Les consommateurs ont un large choix en matière de comptoirs de cuisine. Il existe des options disponibles de prix modéré à cher; il y a des surfaces naturelles et artificielles; la gamme est large. Les principaux choix, du moins cher au plus cher, sont les suivants :
Stratifié. C'est la catégorie la plus populaire. De nombreuses couleurs et motifs sont disponibles, et le prix se situe entre 15 $ et 40 $ par pied linéaire de comptoir. La plupart sont constitués d'un matériau central avec un placage de surface appliqué. Formica est un nom de marque commun. Désavantages? Les surfaces peuvent se rayer ou brûler, et elles ne sont pas faciles à réparer.
Tuile en céramique. Comme les comptoirs de cuisine en stratifié, les carreaux de céramique sont disponibles dans une large gamme de couleurs. De plus, les carreaux sont disponibles en différentes tailles, textures et finitions, et le coulis qui scelle le joint entre les carreaux individuels peut également être teinté pour ajouter de l'accent ou des reflets. Les carreaux de céramique peuvent être installés par des bricoleurs compétents, ce qui peut les rendre encore plus abordables. Les coûts varient de 10 $ le pied carré ou moins à 50 $ ou plus, selon le carreau choisi et les coûts d'installation. Je recommanderais d'acheter des carreaux émaillés (ils sont moins susceptibles de se tacher ou de se rayer) et un coulis époxy. Les inconvénients sont que les carreaux peuvent se casser (bien que les réparations soient relativement faciles) et le coulis devra être renouvelé périodiquement.
Surface solide. Ces surfaces synthétiques sont fabriquées à partir de résines polyester ou acryliques et de charges minérales. Ils sont disponibles dans de nombreuses couleurs, textures et motifs, dont certains ressemblent à d'autres matériaux, notamment le bois, la pierre et même le verre. Les épaisseurs varient. L'un des avantages de surfaces solides telles que Corian et WilsonartGibraltar, deux des marques les plus courantes, est que les rayures et les entailles peuvent être polies à l'aide d'un tampon abrasif. Ces surfaces sont peu susceptibles de tacher, mais peuvent être cicatrisées par des couteaux ou décolorées par l'exposition à la chaleur. Il est préférable de laisser l'installation aux professionnels. La fourchette de prix est large, d'environ 50 $ à 200 $ le pied linéaire.
Surfaces en bois. La gamme de couleurs est beaucoup plus étroite qu'avec les stratifiés ou les carreaux de céramique, mais la plupart des gens qui optent pour des comptoirs de cuisine en bois le font parce qu'ils aiment la couleur d'un bois fini naturel. L'érable est le plus souvent utilisé comme surface de comptoir, mais le cerisier, le bouleau, l'acajou et d'autres bois sont d'autres choix. Le plus souvent, les comptoirs en bois sont des surfaces dites de bloc de boucher, constituées de bandes de bois massif collées. Ils peuvent tacher, bosseler ou brûler, mais généralement le ponçage et le rescellement redonneront une finition uniforme. Le bois est également vulnérable aux variations d'humidité (produisant un gonflement et même des changements de forme), il est donc essentiel de sceller soigneusement près des sources d'eau et d'humidité. La surface doit également être traitée périodiquement avec une cire ou un vernis adapté aux surfaces de préparation alimentaire. Les coûts sont modérés, de l'ordre de 50 $ à 100 $ par pied linéaire, et les bricoleurs pourraient bien être en mesure d'installer ces surfaces avec succès.
Pierre. Le granit est le comptoir en pierre le plus populaire, mais le marbre, la stéatite et d'autres sont également disponibles. Les comptoirs de cuisine en pierre sont extrêmement durables, mais aussi très impitoyables - un glissement avec cette théière antique en Chine de grand-mère et il sera réduit au contact d'un tas d'éclats. Il est peu probable que la pierre entaille, raye ou brûle, bien que le café, les huiles de cuisson et les liquides contenant des pigments naturels puissent produire des taches, en particulier avec les comptoirs en marbre. La pierre ollaire nécessite un scellement périodique pour conserver sa belle apparence, de sorte que le granit est ce qui se rapproche le plus d'une surface de pierre sans souci. Bien que la pierre soit une excellente option si vous voulez que vos comptoirs de cuisine durent éternellement, c'est aussi un itinéraire coûteux à emprunter, car les prix varient d'environ 100 $ à 250 $ le pied linéaire installé. Et l'installation est mieux laissée aux experts.