Pour certains d'entre nous, l'été ne signifie pas bronzer sur la plage ou faire de la randonnée le long d'un sentier de montagne, cela signifie griller des hamburgers, des hot-dogs, des steaks, du poisson et des légumes sur le gril de l'arrière-cour. Alors que les amateurs de barbecue se disputent passionnément les secrets d'une cuisson parfaite, il y a une chose sur laquelle tout le monde s'accorde : pour produire des aliments savoureux, un gril à gaz ou à charbon doit être propre, non gras et recouvert de charbon. Plus vous nettoyez le gril souvent, moins vous aurez de résidus à traiter, la tâche n'en sera que plus facile. Suivez ces étapes simples pour nettoyer un gril rapidement et efficacement, en utilisant des articles ménagers courants que vous avez probablement déjà sous la main.
ÉTAPE 1
Si cela fait longtemps que vous n'avez pas eu l'occasion de nettoyer le gril, commencez le processus en remplissant deux grands seaux - ou un bassin en plastique ou en métal encore plus grand - avec de l'eau chaude savonneuse. Retirez les grilles de cuisson du gril et plongez-les dans l'eau, en les laissant tremper pendant un certain temps. Si le vôtre est un barbecue au charbon de bois, ce n'est pas une mauvaise idée également d'enlever et de faire tremper le cendrier et la grille qui retient les briquettes. Enfin, retirez et mettez de côté toutes les autres pièces, telles que la lèchefrite, qui se détachent facilement.
ÉTAPE 2
Ensuite, utilisez un chiffon pour éliminer toute la poussière et les cendres de l'intérieur du gril. Suivi avec une brosse à poils durs; trempez-le par intermittence dans un bain d'eau savonneuse et utilisez l'outil pour frotter tous les résidus incrustés. Avec un gril à gaz, faites particulièrement attention à ne pas perturber les connexions au réservoir de propane.
ÉTAPE 3
Portez votre attention sur les grilles du gril qui ont trempé dans de l'eau savonneuse. La graisse et les résidus incrustés devraient être plus lâches maintenant qu'au début, mais il faudra probablement encore un peu d'huile de coude pour obtenir des résultats satisfaisants.
ÉTAPE 4
Prévoyez suffisamment de temps pour que toutes les parties du gril nouvellement nettoyées sèchent complètement. Une fois qu'ils l'ont fait, remontez le gril. Vous avez terminé, à moins que vous n'ayez un gril à gaz, auquel cas il est recommandé de prendre un moment pour confirmer que le brûleur fonctionne correctement et que le pare-flammes est au bon endroit.
Prenez l'habitude de nettoyer le gril après chaque utilisation; plus les aliments carbonisés restent longtemps sur les grilles, plus il devient difficile de s'en débarrasser. Laissez refroidir les grilles, puis vaporisez-les d'huile végétale et frottez avec une brosse métallique. Enfin, essuyez les grilles avec une serviette en papier. En suivant régulièrement le régime décrit ci-dessus, vous pouvez éviter les tracas d'avoir à faire un nettoyage long et laborieux de votre gril. Maintenant, qui a faim ?