Penser à faire un rénovation de cuisine? Tu n'es pas seul. La pièce la plus occupée de loin dans la plupart des maisons est la cuisine. Même dans les maisons où la cuisine n'est pas une priorité absolue, la cuisine est généralement un lieu de rassemblement pour les collations après l'école et les bribes de conversation. Les invités des fêtes semblent souvent se tourner vers la cuisine, que ce soit pour les boissons et les hors-d'œuvre ou pour profiter de la chaleur de la maison. Pourtant, il n'existe pas de modèle unique pour un espace cuisine qui convienne à tous les besoins.
Les modes de vie changent, donc un agencement plus fluide de la cuisine et des espaces annexes peut répondre à vos besoins. Par exemple, la préparation des aliments est devenue une sorte d'activité sociale dans de nombreux foyers. Cela signifie que des réceptions décontractées sont organisées et qu'une grande partie de la vie de la maison se déroule dans le même espace que la cuisine. En plus des appareils électroménagers et des comptoirs, les conceptions de cuisine comportent désormais souvent des îlots avec de hauts tabourets, des téléviseurs et même des canapés. Si vos rituels sociaux ont changé mais que la séparation à l'ancienne entre les espaces de travail et de détente demeure, vos plans de rénovation de cuisine peuvent impliquer d'intégrer des espaces sociaux dans la cuisine afin que le cuisinier ne soit pas isolé pendant la cuisson.
Regardez autour de vous
Vous devez être conscient des préoccupations de base dans votre cuisine. Y a-t-il suffisamment de contre-espace? Vous en avez besoin des deux côtés de l'évier. La distance entre les éclaboussures avant et arrière est généralement de deux pieds; pour une cuisine de bonne dimension, un total d'au moins 20 pieds linéaires de comptoir est souhaitable. Avez-vous suffisamment d'espace de rangement et d'étagères ? L'éclairage est-il suffisamment lumineux, en particulier près de l'évier, de la planche à découper et de la cuisinière ? Certaines portes des appareils se bloquent-elles, de sorte que, par exemple, la porte du four ne peut pas être ouverte lorsque vous chargez le lave-vaisselle ? Y a-t-il suffisamment de prises électriques, au moins une pour chaque 3 pieds linéaires d'espace de comptoir ? Y a-t-il une sortie de service de la cuisine pour faciliter l'arrivée des courses et le transport des ordures ?
Regardez aussi par-dessus votre tête. Le plafond de la cuisine est celui de la maison le plus susceptible d'avoir besoin d'un resurfaçage. Est-il décoloré par des années de fumée et d'humidité ?
Quelle est la surface du sol ? Est-ce attrayant? Est-il en bon état ? Si le revêtement de sol change de la cuisine aux pièces adjacentes, examinez attentivement le point de transition : de nombreuses vieilles cuisines ont plusieurs couches de revêtement de sol en feuilles ou d'autres matériaux superposés, de sorte que le niveau peut être élevé au-dessus de celui des pièces adjacentes. Si vous prévoyez de rénover une cuisine, vous devrez déterminer l'état, l'utilité et le caractère de ce qui se trouve en dessous. Vous pourriez trouver des planches rabotées à la main au début.
Y a-t-il des signes de problèmes d'eau dans la cuisine ? Regardez autour de l'évier (d'en haut et d'en bas). Inspectez soigneusement l'endroit où la surface du comptoir rejoint le dosseret et les planchers à l'intérieur et devant l'armoire de l'évier. Vérifiez également le joint du mur et du sol au périmètre de la pièce. Il s'agit d'un espace de vadrouille humide et l'eau peut produire de la moisissure, de la pourriture ou de la peinture écaillée lorsqu'elle pénètre dans la structure des murs et des sols.
Le triangle
Dans la zone de préparation des aliments, le triangle de la cuisine est la norme habituelle. C'est en fait une formule arithmétique : la somme des distances entre l'évier, la cuisinière et le réfrigérateur et vice-versa ne doit pas être inférieure à 12 pieds ni supérieure à 22 pieds. De plus, la règle du triangle de la cuisine précise qu'aucun côté du triangle ne doit mesurer moins de 4 pieds ni plus de 9 pieds.
Il existe des exceptions à la règle des cuisines triangulaires, telles que les cuisines minuscules et les grandes cuisines professionnelles où il doit y avoir une division du travail. Mais si vous planifiez une rénovation de cuisine, vous pouvez utiliser la règle du triangle à votre avantage. Cela évite les pas et vous aide à vous assurer que vous ne créerez pas une cuisine dans laquelle il est difficile de travailler.
Îles et compteurs
Comme pour le reste de la maison, la cuisine fait désormais partie d'une fusion de conception, avec plus d'intérêt visuel et plus de complexité. Cette tendance se manifeste dans les armoires de style mobilier et les comptoirs personnalisés, distinguant chaque zone par son matériau de surface et sa fonction.
L'îlot central est devenu la norme dans toute nouvelle configuration de cuisine. Il peut servir de poste de préparation des aliments, de salle à manger ou de devoirs. Les péninsules de comptoir servent également pour la cuisson, les repas et la préparation des aliments. Les comptoirs sont disponibles avec diverses surfaces, à différentes hauteurs, et avec des encarts et des ajouts pour s'adapter à n'importe quelle tâche. Les comptoirs peuvent être plus profonds que la norme ou construits pour inclure un espace pour les jambes pour le bureau et la salle à manger. Définir la tâche et appliquer la créativité sont les deux compétences requises lors de la conception des comptoirs de cuisine multi-tâches d'aujourd'hui.
Resurfaçage et repeinture d'armoires de bricolage
Si les armoires sont toujours en bon état, vous pouvez changer l'apparence de votre cuisine en changeant simplement la couleur des murs et en repeignant ou en repeignant les armoires. Le refaçage de l'armoire, qui consiste à remplacer les placages, est plus coûteux mais permet d'économiser 50 % par rapport à un remodelage complet. Tant que vos armoires ne sont pas en stratifié ou en mélamine, vous pouvez les repeindre vous-même. Dégraissez-les avec un nettoyant ménager à base d'huile d'agrumes, retirez les portes et la quincaillerie et appliquez d'abord un apprêt-scellant, même si vous devrez peut-être encore les poncer avant de peindre. De nouvelles poignées de tiroir et de porte feront également une énorme différence.
Sélection de votre palette de couleurs
En repensant vos couleurs, optez pour une palette de couleurs 60-30-10, ce qui signifie 60 pour cent d'une couleur principale, 30 pour cent d'une couleur complémentaire et 10 pour cent pour une couleur d'accent comme un dosseret ou un détail de garniture. Les couleurs de cuisine recommandées incluent souvent des nuances de bronzage, de pêche, de jaune et tous les nombreux blancs cassés. Gardez les articles coûteux comme les armoires du côté neutre et accentuez-les avec des éléments facilement interchangeables comme la peinture murale, les parures de fenêtre et les petits appareils électroménagers. De cette façon, changer l'apparence de votre cuisine dans quelques années ne devra pas être un investissement majeur.
Durabilité
Lorsque vous mesurez la verdure de votre cuisine, la première chose à regarder est vos appareils électroménagers. Vous voudrez rechercher deux choses : l'Energy Star et le numéro de cote énergétique. Plus la cote énergétique est élevée, plus l'appareil est efficace. Energy Star classe l'efficacité des appareils - tout appareil avec le label Energy Star est dans le top 25 pour cent des performances énergétiques.
Si vous remplacez ou mettez à jour votre décor, comme les plans de travail, les revêtements de sol et les carreaux, recherchez des matériaux durables comme le bambou et le liège, qui proviennent de plantes qui repoussent rapidement à partir de la même source (par opposition au bois; il faut des décennies pour repousser un arbre) ou du contenu recyclé provenant d'entreprises comme Green Sage et Green Building Supply.
Aide professionnelle
Lorsqu'il s'agit de transformer la conception de votre cuisine de rêve en réalité, vous pouvez décider que travailler avec un professionnel est la voie à suivre. Pour la conception et la construction de cuisines, un architecte ou un concepteur de cuisines certifié indépendant, ou CKD, est le meilleur point de départ. Les conseils du professionnel seront impartiaux et vous aideront à déterminer ce qui sera le mieux dans votre cuisine.
Tous les architectes ne sont pas disposés à construire une cuisine domestique. La meilleure façon de trouver un architecte est de faire des recommandations personnelles. Si cette approche ne fonctionne pas, consultez votre section locale de l'American Institute of Architects. Ils pourront vous renseigner sur les architectes de votre région. Il est essentiel que vous et votre architecte travaillez bien ensemble et partagez des goûts similaires en matière de design.