Un gant de cuisine est un élément clé de la cuisine pour des tâches telles que sortir un moule à brownie du four, réorganiser les casseroles et les poêles chaudes sur la cuisinière et utiliser un thermomètre pour vérifier la température de la viande cuite. Contrairement aux maniques, les gants de cuisine peuvent offrir plus de couverture et de protection pour vos bras, offrant une option plus sûre pour gérer la chaleur lorsque vous cuisinez.
Les meilleurs gants de cuisine durent longtemps, résistent aux températures élevées et sont confortables à utiliser. Lisez ci-dessous pour nos meilleurs choix.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Mitaines de four en silicone extra longues HOMWE
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Mitaines de four à doublure en coton matelassé ARCLIBER
- MEILLEURE MINI : Mini mitaines de four en néoprène Cuisinart
- MEILLEUR POUR UNE PRISE SÉCURISÉE : Ensemble de gants de cuisine antidérapants en silicone Gorilla Grip
- LE MEILLEUR POUR LE CONFORT : Gants de cuisine BIG RED HOUSE
- MEILLEURS GANTS DE FOUR : Gants de four résistants à la chaleur extrême Grill Armor
Ce qu'il faut considérer lors du choix des meilleurs gants de cuisine
Bien qu'il y ait plus de gants de cuisine sur le marché que jamais auparavant, tous ne sont pas créés égaux. Lors de l'achat de cet outil de cuisine, il y a quelques points à garder à l'esprit. De la résistance à la chaleur à la facilité de nettoyage, voici les principaux facteurs à considérer avant d'acheter des gants de cuisine.
Couverture
La couverture est un facteur essentiel à considérer lors du choix d'un gant de cuisine. La plupart des gants de cuisine couvriront au moins le poignet, qui mesure environ 14 pouces. Les mitaines de taille standard sont un pas en avant par rapport aux maniques. Ils sont parfaits pour déplacer des objets sur la cuisinière, mais ils ne protégeront pas le reste de l'avant-bras lorsque vous entrez dans le four pour en retirer une casserole.
Si vous vous êtes déjà brûlé le coude accidentellement, vous voudrez peut-être une protection supplémentaire. Dans ce cas, les gants de cuisine extra-longs offrent une couverture plus complète dans des tailles allant jusqu'à 17 pouces de long. Ceux-ci sont idéaux pour griller ou cuisiner sur n'importe quelle grande surface.
Matériel
Il existe quatre types de matériaux différents à partir desquels les gants de cuisine sont fabriqués : le coton, le néoprène (un type de caoutchouc synthétique), le silicone et le tissu aramide. L'aramide fait référence aux fibres classées pour leur résistance exceptionnelle et leur résistance à la chaleur. Quel que soit le matériau du gant de cuisine, vous voudrez en choisir un qui est épais.
Alors que le coton est confortable et le plus facile à nettoyer, il a la plus faible résistance à la chaleur. Le néoprène et le silicone offrent plus de protection contre les flammes ainsi qu'une meilleure adhérence. Le tissu aramide offre la plus grande résistance à la chaleur, résistant à des températures allant jusqu'à 500 degrés Fahrenheit, mais la plupart des gens n'auront pas besoin de ce niveau de protection pour un usage quotidien.
Résistance à la chaleur
La protection contre les flammes de votre four ou de votre gril est l'aspect le plus important d'un gant de cuisine. Comme indiqué précédemment, les tissus en aramide résistent le plus à la chaleur, le néoprène et le silicone venant en quelques secondes. Le coton est le moins résistant à la chaleur.
Lorsque vous choisissez un gant de cuisine, choisissez-en un qui peut résister à une chaleur d'au moins 400 degrés Fahrenheit. Bien que vous ne devriez pas tenir longtemps un plat de cuisson chaud, recherchez un gant qui peut résister à des températures élevées pendant plus de 10 secondes.
De plus, le meilleur gant de cuisine devrait avoir une couche de protection supplémentaire pour isoler les mains et prévenir les brûlures. Si vous sentez que vous devez prendre un torchon en plus de votre gant de cuisine, il est trop fin.
Prise en main et ajustement
La prise d'un gant de cuisine dépend du matériau. Le silicone et le néoprène offrent la prise la plus sûre. Certaines mitaines en tissu ou en coton sont cousues en caoutchouc résistant à la chaleur, ce qui peut être utile lorsque vous travaillez avec des casseroles et des poêles lourdes. Il est préférable de choisir un gant avec une prise solide pour éviter de faire tomber des ustensiles de cuisine glissants, tels que des moules en verre ou à muffins.
Côté coupe, vous avez le choix entre deux types : des gants de cuisine traditionnels ou des gants de cuisine. Les mitaines sont plus faciles à enfiler et à retirer, mais elles ont moins d'adhérence que les gants de cuisine. Les gants donnent plus de contrôle sur les mouvements et n'ont pas besoin d'être retirés pour remuer les aliments ou mélanger certains ingrédients, mais ils peuvent être un défi à enlever.
Facilité de nettoyage
Le matériau d'un gant de cuisine détermine sa facilité de nettoyage. Le coton est le plus simple, car il peut être jeté dans la machine à laver avec le reste du linge. Les mitaines en silicone nécessitent un peu plus de travail, car vous devez les nettoyer avec de l'eau et du savon, bien que certaines passent au lave-vaisselle.
Bien que certaines mitaines prétendent être résistantes aux taches, ces ustensiles de cuisine sont tellement exposés à l'usure que les taches sont souvent inévitables. Les gants de cuisine sans tissu résisteront probablement plus longtemps aux taches, car les aliments peuvent facilement être rincés.
Nos meilleurs choix
Les meilleurs gants de cuisine sont durables, confortables à utiliser et peuvent vous protéger des températures élevées. Bien qu'ils puissent être disponibles dans divers matériaux, couleurs et tailles, les mitaines de qualité supérieure font de la cuisine et de la pâtisserie une tâche plus sûre. Ci-dessous, nous avons rassemblé certaines des meilleures recommandations de gants de cuisine de marques réputées afin que vous puissiez trouver celui qui convient à votre cuisine.
Mitaines de four en silicone extra longues HOMWE
Il y a beaucoup à apprécier dans les mitaines de four en silicone extra longues HOMWE. Leur matériau en silicone est résistant à la chaleur et ignifuge. Ils peuvent protéger vos mains jusqu'à 450 degrés Fahrenheit, tandis que la longueur de 14,7 pouces couvrira la plupart de vos avant-bras. Le matériau résistant à la vapeur et imperméable du gant en silicone sans BPA, ainsi que sa poignée texturée et antidérapante, vous empêcheront de faire tomber la vaisselle. De plus, sa doublure intérieure en polyester et coton matelassé offre une utilisation confortable avec une couche de protection supplémentaire.
Cette paire de gants de cuisine est facile à nettoyer et lavable en machine. Ils sont abordables et sont disponibles en deux tailles (13,7 pouces et 14,7 pouces), disponibles en 12 couleurs différentes.
Mitaines de four à doublure en coton matelassé ARCLIBER
Il n'est pas nécessaire de trop dépenser pour un gant de cuisine de haute qualité. Même s'ils sont faits à 100% de coton matelassé, les mitaines de four ARCLIBER peuvent résister à des températures allant jusqu'à 425 degrés Fahrenheit. Ils peuvent résister aux flammes jusqu'à 10 secondes avant de prendre feu, et les flammes s'éteindront une fois les mitaines retirées de la source de chaleur, grâce à son revêtement ignifuge.
Cette paire de gants de cuisine est l'une des options les moins chères du marché. Ils sont disponibles en trois tailles 13 pouces, 15 pouces et 16 pouces et en deux couleurs. Cependant, ils ne peuvent être nettoyés que par endroits, car le lavage en machine peut diminuer l'efficacité de son revêtement ignifuge.
Mini mitaines de four en néoprène Cuisinart
Que ce soit dans une petite cuisine ou lorsqu'un gant plus flexible est nécessaire, les mini mitaines de four en néoprène Cuisinart pourraient être exactement ce qu'il vous faut. Conçu avec du néoprène, la texture adhérente de ces mitaines empêche les chutes et peut résister à une chaleur allant jusqu'à 400 degrés Fahrenheit. La doublure intérieure est en coton doux et isolant, ce qui peut aider à protéger davantage vos mains. Et à seulement 5,5 pouces par 7 pouces, ces mitaines sont petites et faciles à ranger.
En raison de leur matériau, vous ne pouvez nettoyer ces gants de cuisine qu'avec de l'eau et les laisser sécher à plat. Ils ne sont pas non plus de la meilleure taille pour aller loin dans les grands fours ou pour cuisiner sur de grandes surfaces. Cette paire élégante est disponible en cinq couleurs différentes et à un prix abordable.
Ensemble de gants de cuisine antidérapants en silicone Gorilla Grip
Lorsque vous manipulez des casseroles lourdes ou de grands plats, les gants de cuisine doivent avoir une prise solide, comme cet ensemble Gorilla Grip. Conçu avec du silicone durable et flexible, cet ensemble est imprimé avec une texture en nid d'abeille qui permet une prise ferme. Ces mitaines, qui résistent à la chaleur jusqu'à 484 degrés Fahrenheit, ont une doublure protectrice en coton et polyester. De plus, ils sont imperméables, vous n'avez donc pas à vous soucier de l'eau bouillante qui s'infiltre à travers le matériau.
À 12,5 pouces de long, ils offrent beaucoup de couverture. Ils sont également faciles à nettoyer et peuvent être rincés à l'eau et au savon. Ces mitaines Gorilla Grip sont disponibles en neuf couleurs vives.
Gants de cuisine BIG RED HOUSE
Certains gants de cuisine peuvent être encombrants et difficiles à utiliser, mais pas les gants de cuisine Big Red House. Avec un matériau extérieur en silicone qui offre une prise antidérapante et résiste à la chaleur jusqu'à 480 degrés Fahrenheit, ces mitaines offrent à la fois protection et flexibilité. De plus, l'intérieur est doublé d'un tissu éponge doux et d'un rembourrage en coton recyclé pour offrir le plus haut niveau de confort.
À 12,5 pouces de long, ces mitaines couvriront le poignet et une partie de l'avant-bras, bien qu'elles ne fournissent pas autant de couverture que les modèles plus étendus. Parce qu'ils ne sont pas surdimensionnés, ils peuvent facilement saisir les plaques chauffantes et même ramasser de petits objets. Ces mitaines sont abordables et sont disponibles en six couleurs différentes.
Gants de four résistants à la chaleur extrême Grill Armor
Lorsque vous travaillez avec des températures très élevées, il est préférable de trouver un outil qui permet de passer facilement des casseroles au retournement de la viande, et les gants de four résistants à la chaleur extrême Grill Armor sont un choix idéal. Conçus avec du silicone flexible pouvant résister à des températures allant jusqu'à 932 degrés Fahrenheit, ces gants épais sont suffisamment légers pour manipuler n'importe quel outil de cuisson, de grillade ou de cuisson. Ces mitaines sont isolées avec des tissus en aramide, de sorte qu'elles ne prendront pas feu ou ne fondront pas lorsqu'elles sont exposées à une flamme.
Bien que la taille normale convienne à la plupart, il est possible de commander une paire avec des poignets extra-longs pour plus de protection. Ces gants sont les plus chers de notre liste et sont disponibles en quatre couleurs différentes.
FAQ sur vos nouvelles mitaines de four
Maintenant que vous avez exploré les options pour certains des meilleurs gants de cuisine, il est temps de répondre à toutes les questions qui vous restent. Ci-dessous, consultez les réponses à quelques questions courantes sur les gants de cuisine et les gants résistants à la chaleur pour vous assurer de choisir la bonne paire pour votre cuisine et la préparation de vos repas.
Q. Pourquoi devriez-vous utiliser des gants de cuisine au lieu d'un torchon ?
Les torchons sont beaucoup plus fins et n'offrent pas le même niveau de protection que les gants de cuisine.
Q. Quel tissu est utilisé pour les gants de cuisine ?
Les mitaines de four sont en coton, en néoprène, en silicone ou en aramide.
Q. Comment choisir un gant de cuisine ?
Choisissez un gant de cuisine en fonction de la résistance à la chaleur souhaitée, de la couverture du bras, du matériau préféré et des exigences de nettoyage.
Q. Les gants de cuisine peuvent-ils prendre feu ?
Oui, mais s'ils sont faits d'un matériau ignifuge, ils seront moins susceptibles de prendre feu et de résister aux flammes plus longtemps.