Le compostage est un moyen abordable de récupérer de la nourriture pour vos plantes tout en réduisant les déchets dans votre maison ou votre appartement et dans les décharges locales. Mais saviez-vous que vous pouvez obtenir les mêmes avantages qu'un tas ou un bac de compost extérieur, sans sacrifier l'espace précieux de la pelouse ou du patio, grâce au compostage intérieur ? Découvrez pourquoi le compostage intérieur est une option si souhaitable pour les propriétaires et les locataires, puis continuez à lire pour apprendre comment construire et entretenir votre propre bac à compost intérieur sain.
Avantages du compostage intérieur
Le plus grand avantage d'un bac à compost intérieur est qu'il prospère toute l'année à une température comprise entre 40 et 80 degrés, tandis que les bacs et les tas de compost extérieurs doivent être protégés de la lumière directe du soleil ou des fortes pluies et isolés lorsque la température descend en dessous de 40 degrés Fahrenheit. . Même isolé, votre production de compost extérieur est entravée en hiver car les déchets se dégradent plus lentement par temps froid.
Le compostage à l'intérieur est également avantageux pour les habitants de petits espaces, car vous pouvez stocker un bac à compost dans n'importe quel espace sombre et sec à l'intérieur, comme le sous-sol, un placard, une armoire de cuisine sous l'évier ou même sur un comptoir. Pendant ce temps, les tas de compost à l'extérieur nécessitent trois pieds sur trois sur trois dans un espace de pelouse minimum qu'un locataire d'appartement peut ne pas avoir.
Méthodes de compostage intérieur
Les deux principales méthodes de compostage à l'intérieur sont compostage aérobie et lombricompostage. Le compostage aérobie utilise des microbes de la terre du jardin pour convertir les déchets de cuisine et d'autres matières organiques en compost, la matière organique en décomposition qui peut être utilisée comme engrais végétal maison. Le lombricompostage utilise des vers et des microbes du sol pour convertir les déchets organiques en lombricompost constitué de déjections de vers (fumier) et de matière organique en décomposition. Le compost et le lombricompost sont riches en azote, en phosphore et en potassium, et les deux peuvent être utilisés pour enrichir le sol du jardin. Des deux, le lombricompost a un léger avantage, car il a tendance à aider le sol à retenir l'eau et à se prémunir contre les agents pathogènes du sol plus efficacement que le compost ordinaire.
Bacs recommandés pour le compostage intérieur
Vos meilleurs choix pour les bacs à compost sont des contenants de rangement en plastique à couvercle, des poubelles (en plastique ou en métal) ou des caisses en bois (surmontées d'une planche de bois coupée pour s'adapter à l'ouverture). Quel que soit le style que vous choisissez, réfléchissez bien à la taille : le bac doit s'adapter confortablement à l'espace où vous avez l'intention de le stocker tout en étant suffisamment grand pour contenir plus que le volume hebdomadaire de déchets alimentaires que vous prévoyez de composter. En général, les contenants de 18 gallons sont de bonne taille pour les ménages de deux à quatre membres, tandis que les petits ménages avec un minimum de déchets alimentaires peuvent se débrouiller avec des contenants de 5 à 10 gallons.
Gardez à l'esprit que le compostage aérobie et le lombricompostage ont besoin d'oxygène pour que la décomposition se produise et pour que les microbes et les vers du sol se développent. Pour permettre une circulation d'air adéquate dans le bac à compost, percez une grille de 25 à 36 trous d'aération d'un quart de pouce (également espacés) dans le fond et le couvercle de votre bac à compost, puis percez deux rangées horizontales de trous espacés d'un et de un demi-pouce d'intervalle dans chaque côté du bac. Placez le bac à la verticale sur un plateau en plastique ou en caoutchouc plus large que votre bac et doté de parois d'au moins deux pouces afin que tout liquide qui s'accumule au fond du bac s'écoule dans le bac. Revenez régulièrement afin de pouvoir vider l'excès d'eau qui s'accumule tout au long de la semaine.
Que mettre dans un bac à compost et quand
Au total, votre bac à compost contiendra une combinaison de trois parties de matière brune (matériaux à base de carbone tels que du papier journal déchiqueté, du carton déchiré et des feuilles mortes) et une partie de matière verte (les matériaux à base d'azote que vous jetez, tels que les déchets alimentaires et des tontes de plantes). Alors, pour commencer à préparer votre collecte de compostage intérieur, remplissez le bac vide de votre choix aux trois quarts environ avec de la matière brune humidifiée. Jetez délicatement à la main la litière humide dans le bac, puis saupoudrez uniformément une tasse de terre de jardin dessus.
Si vous faites du compostage aérobie, utilisez une truelle pour enterrer les restes de nourriture et autres déchets organiques de la journée sans danger pour le compost dans la couche de sol, puis remettez le couvercle du bac pour laisser commencer le compostage. Les matières sans danger pour le compost comprennent la matière verte telle que les fruits et légumes crus (chair et pelures), les plantes d'intérieur, l'herbe coupée, le marc de café et les feuilles de thé, ainsi que la matière brune telle que les coquilles de noix, les coquilles d'œufs pulvérisées, les filtres à café, les sachets de thé, feuilles mortes, petites brindilles, foin, paille, copeaux de bois, carton, papier journal et chiffons de coton. Ne placez jamais d'aliments cuits, de produits laitiers, de viande, d'arêtes de poisson ou de graisse dans votre bac à compost, car ces substances produisent des odeurs qui peuvent attirer les parasites.
Si vous faites du lombricompostage, recouvrez la couche de sol d'une livre de vers rouges (Eisenia foetida ou alors Lumbricus rubellus) pour chaque 3,5 livres de déchets organiques que votre ménage génère chaque semaine (les vers peuvent manger la moitié de leur poids en déchets chaque jour). Vous pouvez acheter des vers rouges pour environ 30 $ à 40 $ la livre dans les jardineries. Évitez les vers de rosée (qui meurent rapidement) et les espèces de vers envahissantes telles que l'Alabama Jumper. Remettez le couvercle du bac à compost jusqu'à ce que vous soyez prêt à composter pour empêcher les vers de s'échapper. Rassemblez vos déchets dans un récipient en plastique séparé au cours de la semaine. Une fois par semaine, utilisez une truelle pour enterrer les déchets dans la couche de vers, puis remettez le couvercle du bac pour laisser le compostage commencer. Les déchets qui sont sans danger pour le compostage aérobie sont également sans danger pour le lombricompostage.
Comment les déchets sont transformés en compost
Au cours du compostage aérobie traditionnel, les micro-organismes de la couche de sol utilisent l'approvisionnement disponible en azote, carbone et eau dans le bac à compost pour décomposer les déchets de cuisine et la litière et libérer de l'azote, du phosphore et du potassium, laissant derrière eux un compost riche en nutriments. Ce processus nécessite également un apport constant d'oxygène, c'est pourquoi vous devrez retourner le contenu de votre bac avec une fourchette à compost une fois par semaine pour l'aérer. Cela peut prendre de deux à quatre mois ou plus pour que tout le contenu du bac se transforme en un compost semblable à de la terre. À ce stade, vous pouvez retirer et utiliser le compost fini, puis ajouter de la nouvelle litière, de la terre et des restes de nourriture dans le bac à compost vide pour reprendre le compostage.
Pendant le lombricompostage, les vers avalent les déchets et la litière dans le bac à compost, absorbent les nutriments, puis excrètent les déjections de vers et les matières partiellement décomposées qui composent le lombricompost. Vous n'avez jamais besoin de retourner manuellement le compost car les vers aèrent naturellement le compost lorsqu'ils le traversent. Dans environ trois à quatre mois, le lombricompost devrait remplacer toute la litière et les déchets d'origine dans votre bac à compost. Vous pouvez pousser ce compost d'un côté du bac avec une pelle, puis ajouter de la nouvelle litière et de la terre du côté vide. Au fur et à mesure que vous enterrez les déchets de cuisine frais dans le nouveau sol, les vers se déplaceront vers le côté de la poubelle qui doit être composté.
La conversion des déchets en compost par compostage aérobie ou lombricompostage ne produit pas d'odeurs autres qu'une légère odeur terreuse. Si vous remarquez des odeurs nauséabondes, vérifiez et remédiez à l'une des conditions suivantes :
• Le niveau d'humidité dans le bac pourrait être trop élevé. Résolvez en ajoutant plus de matière brune pour augmenter la sécheresse.
• Il pourrait y avoir trop de nourriture dans le bac. Ne plus ajouter de déchets jusqu'à ce que ce qui est présent soit décomposé, puis alimenter la poubelle moins souvent),
• Il pourrait y avoir un manque d'oxygène. Ajoutez plus de trous dans le bac, aérez le compost plus fréquemment avec une fourchette à compost ou placez une brique entre le bac à compost et le plateau pour élever le bac et améliorer la circulation de l'air.
Conseils pour un compostage intérieur réussi
Suivez ces étapes pour maintenir un bac à compost intérieur sain.
• Ne laissez pas les déchets exposés à l'air dans le bac à compost, cela attirera les mouches des fruits. Si vous ne pouvez pas enterrer complètement les déchets dans le sol ou la couche de vers, couvrez les restes exposés avec de la terre supplémentaire ou de la matière brune.
• Hachez ou déchirez tous les déchets de cuisine avant le compostage. Les microbes du sol et/ou les vers peuvent décomposer plus rapidement les petits déchets, accélérant ainsi le processus de décomposition.
• Votre bac à compost doit être à peu près aussi humide qu'une éponge essorée en tout temps, alors arrosez le compost avec un arrosoir au besoin si le compost semble visiblement desséché ou si le processus de décomposition semble s'être arrêté.
• Gardez un arrosoir et un sac rempli de papier journal déchiqueté ou de feuilles mortes à proximité du bac à compost pour des remplissages rapides d'eau ou de matière brune lorsque le compost devient trop sec ou trop humide.
• Si vous faites du lombricompostage, faites attention à ce que vos vers ne mangent pas - cette nourriture pourrira plutôt que de se décomposer, vous voudrez donc éviter de la composter à l'avenir.
• Si vous maintenez un lombricompost sain, vous pouvez vous attendre à ce que les vers se reproduisent. S'il vous reste plus de vers que vous ne pouvez en nourrir, retirez et partagez les vers supplémentaires avec vos amis et voisins pour les utiliser dans leurs bacs à compost.
Comment utiliser votre compostage intérieur
Le compost ou le lombricompost dérivé du compostage aérobie ou du lombricompostage peut être utilisé pour une variété d'applications intérieures et extérieures.
• Saupoudrez le compost directement sur l'herbe comme conditionneur de pelouse.
• Combinez un terreau avec deux parties de compost pour créer un sol riche en nutriments pour un lit de jardin surélevé.
• Étendez le compost sur le terreau comme paillis pour les jardinières intérieures ou extérieures.
• Recueillez tout liquide qui s'est écoulé dans le bac sous le bac à compost et diluez-le (dix parties d'eau pour une partie de liquide de compost) pour créer un thé de compost nourrissant que vous pouvez vaporiser sur les feuilles des plantes.
• Lorsque vous commencez un nouveau cycle de compostage, jetez une poignée de compost fini du lot précédent sur la couche de sol dans le bac pour stimuler l'action microbienne du sol.