Il n'y a pas beaucoup d'ustensiles de cuisine qui peuvent vraiment être appelés essentiels, mais les bols à mélanger en font certainement partie. Peu importe la quantité ou le peu que vous cuisinez, un bol à mélanger est un outil indispensable pour fouetter les vinaigrettes, mélanger la pâte à biscuits, mélanger les salades et conserver les restes. Cependant, lorsqu'il s'agit d'acheter des bols à mélanger, les choix peuvent être écrasants. Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de choisir les meilleurs bols à mélanger pour votre cuisine.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Bols à mélanger en acier inoxydable avec couvercles Cuisinart
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Bols à mélanger en acier inoxydable FineDine (Ensemble de 6)
- MEILLEURE CÉRAMIQUE : Ensemble de 3 bols à mélanger en céramique DOWAN
- MEILLEUR VERRE : Ensemble de bols à mélanger en verre Pyrex 3 pièces
- MEILLEUR POUR LES MÉLANGEURS À MAIN : Ensemble de bols à mélanger OXO Good Grips avec poignées noires
- MEILLEUR POUR LA CUISSON DU PAIN : Ensemble de bols en acier inoxydable 3 pièces OXO Good Grips
- LE PLUS POLYVALENT : Bols à mélanger avec bec verseur, poignée et couvercle Rorence
Ce qu'il faut considérer lors du choix des meilleurs bols à mélanger
Lorsque vous achetez des bols à mélanger, vous devez tenir compte de certains facteurs clés. Les sections suivantes détaillent certaines des qualités les plus importantes à garder à l'esprit lors de l'achat des meilleurs bols à mélanger pour vos besoins de cuisson.
Matériel
Les bols à mélanger peuvent être fabriqués à partir d'une variété de matériaux différents. Les meilleurs bols à mélanger sont généralement en acier inoxydable, en verre, en céramique ou en plastique.
- Acier inoxydable les bols à mélanger sont peu coûteux, légers et ne se briseront jamais. Ils ne sont pas réactifs et sont généralement disponibles dans une large gamme de tailles. Vous pouvez utiliser un batteur à main dans l'un de ces bols sans endommager le récipient. Ces bols ne peuvent cependant pas être mis au micro-ondes.
- Verre les bols à mélanger sont généralement fabriqués à partir de verre trempé résistant à la chaleur. Ils vont au micro-ondes et peuvent également servir de récipient de service. Certains sont même faits de verre fortifié comme le borosilicate qui passe au four jusqu'à une certaine température. Les bols à mélanger en verre sont plus lourds que les bols à mélanger en acier inoxydable, leur gamme de tailles a donc tendance à être plus limitée.
- Céramique Les bols à mélanger sont disponibles dans une large gamme de couleurs et peuvent également servir de récipients de service attrayants lorsque vous recevez. Ils sont cependant lourds et sujets à l'écaillage.
- Plastique les bols à mélanger sont généralement légers et vont au micro-ondes. Bien qu'ils ne soient généralement pas réactifs, les bols à mélanger en plastique sont sujets aux taches et peuvent absorber des odeurs indésirables.
Taille et poids
Les bols à mélanger sont généralement mesurés par le volume qu'ils peuvent contenir en quarts. Les bols à mélanger les plus couramment disponibles ont des capacités de un à huit quarts. La plupart des cuisiniers à domicile devraient rechercher un ensemble contenant un bol de préparation de 1 à 2 pintes pour mélanger les vinaigrettes et les sauces, ainsi que deux bols plus grands d'une capacité comprise entre trois et cinq pintes pour mélanger les salades, fouetter la pâte et faire du pain.
Les bols en acier inoxydable et en plastique sont légers et disponibles dans un plus large éventail de tailles. Les bols en verre et en céramique sont plus lourds et ont généralement une capacité maximale de quatre litres en raison de leur poids.
Nombre de bols
Les ensembles de bols à mélanger contiennent généralement entre trois et six bols, bien que certains grands ensembles en contiennent encore plus. Bien qu'il puisse être tentant d'acheter un ensemble avec un tas de bols, demandez-vous si vous les utiliserez tous. Un ensemble de trois à cinq bols est suffisant pour la plupart des cuisiniers à domicile. Les cuisiniers passionnés apprécieront d'avoir plusieurs bols de tailles similaires lorsqu'ils préparent plusieurs recettes à la fois.
Conception d'imbrication
La plupart des ensembles de bols à mélanger sont conçus pour s'emboîter et être rangés les uns dans les autres. Ceci est particulièrement utile pour les cuisiniers avec de petites cuisines ou un espace de stockage limité.
Couvercles, poignées et becs verseurs
Les bols à mélanger peuvent être équipés de fonctionnalités supplémentaires telles que des couvercles, des poignées et des becs verseurs.
- Un ensemble de bols à mélanger qui vient avec couvercles facilite le stockage des restes sans gaspiller de pellicule plastique. Les couvercles vous permettent également de transporter des plats à un repas-partage ou à une réunion sans vous soucier de renverser de la nourriture en cours de route.
- Certains bols à mélanger ont becs verseurs vous pouvez donc transférer les sauces et les pâtes d'un récipient à un autre sans faire de dégâts.
- Bols à mélanger avec poignées sont utiles si vous mélangez fréquemment des ingrédients à l'aide d'un mélangeur à main. Avoir une poignée à saisir pendant que vous mélangez offre une stabilité supplémentaire.
Base antidérapante
Lorsque vous essayez de mélanger des ingrédients, la dernière chose que vous voulez est que votre bol glisse autour de votre comptoir. Si cela vous arrive, envisagez d'acheter des bols à mélanger avec des bases antidérapantes en plastique ou en silicone pour vous assurer qu'ils restent en place pendant que vous travaillez. Le seul inconvénient de cette conception est que les particules de nourriture peuvent se coincer dans la crevasse de la base antidérapante, ce qui rend ces bols plus difficiles à nettoyer.
Compatibilité four, lave-vaisselle et congélateur
La plupart des bols à mélanger sur le marché sont étiquetés comme allant au lave-vaisselle et au congélateur, qu'ils soient en acier inoxydable, en verre, en céramique ou en plastique. Les bols en verre trempé ou fortifié peuvent aller au four jusqu'à une certaine température. Vérifiez les instructions du fabricant pour vous assurer de ne pas endommager vos bols.
Nos meilleurs choix
Maintenant que vous en savez plus sur les bols à mélanger, il est temps de commencer à magasiner. Les choix suivants ont été choisis en fonction des caractéristiques ci-dessus, notamment le matériau, la taille, le poids et le nombre de bols. Quels que soient vos besoins, vous trouverez forcément un ensemble de bols à mélanger de premier ordre qui convient à vos besoins et à votre budget.
Bols à mélanger en acier inoxydable avec couvercles Cuisinart
Les bols à mélanger en acier inoxydable sont les choix les plus polyvalents pour la plupart des tâches de cuisson et de pâtisserie, car ils sont légers et durables. Cet ensemble de nidification en trois pièces de Cuisinart est livré avec des couvercles hermétiques pour chaque bol, vous permettant de ranger facilement les restes ou de transporter des plats vers votre prochain repas-partage.
Ces bols Cuisinart sont profonds et ont des côtés hauts, de sorte qu'ils contiennent facilement des éclaboussures lorsque vous utilisez un batteur à main. Les lèvres incurvées des bols sont faciles à saisir pendant que vous mélangez. L'ensemble comprend des bols de 1 ½ pinte, 3 pintes et 5 pintes. Ils passent tous au lave-vaisselle et peuvent être utilisés au réfrigérateur et au congélateur.
Bols à mélanger en acier inoxydable FineDine (Ensemble de 6)
Ceux qui recherchent un ensemble de bols dans une large gamme de tailles devraient considérer cet ensemble abordable de 6 pièces de FineDine, qui comprend ¾ pinte, 1 ½ pinte, 3 pintes, 4 pintes, 5 pintes et 8 pintes. boules. La capacité de chaque bol est clairement indiquée à l'extérieur afin que vous puissiez facilement saisir celui que vous recherchez. Ils ont une conception d'emboîtement afin qu'ils puissent tous être rangés de manière compacte les uns dans les autres.
Ces bols légers sont fabriqués en acier inoxydable avec une finition miroir incassable et lavable au lave-vaisselle. Chaque bol a une lèvre roulée de conception ergonomique afin qu'il puisse être facilement saisi pendant que vous mélangez. Les bases plates des bols offrent une stabilité supplémentaire.
Ensemble de 3 bols à mélanger en céramique DOWAN
Bien que les bols à mélanger en céramique ne soient peut-être pas les plus pratiques pour toutes les tâches de cuisine, ils constituent des plats de service attrayants qui peuvent faire double emploi pour ceux qui ont un espace de stockage limité dans leurs cuisines. Cet ensemble de nidification 3 pièces de DOWAN comprend des bols de ½ pinte, 2 pintes et 4 ¼ pintes en céramique résistante à la chaleur. Les bols sont disponibles en deux nuances de bleu, ce qui est un look classique qui convient à la plupart des cuisines.
Les bols à mélanger DOWAN peuvent être utilisés en toute sécurité au lave-vaisselle, au micro-ondes et même au four. L'inconvénient est qu'ils ne supportent pas bien les changements de température rapides, ils ne doivent donc pas être transférés directement du réfrigérateur au four ou au micro-ondes.
Ensemble de bols à mélanger en verre Pyrex 3 pièces
Pyrex fabrique des ustensiles de cuisine en verre trempé robuste qui va au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Ces bols peuvent également être utilisés dans un four préchauffé. Le verre non poreux ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs de nourriture. Parce que les bols sont en verre transparent, ils font de jolis récipients de service si vous voulez montrer les plats que vous avez préparés.
Bien que ces bols en Pyrex soient polyvalents, la gamme de tailles dans laquelle ils sont disponibles est quelque peu limitée car le verre trempé est si lourd. Pour certaines tâches, vous aurez peut-être besoin d'un bol à mélanger plus grand qui n'est pas en verre. Cet ensemble comprend trois bols gigognes d'une capacité de 1 pinte, 1 ½ pinte et 2 ½ pinte.
Ensemble de bols à mélanger OXO Good Grips avec poignées noires
Lorsque vous utilisez un batteur à main, il est important que vous ayez un bol à mélanger que vous pouvez facilement saisir et qui ne glisse pas sur votre comptoir. Cet ensemble de trois pièces d'OXO convient parfaitement, avec des poignées faciles à saisir et des fonds antidérapants, garantissant que les bols resteront en place. Parce qu'ils sont conçus avec des côtés hauts, le contenu du bol n'éclaboussera pas pendant que vous travaillez. Une fois que vous avez fini de mélanger, les becs des bols facilitent le versement de la pâte.
Les bols de cet ensemble OXO ont des capacités de 1 ½ quart, 3 quarts et 5 quarts, et ils s'emboîtent les uns dans les autres pour un rangement facile. Ils sont fabriqués à partir de plastique sans BPA qui va au lave-vaisselle. Cet ensemble est disponible en noir et blanc ou en trois teintes colorées.
Ensemble de bols en acier inoxydable 3 pièces OXO Good Grips
C'est une excellente option pour les boulangers et vous aidera à obtenir la levée parfaite en maintenant la température de votre pâte constante. Cet ensemble de trois pièces d'OXO est unique car les bols ont un extérieur en plastique et un intérieur en acier inoxydable. La couche de plastique fournit une isolation contre les températures élevées et basses, vous assurant de ne pas vous brûler les mains si le bol est rempli d'ingrédients chauds.
L'ensemble comprend un bol de 1 ½ pinte, un bol de 3 pintes et un bol de 5 pintes, qui vont tous au lave-vaisselle et s'emboîtent pour un rangement facile. Les fonds antidérapants assurent la stabilité pendant le mélange, même lorsque les bols sont inclinés.
Bols à mélanger avec bec verseur, poignée et couvercle Rorence
Cet ensemble de nidification trois pièces de Rorence convient à une variété de tâches de cuisine. Il comprend un bol de 1 ½ pinte, un bol de 3 pintes et un bol de 5 pintes, chacun ayant un couvercle assorti pour ranger facilement les restes dans le réfrigérateur. Les bols en acier inoxydable sont légers et résistants à la rouille et ont des becs pour un versement propre.
Ces bols Rorence ont des mesures en quarts et en litres à l'intérieur, ce qui vous évite d'avoir à salir une tasse à mesurer supplémentaire. Les bols ont des poignées en silicone à prise confortable ainsi que des fonds antidérapants, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui utilisent fréquemment des batteurs à main électriques. Tous les composants vont au lave-vaisselle.
FAQ sur les bols à mélanger
Voici quelques réponses aux questions fréquemment posées sur les bols à mélanger.
Q. Quelle doit être la taille d'un bol à mélanger ?
La taille du bol à mélanger dont vous avez besoin dépend de la tâche à accomplir. Pour mélanger la pâte à muffins ou mélanger une salade, un bol à mélanger d'une capacité d'au moins 3 pintes est idéal.
Q. A quoi servent les bols gigognes ?
Les bols gigognes sont conçus pour s'emboîter les uns dans les autres pour un rangement compact.
Q. Puis-je mélanger la pâte à pain dans un bol en acier inoxydable ?
Oui. Parce que l'acier inoxydable n'est pas réactif, il n'affectera pas la levée de votre pâte à pain.
Q. Que ne pouvez-vous pas mélanger dans un bol en acier inoxydable ?
Alors que d'autres bols en métal, comme ceux en cuivre et en aluminium, peuvent provoquer une réaction chimique qui confère un goût indésirable à vos aliments, les bols à mélanger en acier inoxydable sont spécialement conçus pour être non réactifs. Cela signifie que vous n'avez pas à vous soucier d'y mélanger des aliments acides.