Si vous êtes à la recherche d'œufs frais élevés localement, vous ne pouvez pas trouver plus local que votre propre arrière-cour. Voici quelques éléments à considérer si vous envisagez un poulailler dans votre jardin.
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La première consiste à vérifier les lois locales - toutes les municipalités n'autorisent pas les poulets de basse-cour. Si vous avez une association de propriétaires, vérifiez que les poulets peuvent être légaux dans votre ville mais pas dans votre quartier. Par exemple, les poulets sont acceptables à New York, mais pas dans de nombreuses banlieues et même pas dans certaines petites communautés à l'intérieur des limites de la ville.
Ensuite, commencez à vous renseigner sur ce dont les poulets ont besoin en termes d'espace, d'alimentation et de soins. Assurez-vous de pouvoir protéger vos oiseaux des prédateurs comme les chiens, les coyotes et les ratons laveurs.
Lorsque vous êtes prêt, achetez vos poussins et élevez-les jusqu'à ce qu'ils soient prêts à commencer à produire des œufs, généralement vers cinq ou six mois. Une poule en bonne santé peut produire 200 à 300 œufs par an jusqu'à l'âge de deux ans, lorsque la production ralentit.
Les poulets de basse-cour sont devenus si populaires que vos voisins ne crieront probablement pas quand ils verront vos oiseaux, mais s'ils le font, quelques dizaines d'œufs frais changeront probablement d'avis.
N'oubliez pas que les poules peuvent vivre huit ou dix ans, ce qui en fait un engagement à long terme. Parlez à quelqu'un qui l'a fait pour comprendre les avantages et les inconvénients avant de sauter le pas.
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