Toutes les plantes ont besoin de nourriture. Dans la nature, les plantes coopèrent avec des micro-organismes comme les champignons et les bactéries pour récupérer les nutriments de diverses sources, y compris le contenu organique et minéral du sol et les gaz dans l'atmosphère. En culture, ces systèmes ne sont pas aussi robustes. Les plantes domestiques, de l'herbe à gazon aux plantes d'intérieur, ont besoin d'un peu d'aide pour pousser au mieux. C'est là qu'intervient l'engrais.
Les engrais organiques stimulent et soutiennent les processus naturels que les plantes utilisent pour se nourrir. L'engrais nourrit les micro-organismes du sol qui fournissent ensuite les nutriments aux plantes. Au fil du temps, ils augmentent la matière organique du sol, ce qui améliore l'aération du sol et la capacité de rétention d'eau et un meilleur environnement de croissance physique.
Les meilleures options d'engrais organiques ont un rapport NPK optimal (pourcentage en volume d'azote, de phosphore et de potassium) pour que les plantes prospèrent. Ils sont dérivés d'ingrédients naturels tels que des déchets végétaux, des déchets animaux et des minéraux. Certains sont liquides et d'autres secs. Un engrais de haute qualité nécessite un traitement minimal, est facile à appliquer, avec une texture uniforme partout.
Le meilleur engrais organique rend les plantes comestibles ou ornementales plus saines, offrant un équilibre de nutriments, des ingrédients de qualité et une méthode d'application qui convient au jardinier. Ci-dessous, découvrez des conseils sur le choix du bon type pour vos plantes et découvrez pourquoi les engrais suivants sont les plus performants.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Jobe's Organics 09524 Engrais granulaire à usage
- MEILLEUR POUR LES PELOUSES : Milorganite 0636 Engrais azoté organique
- MEILLEUR LIQUIDE : Poissons et algues hydrolysés biologiques Neptune's Harvest
- MEILLEURE LIBÉRATION LENTE : Spikes d'engrais tout usage de Jobe's Organics
- MEILLEUR ENTRÉE : Espoma Bio-Tone Starter Plus Engrais pour Plantes
- MEILLEUR POUR LES FLEURS : Dr. Earth 707P Engrais Organique 8 Bourgeons & Fleurs
- MEILLEUR CONSTRUCTEUR DE SOL : Engrais organique Worm Worm Castings Wiggle
Types d'engrais organiques
Il est important de choisir le bon type ou la bonne combinaison d'engrais organiques pour votre jardin. Certains produits peuvent être entièrement d'origine végétale ou animale. D'autres peuvent inclure une combinaison d'ingrédients à base de plantes, d'animaux et de minéraux. C'est plus qu'une question de choix personnel; ces produits servent en fait à des fins différentes.
À base de plantes
Les engrais organiques à base de plantes comprennent des produits tels que le compost, le tourteau de coton, le tourteau de luzerne, le tourteau de soja et les algues. Bien que le tourteau de coton et le tourteau de soja contiennent chacun jusqu'à 7 pour cent d'azote, la plupart des engrais à base de plantes offrent des niveaux de nutriments inférieurs.
Ce type d'engrais est mieux connu comme source de carbone améliorant le sol ainsi que d'enzymes et de stimulants naturels de la croissance des plantes que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Ces produits se décomposent rapidement et font d'excellents conditionneurs de sol.
À base d'animaux
Les engrais d'origine animale, tels que la farine de sang, la farine d'os et la farine de poisson, fournissent des niveaux significativement plus élevés de macronutriments vitaux (azote, phosphore et potassium) que leurs homologues d'origine végétale.
Ces engrais sont fabriqués à partir de déchets d'installations de transformation de viande et de poisson. La farine de sang et la farine d'os sont des produits granulaires qui libèrent lentement leurs nutriments tout au long de la saison de croissance. L'émulsion de poisson est généralement utilisée comme engrais liquide à action rapide.
Minéral
Tous les engrais inorganiques ne sont pas synthétiques. Les engrais minéraux ne sont pas techniquement « organiques » car ils ne contiennent pas de carbone, mais certains sont utilisés dans le cadre d'un système de fertilité organique. Ce sont d'excellentes sources d'oligo-éléments qui peuvent ne pas être présents dans d'autres engrais.
Par exemple, le phosphate naturel est une source naturelle de phosphore extraite des gisements d'argile. En plus de près de 4% de phosphore, il contient des niveaux élevés de calcium ainsi que des traces d'azote, de potassium, de magnésium, de fer, de manganèse, de cuivre et de bore.
Le sable vert est un type de sable ou de grès extrait des sédiments marins peu profonds. Il contient environ 3% de potassium et une multitude d'oligo-éléments, notamment du fer, du magnésium, du calcium, de l'acide phosphorique et bien d'autres.
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur engrais organique
Tous les engrais organiques ne sont pas créés égaux. Avant d'acheter et d'appliquer, découvrez quels produits agissent rapidement, lesquels offrent une alimentation tout au long de la saison et lesquels offriront des avantages autres que l'apport de nutriments. Certains engrais peuvent même influencer la structure du sol. Différentes cultures ont des exigences différentes, alors assurez-vous d'acheter et d'appliquer ce dont vos plantes ont besoin.
Sec contre liquide
Les engrais organiques secs doivent être incorporés dans le sol pour de meilleurs résultats. Contrairement aux produits synthétiques qui se dissolvent avec l'irrigation ou l'eau de pluie, les engrais organiques doivent être décomposés par les microbes bénéfiques du sol avant de pouvoir être absorbés par les plantes. Utilisez ces engrais granulés au moment de la plantation pour fournir une alimentation longue et lente pendant la durée de la saison de croissance.
Les engrais organiques liquides offrent une option d'alimentation rapide, généralement emballés sous une forme concentrée qui doit être diluée avec de l'eau. Mélangez à la bonne concentration pour les plantes que vous cultivez. Les jeunes semis en attente du jour de la plantation peuvent n'avoir besoin que d'une alimentation à demi-dose. Les légumes-feuilles bénéficient d'une application à pleine puissance à l'approche de la maturité. Utilisez un engrais liquide pour fournir un apport stratégique en nutriments au bon moment de la saison.
Nutriments
Les engrais comprennent principalement les macronutriments azote (N), phosphore (P) et potassium (K). Les plantes utilisent ces trois éléments en plus grande quantité. Ils sont généralement indiqués sur le devant de l'emballage dans un affichage numérique, représentant les pourcentages en poids de N-P-K. Les engrais contiennent également des micronutriments et d'autres composants bénéfiques.
- Azote est présent dans la chlorophylle, qui produit la couleur verte des plantes et aide à créer leur source de nourriture. Cet élément stimule une croissance luxuriante et feuillue.
- Phosphore est essentiel à la croissance de toutes les plantes et participe à plusieurs fonctions, favorisant le développement robuste des racines, la floraison et la fructification.
- Potassium régule les processus métaboliques de la plante, établissant des tiges solides et encourageant davantage la croissance. Cet élément renforce les défenses cellulaires contre les parasites et les maladies.
- Micronutriments y compris le bore (B), le zinc (Zn), le manganèse (Mn), le fer (Fe), le cuivre (Cu), le molybdène (Mo) et le chlore (Cl) en moindre quantité favorisent la santé globale des plantes. Recherchez le contenu en micronutriments sur l'étiquette arrière de l'emballage d'engrais.
- Microbes comprennent les organismes vivant dans le sol qui se produisent naturellement dans les sols sains, bien que les populations puissent manquer ou être inégales dans une parcelle de jardin. Les engrais organiques comprennent souvent des cultures de bactéries et de champignons dormants pour libérer les nutriments et améliorer l'efficacité de l'engrais.
Notez que les effets secondaires de l'utilisation d'engrais organiques incluent la croissance fongique superficielle à la surface du sol et l'attirance pour les vers et les insectes, dont aucun n'est mauvais pour les plantes.
Type de plante
Les engrais sont disponibles dans une variété de ratios de nutriments, tels que 10-10-10, 5-10-5, 0-5-0 et 1-0-0, en partie parce que différentes plantes utilisent des nutriments en différentes quantités. Gardez les normes suivantes à l'esprit lors de la sélection d'un engrais approprié pour votre jardin :
- Les plantes à feuilles comme les graminées à gazon et les salades vertes sont souvent considérées comme « affamées » en raison de la quantité d'azote qu'elles consomment.
- Les plantes fruitières comme les tomates, les concombres et le maïs sucré consomment un rapport plus équilibré de nutriments à des niveaux relativement élevés.
- Les plantes vivaces, les arbres et les arbustes du paysage ont des besoins globaux en éléments nutritifs plus faibles, mais bénéficient toujours d'applications régulières d'autres éléments à des niveaux faibles à modérés.
Effet souhaité
Lorsque vous magasinez pour un engrais organique, tenez compte de votre objectif ultime pour l'application. Les engrais liquides nourrissent les cultures rapidement mais ne renforcent pas la fertilité du sol à long terme. Les engrais granulaires fournissent une alimentation longue et lente, mais ne donneront pas une explosion de nutriments à un moment particulier de la saison de croissance. Dans de nombreux cas, ces deux produits peuvent être utilisés pour se compléter.
Les constructeurs de sol sont un type d'engrais organique, les déjections de vers et le compost étant les variétés les plus courantes. Cet engrais est particulièrement bénéfique pour les nouveaux jardins, fournissant des niveaux relativement faibles de nutriments tout en transformant la structure du sol avec de la matière organique en vrac, de l'acide humique et des populations microbiennes denses. Souvent appliqués en vrac comme amendements de sol ou paillis, les jardiniers complètent généralement cet engrais avec d'autres types.
État du sol
L'engrais seul n'améliore pas l'état d'un sol pauvre. Si le sol est particulièrement mauvais pour la croissance, comme la couche dure, le sable ou le gravier, ajoutez des quantités généreuses de matière organique sous forme de compost, de moisissure des feuilles, de fumier vieilli et de copeaux de bois dur vieillis. La meilleure stratégie de jardinage consiste à construire d'abord une bonne structure de sol avec des constructeurs de sol, puis un suivi avec d'autres engrais.
Pour établir un programme de fertilisation, commencez par une analyse de sol. Les résultats montreront le pH actuel, les niveaux de nutriments et le contenu organique, et indiqueront les traitements nécessaires pour transformer la parcelle en un jardin productif. L'analyse annuelle du sol peut fournir un système d'analyse comparative des éléments nutritifs qui vous aidera à créer un plan de fertilisation efficace.
Nos meilleurs choix
Plusieurs marques bien connues proposent d'excellents engrais organiques, il peut donc être difficile de choisir. Ces recommandations tiennent compte de l'analyse azote-phosphore-potassium (NPK), des ingrédients, de la méthode d'application et de l'efficacité des produits dans chaque catégorie. Lisez la suite pour découvrir certains des meilleurs engrais organiques pour des jardins prospères.
Jobe's Organics 09524 Engrais granulaire à usage
De Jobe's Organics, cet engrais granulaire tout usage est un engrais organique à action rapide et équilibré (4-4-4 NPK) à base de farine de plumes, de farine d'os, de fumier de volaille transformé et de sulfate de potasse. Il comprend également plusieurs souches d'archées bénéfiques, de bactéries et de champignons qui facilitent rapidement le transfert de nutriments aux plantes. Au fil du temps, ces microbes travaillent avec la plante pour améliorer la structure du sol environnant.
Il s'agit d'un engrais d'entretien régulier optimal pour les annuelles, les vivaces, les plantes comestibles, les arbres, les arbustes et presque tous les jardins extérieurs. Sachez qu'une odeur excessive peut être détectée avec ce produit. Minimisez l'odeur en mélangeant cet engrais avec de la terre, plutôt que de l'appliquer sur la surface.
Milorganite 0636 Engrais azoté organique
De Milorganite, il s'agit d'un engrais NPK 6-4-0 à libération lente composé de microbes séchés à la chaleur qui ont digéré la matière organique des eaux usées. Les engrais à base de milorganite sont utilisés pour entretenir les terrains de golf depuis près d'un siècle. Le produit Milorganite ne brûle pas l'herbe et il est testé quotidiennement en usine pour sa conformité aux normes EPA.
La formule à libération lente, comprenant 4 pour cent de fer, stimule un développement racinaire solide et une croissance verte profonde jusqu'à 10 semaines. Ce produit nécessite un peu de patience; il faut 8 à 10 semaines pour voir le plein effet lors de l'utilisation de cet engrais pour rajeunir une pelouse.
D'autres facteurs comme le pH du sol, l'eau, les maladies et les insectes affectent également l'aspect vert d'une pelouse. Gardez à l'esprit que l'engrais seul ne fait pas pousser l'herbe en parcelles nues. Il peut être nécessaire de semer des graines ou de poser du gazon en plus de la fertilisation.
Poissons et algues hydrolysés biologiques Neptune's Harvest
Neptune's Harvest a créé un engrais organique 2-3-1 NPK à base de poissons et d'algues de l'Atlantique Nord. Ce concentré liquide pratique peut nourrir la plupart des types de plantes, à l'intérieur comme à l'extérieur. Mélangez simplement le concentré avec de l'eau selon les instructions de l'étiquette et appliquez-le sur la zone racinaire.
Le taux élevé de phosphore stimule la croissance des racines en profondeur tout en améliorant la qualité des fleurs et des fruits. Il s'agit d'un engrais concentré à base de poisson, donc le concentré non dilué a une odeur; cependant, l'odeur s'estompe rapidement, même lorsqu'il est utilisé sur des plantes d'intérieur.
Un peu va un long chemin, les plantes d'intérieur utilisent 1 cuillère à soupe par gallon d'eau. Les plantes d'extérieur utilisent 1/8 tasse par gallon d'eau. Manipuler le produit avec des gants tout en diluant le concentré.
Spikes d'engrais tout usage de Jobe's Organics
Ces pointes d'engrais Jobe's Organics fournissent 4-4-4 engrais pour plantes NPK directement à la zone racinaire de la plante. Ils éliminent le gâchis de la manipulation des engrais sans mesure ni mélange requis. Utilisez les 50 pointes incluses pour les conteneurs intérieurs ou extérieurs ou dans les plates-bandes.
Au printemps ou au début de l'été, insérez simplement le nombre requis de pointes (en fonction de la taille du conteneur ou des pieds carrés d'espace de lit) autour de chaque plante. Les microbes bénéfiques dans la formule aident à décomposer l'engrais pour les plantes, à augmenter la teneur en matière organique du sol et à renforcer la résistance des plantes aux maladies tout au long de la saison de croissance.
Assurez-vous d'insérer complètement les pointes dans le sol et de les recouvrir après l'installation. Les microbes bénéfiques comprennent plusieurs espèces de champignons mycorhiziens qui peuvent apparaître comme une croissance blanche floue s'ils ne sont pas complètement enterrés.
Espoma Bio-Tone Starter Plus Engrais pour Plantes
L'engrais de démarrage Espoma a un rapport NPK de 4-3-3 et est dérivé de farine de plumes, de fumier de volaille, de farine d'os, de farine de luzerne, de sable vert, d'humates, de sulfate de potasse et de sulfate de magnésie potassique, ainsi que 13 espèces de microbes bénéfiques. Le mélange de nutriments contient 2,4% d'azote à libération lente pour un temps d'alimentation prolongé.
L'engrais Espoma est unique dans son incorporation d'humates, des molécules organiques complexes formées dans la terre lors de la décomposition d'anciennes plantes et animaux. Ils neutralisent le sol et améliorent l'absorption des nutriments par les plantes. Le mélange de microbes bénéfique comprend 10 espèces de champignons qui travaillent en conjonction avec les plantes pour augmenter la masse racinaire jusqu'à 30 pour cent, donnant aux plantes le meilleur départ.
Utilisez cet engrais au moment de la plantation pour toutes les plantes d'extérieur et lors du rempotage des plantes d'intérieur. Assurez-vous de bien mélanger avec le sol pour éliminer l'odeur. Une certaine croissance fongique superficielle peut apparaître à la surface du sol après la plantation, mais n'est pas préoccupante.
Dr. Earth 707P Engrais Organique 8 Bourgeons & Fleurs
L'engrais pour fleurs spécialement formulé de Dr. Earth a un rapport NPK de 3-9-4 et est composé de farine d'os de poisson, de farine de luzerne, de farine de plumes, de phosphate de roche tendre et de phosphate de potassium extrait. La teneur élevée en phosphore offre des conditions idéales pour la floraison et la fructification des plantes, y compris les bulbes et les rhizomes. Pas de fumier de poulet ou de boues d'épuration signifie pas de mauvaise odeur.
Cet engrais a une excellente teneur en microbes, avec plus de 20 souches de bactéries et de champignons bénéfiques pour renforcer l'immunité des plantes et augmenter l'efficacité des nutriments. Mélangez cet engrais dans le sol avant la plantation pour un établissement rapide des racines et de gros rendements de fleurs et de fruits.
L'engrais Dr. Earth est destiné à être incorporé au sol avant la plantation, ou à être utilisé comme engrais d'entretien pour les plantes établies. L'étiquette comprend également des instructions pour préparer un thé fertilisant, ce qui pourrait être bénéfique pour les producteurs de fruits.
Les avantages de l'utilisation d'engrais organique
Les engrais organiques fournissent les nutriments dont les plantes ont besoin sous une forme naturellement à libération lente, à un rythme auquel les plantes peuvent les utiliser. La nourriture végétale est rendue disponible grâce à l'action biologique de microbes bénéfiques qui travaillent avec les plantes. Les microbes consomment les ingrédients des engrais organiques et libèrent les nutriments sous une forme dont les plantes peuvent bénéficier.
Les plantes perdent des feuilles et des racines qui deviennent de la matière organique du sol que les microbes peuvent coloniser. Un écosystème de sol sain comprend un éventail diversifié de vie qui aide à gérer cette matière organique. Les vers de terre et les coléoptères consomment et décomposent les matières végétales mortes à la surface du sol et les transportent jusqu'à la racine de la plante où les microbes terminent le cycle.
Un effet résiduel des microbes bénéfiques est leur capacité à se reproduire et à fonctionner dans le système naturel de cycle des nutriments. Lorsqu'il est bien géré, un système organique augmente la teneur en carbone du sol au fil du temps. L'augmentation du carbone du sol, sous forme d'humus, améliore l'efficacité des engrais en absorbant l'eau et les nutriments qui autrement s'écouleraient.
- L'engrais organique nourrit les plantes à un rythme naturellement lent et régulier.
- Les engrais organiques favorisent une écologie du sol saine et diversifiée.
- L'engrais organique augmente l'efficacité de l'engrais.
Conseils d'utilisation des engrais organiques
La clé d'une utilisation efficace des engrais organiques réside dans la compréhension de leur fonctionnement. Il faut du temps et des températures chaudes pour que les microbes du sol consomment le produit et libèrent ensuite des nutriments prêts pour les plantes. Par temps frais, cela peut prendre jusqu'à 6 semaines pour voir les résultats, mais 2 semaines sont typiques pendant la saison de croissance.
Une fois appliqués, ces produits à action naturellement lente continuent de se nourrir pendant toute la saison de jardinage. Commencez tôt en fertilisant au moment de la plantation des graines ou 2 semaines avant la plantation des semis. Les microbes qui rendent ces engrais disponibles vivent dans le sol.
Incorporez l'engrais dans les 3 à 6 pouces supérieurs du sol où ils peuvent y accéder. Utilisez un engrais organique liquide pour compléter l'engrais granulaire lorsque les cultures ont besoin d'un apport de nutriments, comme lorsque les plants de chou commencent à former des têtes ou lorsque les tomates commencent à fructifier.
- Incorporez de l'engrais organique dans le sol pour de meilleurs résultats.
- Appliquer un engrais organique granulaire une fois au début de la saison.
- Utilisez un engrais organique liquide lorsque les plantes ont besoin de plus de nutrition.
FAQ sur les engrais organiques
Si vous débutez avec les engrais organiques, vous pouvez avoir quelques inquiétudes. Ci-dessous, nous avons répondu à certaines des questions les plus fréquemment posées sur l'achat et l'utilisation de ces produits.
Q. Quels sont les types d'engrais organiques?
Les ingrédients des engrais organiques varient considérablement, mais peuvent être classés en deux catégories : d'origine végétale, animale et minérale. La plupart des engrais organiques contiennent une combinaison de ces types pour fournir un équilibre de macro et micronutriments essentiels, ainsi que des microbes bénéfiques qui aident à rendre les nutriments disponibles. Les engrais secs ou granulés se nourrissent toute la saison, tandis que les liquides fournissent une explosion rapide de nutriments.
Q. Comment pouvez-vous savoir si l'engrais est organique?
La façon la plus simple de savoir si l'engrais est organique est de vérifier l'étiquette. Les entreprises d'engrais organiques travaillent dur pour être certifiées biologiques et incluent généralement le mot « biologique » dans le nom du produit. De plus, au dos de l'emballage, vous trouverez la liste des ingrédients.
Les ingrédients biologiques sont les sous-produits de la transformation des plantes et des animaux, notamment la farine de luzerne, la farine de soja, la farine de coton, la farine de sang, la farine d'os, la farine de plumes, le fumier composté et autres. Les engrais organiques ne contiennent pas de nitrate d'ammonium, de superphosphate, de sulfate de potassium ou d'autres ingrédients synthétiques.
Q. Quel type de nutriment est le plus important pour les plantes ?
Le nutriment le plus volatil et le plus souvent dépourvu dans le sol est l'azote, car il se transforme rapidement en gaz et est libéré dans l'atmosphère.D'autres éléments nutritifs peuvent persister dans le sol pendant de plus longues périodes. Cependant, l'azote, le phosphore et le potassium sont tous nécessaires en quantités telles qu'ils sont considérés comme des macronutriments qui doivent être reconstitués pour une croissance saine des plantes.
Q. Comment appliquez-vous de l'engrais organique aux plantes?
Appliquez de l'engrais organique sur le sol autour des plantes. Les microbes bénéfiques dans le sol libèrent les nutriments de l'engrais, les rendant disponibles pour les plantes à utiliser.
Q. Pouvez-vous surfertiliser vos plantes avec des engrais organiques ?
Oui. Bien que de nombreux engrais organiques soient promus comme non brûlants, d'autres problèmes peuvent survenir en raison de charges excessives de nutriments, notamment les infestations d'insectes et de maladies. Idéalement, suivez les recommandations d'engrais basées sur les résultats des échantillons de sol. En l'absence d'échantillon de sol, suivez les instructions sur l'étiquette de l'engrais.