Bien que Punxsutawney Phil soit à peine rentré dans sa tanière, vous avez déjà hâte de commencer à planter au printemps ! Malheureusement, le dernier gel est encore à environ deux mois. Que doit faire un jardinier ?
Réponse simple : plantez des cultures de temps frais dans des conteneurs sur votre terrasse ou votre perron avant ! Vous aurez une salade maison sur votre table avant même de pouvoir mettre une graine dans votre jardin.
Après tout, les légumes verts comme les épinards, la laitue, la roquette, la bette à carde et le chou frisé prospèrent dans les températures plus fraîches - entre 50 et 60 degrés Fahrenheit - et ils sont aussi heureux de pousser dans un pot ou une jardinière que n'importe où. Alors remplissez des récipients vides de terre et procurez-vous des graines !
Si vous plantez des graines de la mi-février à la fin février, vous devriez commencer à voir des germes vers la mi-mars (peut-être plus tôt, selon la météo). À la mi-avril, vous apporterez une récolte de laitue frisée et d'épinards à table, très probablement avant d'avoir planté votre potager d'été. Les légumes verts amers comme le chou frisé et la bette à carde mettent un peu plus de temps à arriver à maturité, mais ils ne seront pas loin derrière.
Semez vos graines selon les instructions sur l'emballage pour chaque variété. C'est vraiment aussi simple que d'enfoncer votre doigt dans la terre (ou de créer une ligne de truelle), de planter les graines et de les recouvrir d'un peu de terre.
N'ayez pas peur de trop planter. Vous pouvez toujours éclaircir vos plantations plus tard. N'oubliez pas que le sol dans les conteneurs sèche beaucoup plus rapidement que le sol dans le sol, alors assurez-vous de surveiller le niveau d'humidité et de bien arroser vos plantes.
Une fois les jours les plus chauds de fin juin et début juillet arrivés, ces cultures commenceront à cracher. Soyez prêt à les remplacer par de jolies annuelles pour égayer vos journées d'été. Et puis, une fois que ces fleurs commencent à avoir l'air minables fin septembre, vous pouvez planter une autre récolte de salade verte, la récolte jusqu'à Thanksgiving.
ASTUCE: Lorsque vous achetez vos graines pour le début du printemps, procurez-vous un paquet supplémentaire ou deux à planter à l'automne. Le temps que vous y pensiez à la fin de l'été, ils seront partis depuis longtemps dans les magasins, et vous ne pourrez plus les trouver.
Cultiver de la salade et des légumes verts amers dans des contenants est un excellent moyen pour un jardinier débutant de connaître le succès. Ces plantes ne nécessitent pas beaucoup de travail ou d'espace, et elles apportent tellement à la table, littéralement !
Pour en savoir plus sur le jardinage d'hiver, pensez à :
Commencer les tomates à partir de graines
Radio : Jardinage en ligne
Ajoutez de la saveur à votre jardin avec un jardin d'herbes aromatiques d'hiver