plaqué de chrome, le Tovolo est également conçu pour durer. Le zinc retient la chaleur, ce qui facilite encore plus la coupe de la crème glacée solide. Il dispose également d'un support de cuillère intégré pour empêcher les gouttes de vos comptoirs. La poignée confortable et ergonomique est fabriquée en nylon sans BPA pour une prise ferme et sûre.
Cuillère à crème glacée Spring Chef
Spring Chef fait une cuillère à crème glacée solide et sans fioritures. Il n'y a aucune pièce mobile à casser, juste un outil lavable au lave-vaisselle qui coupe sans effort la crème glacée. Il a une forme de bêche et une poignée robuste, disponible en six couleurs. Chaque cuillère crée des boucles parfaitement proportionnées et la poignée est dotée d'une encoche intégrée pour vous aider à soulever les couvercles des conteneurs sans forcer. Il a également un poids doux, une prise en main confortable et une poignée sans métal, qui ne gèlera pas vos mains. La cuillère classique de Spring Chef est facile à utiliser pour les enfants et les adultes.
Ensemble de cuillères à glace Homure H
L'ensemble multifonctionnel lumineux de Homure H est parfait pour à peu près tous les aliments qui peuvent être ramassés. Les trois cuillères sont disponibles en diamètres petit (1,6 pouce), moyen (2 pouces) et grand (2,8 pouces) et sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire pour éviter la corrosion et l'arrière-goût métallique. Les poignées sont en plastique robuste avec des rainures pour une meilleure prise en main. Chaque poignée est également équipée d'un système de déclenchement, qui libère tout aliment logé dans la cuillère.
En plus de servir juste la bonne quantité de crème glacée, de riz au lait ou de purée de pommes de terre, vous pouvez également utiliser les cuillères Homure H pour cuire des biscuits, faire des cupcakes et cuire des boulettes de viande. Le scoop fonctionne pour les utilisateurs droitiers ou gauchers.
Cuillère à crème glacée ZESPROKA avec déclencheur
Fabriquée à partir de zinc robuste avec une finition résistante à la rouille, la cuillère à crème glacée de Zesproka est un classique avec une touche. Sa poignée ergonomique est conçue pour réduire la fatigue des mains, et le bord de cuillère ultrafin coupe même la crème glacée la plus dure sans effort. La presse-pouce à ressort fonctionne avec une légère pression, de sorte qu'elle ne blessera pas votre paume après plusieurs utilisations.
La cuillère à crème glacée Zesproka peut être nettoyée au lave-vaisselle et sa surface lisse et antiadhésive se rince facilement. Un ajout utile à n'importe quelle cuisine, la cuillère Zesproka peut être utilisée pour portionner la pâte à biscuits, les boulettes de viande, la purée de pommes de terre, la farce de dinde et plus encore. Le trou de boucle dans la poignée facilite le rangement.
Pelle à glace d'été Wilton
Si vous avez un congélateur super efficace, résultant en des pots de crème glacée super durs, la cuillère Wilton est faite pour vous. Le bord ramassant est conçu pour vous donner un effet de levier et une puissance de coupe maximum, tandis que la poignée est le poids idéal pour trancher des desserts glacés. La poignée de Wilton est plus robuste que de nombreuses cuillères et offre une prise antidérapante pour un contrôle amorti. Cependant, c'est la tête de la cuillère qui se démarque vraiment : oblongue, avec des côtés légèrement pointus, la cuillère coupe proprement et facilement à travers la crème glacée, offrant à chaque fois des cuillères de belle forme. Sans pièces mobiles, cette aide de cuisine fonctionne bien grâce à des matériaux solides et à un excellent design.
FAQ sur les boules de crème glacée
Si vous avez encore quelques questions sur les boules de crème glacée, les réponses utiles suivantes aux questions fréquemment posées peuvent vous aider.
Q. Comment s'appelle une cuillère à glace ?
Dans le jargon des restaurants, une cuillère à crème glacée traditionnelle est simplement appelée cuillère ou louche. Les cuillères à gâchette sont appelées vaisselle. Et il existe également des boules à ouverture plus large, appelées pelles, qui sont idéales pour les glaces et les desserts plus crémeux.
Q. Comment fonctionne une cuillère à crème glacée ?
Une cuillère classique fonctionne en poussant ou en extrayant la crème glacée dure du récipient, que vous déposez dans un bol ou un cône à l'aide de la poignée solide. Une cuillère à gâchette fonctionne de la même manière, mais contient également un mécanisme intégré qui aide à libérer la crème glacée ou d'autres aliments de la tête de la cuillère dans le bol ou l'assiette.
Q. Quelle est la taille d'une cuillère à crème glacée ?
Une cuillère à crème glacée standard contient entre 2 et 4 onces.
