Un couteau de poche est un petit couteau au design compact et pliable qui permet de ranger la lame dans le manche lorsqu'elle n'est pas utilisée. Vous connaissez peut-être le couteau suisse - avec son boîtier rouge reconnaissable, sa petite taille et un assortiment d'outils en plus de la lame - mais il est en fait considéré comme un multi-outil. Un vrai couteau de poche a une lame et un manche plus larges, ce qui le rend utile pour tailler, ouvrir des emballages, couper des branches et de nombreuses autres tâches de coupe à la maison, au travail ou en camping.
Bien qu'une telle polyvalence soit précieuse, certains couteaux de poche ont des fonctions et des caractéristiques spécifiques. Jetez un œil à cette liste pour voir ce qui est considéré parmi les meilleurs couteaux de poche dans leurs catégories respectives. Lisez la suite pour savoir comment trouver le modèle idéal pour vos besoins, en fonction de la taille, de la forme, de la qualité et de la fonction du couteau.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Couteau de poche de chasse gravé Fanfoobi
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Couteau de poche Victorinox Swiss Army Classic SD
- MEILLEUR PETIT : Couteau de poche pliant CRKT Pilar EDC
- MEILLEURE GRIP : Couteau de poche pliant en acier au carbone Opinel No.08
- MEILLEUR MULTI-OUTIL : Couteau de poche RoverTac Multitool
- MEILLEUR RESSORT ASSISTE : Couteau de poche à poireaux Kershaw, lame de 3 pouces
- MEILLEUR POUR LE GARNITAGE : Flexcut Pocket Jack, outil de style Jackknife
- LE MEILLEUR POUR LE CAMPING : Couteau à gaine pliable Gerber Bear Grylls
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur couteau de poche
Pour trouver un couteau de poche pour un usage quotidien, tenez compte de ces considérations d'achat importantes.
Utilisation prévue
Un couteau de poche peut être utilisé au quotidien, ou l'utilisateur peut préférer un modèle à ranger dans la boîte à outils pour une utilisation occasionnelle. En règle générale, un couteau de poche a trois grandes utilisations : l'autodéfense, l'usage général et le camping.
- Couteaux de poche d'autodéfense devrait avoir une ouverture rapide assistée par ressort afin que le propriétaire n'ait pas à se battre avec la lame en cas de danger. Ces couteaux ont également une pointe qui se trouve au niveau ou à proximité de la ligne médiane de la lame, ce qui les rend idéaux pour les poussées perçantes.
- Couteaux de poche à usage général avoir un point qui se trouve bien au-dessus de la ligne médiane de la lame pour étendre le tranchant. Ces couteaux sont généralement utilisés pour couper et trancher, pas pour percer, de sorte que la lame est plus importante que la pointe ou la pointe.
- Couteaux de poche de camping doit être durable et résistant à l'eau, utile pour faire du feu avec des bandes de bois, couper une corde et trancher une ligne de pêche ou un filet, ce qui laisse le couteau exposé à la lumière directe du soleil, aux vents froids et à l'eau.
Gardez également à l'esprit qu'il peut y avoir des lois nationales et locales qui restreignent le transport de certains types de couteaux de poche. Consultez le site Web du gouvernement local et consultez le guide de l'AKTI sur les lois de l'État sur les couteaux pour vous assurer que le couteau de poche en question est légal à porter.
Taille
Comme son nom l'indique, un couteau de poche traditionnel est suffisamment petit pour tenir confortablement dans une poche. Le couteau de poche moyen aura une lame d'environ 3 pouces de long et un manche de 4 pouces, avec un poids d'environ 3,5 onces. Cependant, des versions plus grandes sont disponibles pour les grands traits, comme la coupe du bois de chauffage, ou des versions plus petites pour la taille ou la coupe de précision.
Lame
Les lames des couteaux de poche sont principalement en acier inoxydable et en acier au carbone, bien que certaines soient en acier laminé.
- Lames en acier inoxydable sont une alternative résistante à la rouille à l'acier au carbone. Bien que l'acier inoxydable ne garde pas un tranchant aussi longtemps que l'acier au carbone ou l'acier laminé, il coûte moins cher et ne nécessite pas beaucoup d'entretien.
- Lames en acier au carbone sont le type de lame de couteau de poche le plus courant. Ils gardent un tranchant avec un affûtage minimal, ce qui est idéal pour travailler avec du bois ou d'autres matériaux durs. Cependant, sans lubrification régulière, entretien de routine et stockage approprié, ces lames peuvent devenir rouillées, fragiles et essentiellement inutiles.
- Lames en acier laminé résulter de la stratification de différents types d'acier au cours du processus de forgeage. Cela leur donne un tranchant plus tranchant et plus durable que les lames en acier inoxydable et une meilleure résistance à la rouille et à la corrosion que celles en acier au carbone.
Mécanisme de verrouillage
Certains couteaux de poche sont équipés d'un mécanisme de verrouillage; les modèles à ressorts ont généralement cette caractéristique. Différents types de couteaux utilisent différents types de verrouillage, y compris les mécanismes de verrouillage de la doublure, du cadre, du verrou et du collier.
- Mécanismes de verrouillage de la doublure utilisez un simple morceau de métal plié qui glisse derrière la soie du couteau lorsque la lame est ouverte.
- Mécanismes de verrouillage du cadre sont similaires aux liner locks, sauf qu'un côté du cadre s'emboîte derrière la soie au lieu d'un simple morceau de liner métallique.
- Mécanismes de verrouillage de verrouillage avoir une barre de verrouillage dans la colonne vertébrale de la poignée qui ressort dans une encoche dans la soie lorsque le couteau est ouvert, verrouillant la lame en place.
- Mécanismes de verrouillage du collier comportent un simple collier circulaire qui s'enroule autour de la base de la lame. Tournez-le pour le verrouiller ou ouvrez-le en alignant l'espace du collier avec la lame.
Manipuler
La lame d'un couteau est souvent la caractéristique la plus importante, mais le manche affecte grandement l'équilibre, le poids et la durabilité du couteau. C'est aussi la partie du couteau responsable du confort, et une mauvaise prise en main peut contribuer à la fatigue de la main. Les manches des couteaux de poche sont généralement en bois, en plastique, en G10 ou en acier inoxydable.
- Bois semble classiquement attrayant et offre une prise en main douce et confortable. Mais en tant que matériau poreux, il peut absorber l'excès d'humidité, provoquant un gonflement et un fendillement s'il est mal stocké et entretenu. Les manches en bois dur sont moins susceptibles de se fendre, mais nécessitent tout de même un entretien et l'application d'huiles appropriées.
- Nylon renforcé de plastique ou de fibre de verre (FRN) est peu coûteux, facile à nettoyer et durable. Il n'y a aucun risque de fendre ou de gonfler avec ces poignées, qui sont également légères, ce qui les rend faciles à manier.
- G10 est un matériau synthétique en stratifié époxy de fibre de verre. Les poignées G10 combinent la légèreté du plastique, la sensation durable du bois et la résistance chimique de l'acier inoxydable.
- Acier inoxydable est le plus durable et le plus facile à nettoyer des quatre choix, bien que le G10, le plastique et le bois soient plus confortables à tenir et à manipuler pendant de longues périodes. La température ambiante peut affecter une poignée en métal, la rendant potentiellement froide ou chaude au toucher jusqu'à ce qu'elle s'acclimate à la température de la main de l'utilisateur.
Poids et équilibre
Le poids, l'équilibre et le contrôle global du couteau sont déterminés par trois facteurs principaux : la conicité distale, la soie et le manche.
- Conicité distale fait référence à l'amincissement de la lame de la base à la pointe du couteau. L'effilage distal modifie la forme de la lame, ce qui peut altérer le poids et l'équilibre du couteau de poche.
- Ee tang d'un couteau de poche est la partie métallique qui s'étend de la lame au manche où elle est fixée au pivot. Les couteaux de poche ont des soies partielles qui ne s'étendent que légèrement au-delà du point de pivot, ils ont donc tendance à être très lourds en lame.
- le manipuler comprend la poignée, le traversin et le pivot. La mitre est la jonction entre la poignée du couteau et la lame, où est logé le mécanisme de pivot. Le traversin peut être conçu dans une variété de formes, de tailles et de poids pour aider à stabiliser un couteau autrement déséquilibré, tandis que la poignée est généralement conçue pour un confort ergonomique plutôt que pour l'équilibre. Des mitres arrière apparaissent à l'arrière d'un manche de couteau pour fournir un contrepoids à une lame lourde.
Caractéristiques supplémentaires
Les couteaux de poche ont généralement une seule lame qui se déplie pour une variété de fins de coupe, de tranchage ou de perçage, mais de nombreux modèles ont des fonctionnalités supplémentaires comme une ouverture à ressort, un clip de poche, une lampe de poche intégrée, un ouvre-bouteille ou même une fenêtre. outil de rupture pour échapper à une voiture en cas d'urgence.
Les couteaux de poche à ressort ont un mécanisme à ressort dans le pivot ou le manche du couteau qui augmentera la vitesse d'ouverture et facilitera l'ouverture d'une seule main. Les clips de poche peuvent être utilisés pour maintenir le couteau à l'extérieur d'une poche ou d'une ceinture pour un accès facile, tandis qu'une lampe de poche dans le manche du couteau peut aider à éclairer un camping sombre.
Nos meilleurs choix
Les produits ci-dessous sont parmi les meilleurs couteaux de poche du marché, sélectionnés pour leur qualité, leur prix et leurs performances afin de vous aider à trouver le bon modèle pour vos besoins.
Couteau de poche de chasse gravé Fanfoobi
Pour un couteau de poche fiable et polyvalent, pensez à ce modèle de haute qualité. Cet article est doté d'une lame en acier inoxydable à oxyde noir de 3,5 pouces qui est à moitié plate et à moitié dentelée pour une variété d'utilisations, mais ce n'est que le début de la polyvalence de ce modèle.
Il dispose également d'une lampe de poche intégrée, d'un allume-feu et d'un ouvre-bouteille, ainsi que d'un coupe-ceinture et d'un brise-vitre, qui pourraient sauver une vie en cas d'urgence automobile. Ce couteau de poche est également doté d'un liner lock pour sécuriser la lame du couteau et d'un manche de 4,5 pouces pour une coupe et un tranchage précis. Choisissez parmi l'une des deux personnalisations à offrir à un père, un petit ami, un mari ou un partenaire.
Couteau de poche Victorinox Swiss Army Classic SD
Si porter un couteau de poche pleine grandeur vous semble un peu trop lourd, jetez un œil à cette option multi-outils compacte et légère. Ce couteau à bon prix ne pèse que 0,7 once et le manche ne mesure que 2,3 pouces de long, assez facile à transporter sur un porte-clés.
Ce modèle Victorinox a une lame de couteau, des ciseaux, une lime à ongles, un tournevis, une pince à épiler et un cure-dent, chacun en acier inoxydable résistant à la corrosion. La poignée, en plastique ABS, peut être personnalisée avec plus de 25 conceptions visuelles différentes, mais le coût varie selon les conceptions, alors assurez-vous d'obtenir le prix avant l'achat.
Couteau de poche pliant CRKT Pilar EDC
Malgré sa petite lame de 2,4 pouces, ce couteau de poche polyvalent peut être utilisé pour un large éventail de tâches. Lorsque la lame est étendue, la longueur totale est de 5,9 pouces; plié, il ne mesure que 3,5 pouces, facile à ranger dans une poche ou un sac à main.
La lame est en acier inoxydable de haute qualité et se replie également dans un manche en acier inoxydable avec une poignée ergonomique en retrait. Ce couteau CRKT peut être ouvert d'une seule main par les gauchers et les droitiers, mais plutôt que le bouton de pouce à double face typique, il possède une fente pour le pouce ambidextre dans la soie pour ouvrir rapidement la lame. Il dispose également d'un mécanisme de verrouillage du cadre pour plus de sécurité lorsque la lame est utilisée.
Couteau de poche pliant en acier au carbone Opinel No.08
Si une prise en main confortable est une priorité, regardez dans le couteau de poche pliant en acier au carbone Opinel. Son manche en bois de hêtre durable est doux au toucher, et il y a une soie incurvée pour une prise plus sûre. La lame en acier au carbone dur mesure 3,28 pouces, suffisamment robuste pour couper à travers les bois durs et les bois tendres lors de la sculpture ou de la taille.
La lame est plate, avec une courbe douce vers l'extrémité, ce qui facilite le travail avec le bord ou le ventre de la lame. Un mécanisme de verrouillage maintient la lame en place que le couteau soit ouvert ou fermé, et à 4,31 pouces de long lorsqu'il est fermé, c'est une bonne taille à transporter dans une poche.
Couteau de poche RoverTac Multitool
Pour ceux qui recherchent une boîte à outils de poche, ce modèle RoverTac pourrait être le bon choix. Il dispose d'un adaptateur d'embout de tournevis et de neuf embouts différents, d'une pince à bec effilé, d'une pince ordinaire et d'un coupe-fil. Il y a aussi un ouvre-boîte et un ouvre-bouteille quand c'est l'heure des boissons.
La lame en acier inoxydable, recouverte d'un oxyde noir durable, mesure 3,3 pouces de longueur et se replie en un manche de 4,3 pouces. La poignée est dotée d'un mécanisme de verrouillage de la doublure pour maintenir la lame en place pendant l'utilisation du couteau, et sa forme ergonomique s'adapte aux contours naturels des doigts de l'utilisateur pour une meilleure prise en main. Transportez le couteau sur une ceinture, rangé dans une poche ou un sac, ou rangé ailleurs dans la pochette en nylon incluse.
Couteau de poche à poireaux Kershaw, lame de 3 pouces
Dans certaines situations, il est impossible d'utiliser les deux mains pour ouvrir un couteau de poche, c'est là que ce modèle à ressort peut être d'une grande aide. Il a un goujon qui s'étend des deux côtés des lames, de sorte que les gauchers et les droitiers peuvent rapidement l'ouvrir. Le système assisté par ressort pousse la lame vers l'extérieur, augmentant considérablement la vitesse d'ouverture. Avec de la pratique, l'utilisateur peut préparer la lame en quelques secondes.
Ce couteau Kershaw a un manche de 4 pouces qui se décline dans une multitude de choix de couleurs et de textures de lame, y compris les bords dentelés ou plats. La lame de ce couteau est en acier au carbone haute performance qui a une bonne rétention des bords, il n'aura donc pas besoin d'être affûté après chaque utilisation.
Flexcut Pocket Jack, outil de style Jackknife
Les Whittler qui veulent un outil tout-en-un voudront peut-être consulter cette offre Flexcut, conçue pour les menuisiers suffisamment expérimentés pour utiliser un couteau à plusieurs lames. Il y a une lame de couteau détaillée de 1,6 pouce, une gouge droite de 1,9 pouce, une gouge scorp de 1,1 pouce et une lame en V-scorp de 1 pouce qui se replie dans un manche de 4,3 pouces.
Les lames sont en acier au carbone dur et sont pré-affûtées. La poignée, en aluminium avec une incrustation de bois et des clous en laiton, a une forme ergonomique pour un confort durable lors de l'utilisation. Il comprend un mécanisme de verrouillage de verrouillage pour maintenir les lames en place.
Couteau à gaine pliable Gerber Bear Grylls
Le camping peut être amusant, surtout lorsque vous avez les bons outils pour le dégrossir. Ce couteau de poche de Gerber est doté d'une lame en acier à haute teneur en carbone à moitié plate et à moitié dentelée qui mesure 3,6 pouces de longueur, idéale pour effectuer une variété de tâches de coupe et de tranchage autour du camping.
Le couteau a un bouton de pouce double face pour une ouverture facile par les utilisateurs gauchers ou droitiers. La poignée mesure 4,9 pouces de long et dispose d'une poignée ergonomique en caoutchouc texturé pour un meilleur contrôle dans de mauvaises conditions. Le couteau est livré dans une gaine en nylon léger qui résiste à l'humidité et à la moisissure.
FAQ sur votre nouveau couteau de poche
Pour plus d'informations sur un nouveau couteau de poche, considérez ces réponses à certaines questions fréquemment posées.
Q. Comment aiguiser un couteau de poche ?
Il existe de nombreuses façons d'aiguiser un couteau de poche, mais la méthode la plus courante utilise une pierre à aiguiser. Posez la lame du couteau à plat sur la pierre, puis inclinez-la légèrement tout en poussant le couteau loin du corps, comme si vous essayiez de couper un morceau de la pierre à aiguiser. Ou posez la lame à plat sur la pierre avec un léger angle, puis affûtez le couteau en appliquant une pression sur la lame et en déplaçant le couteau dans un petit mouvement circulaire contre la pierre.
Comme alternative à une pierre à aiguiser, pensez à acheter un aiguiseur de couteaux de poche, qui est plus facile à utiliser, mais peut ne pas donner la même qualité de résultat.
Q. Comment fermer un couteau de poche ?
Pour fermer un couteau de poche, tenez le couteau par les côtés de la poignée, en vous assurant qu'aucun doigt ne dépasse la fente de rangement pour la lame du couteau, puis saisissez fermement la lame avec l'autre main et poussez lentement le couteau dans la fente. Si le couteau a un verrou de lame, déverrouillez la lame avant de fermer le couteau.
Q. Comment nettoyer un couteau de poche ?
Suivez ces étapes simples pour nettoyer un couteau de poche :
- Rassemblez des gants, des chiffons doux, une éponge à récurer ou une brosse à dents, du savon à vaisselle et un lubrifiant pour la lame.
- Enfilez les gants et mouillez un chiffon doux avec de l'eau tiède. Utilisez le chiffon pour essuyer les deux côtés du couteau.
- Utilisez le savon à vaisselle et l'éponge (ou la brosse à dents pour une lame dentelée) pour frotter la lame en métal.
- Rincer la lame à l'eau tiède et sécher avec un chiffon propre.
- Ajoutez quelques gouttes de lubrifiant à la lame pour la protéger de la rouille et des dommages causés par l'humidité.
Q. Comment enlever la rouille d'un couteau de poche ?
Enlevez la rouille d'un couteau de poche avec un tampon en acier abrasif, une solution antirouille domestique telle que du vinaigre blanc ou un produit antirouille commercial qui utilise un solvant chimique pour nettoyer la rouille de la lame.