Les multicuiseurs sont des appareils électriques qui offrent une cuisson automatisée avec une minuterie. Ces appareils de cuisine portables polyvalents peuvent gérer de nombreuses méthodes de cuisson différentes, de la cuisson sautée à la cuisson lente et tout le reste. Voici quelques-uns des meilleurs multicuiseurs pour la cuisine.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Autocuiseur électrique Instant Pot Ultra 10-en-1
- FINALISTE: Autocuiseur multi-usages Crock Pot 6 pintes 8 en 1
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Cuiseur à Riz COMFEE, Mijoteuse, Cuiseur Vapeur, Faitout
- MEILLEUR PROGRAMMABLE : Autocuiseur programmable instantané Yedi 9-en-1
- MEILLEUR AVEC LA PRESSION : Autocuiseur Mueller 6 pintes 10 en 1
- MEILLEURE GRANDE CAPACITÉ : Autocuiseur de luxe Ninja Foodi de 8 pintes
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur multicuiseur
Les multicuiseurs sont disponibles dans une gamme de tailles et de styles pour s'adapter à différentes capacités et styles de cuisson. Voici quelques-unes des caractéristiques et des avantages les plus importants à prendre en compte lors de l'achat du meilleur multicuiseur pour votre cuisine.
Matériel
Alors que la plupart des multicuiseurs ont des extérieurs en acier inoxydable, certains modèles sont en aluminium ou en cuivre. Le pot intérieur est généralement en acier inoxydable ou en un matériau antiadhésif comme le téflon ou la céramique. Bien que les casseroles antiadhésives soient plus faciles à nettoyer, les casseroles en acier inoxydable ont tendance à durer plus longtemps et elles peuvent être utilisées avec des ustensiles en métal.
Capacité
Les multicuiseurs sont disponibles dans une gamme de tailles avec différentes capacités de cuisson. La capacité standard est de 6 pintes, ce qui est idéal pour une famille de taille moyenne ou un petit rassemblement. Les multicuiseurs de plus petite taille, qui mesurent environ 2,5 ou 3 litres, sont généralement assez grands pour les couples ou les célibataires. Ces tailles plus petites sont également plus faciles à emporter avec vous car elles sont compactes et portables. Les plus grandes variétés comprennent les multicuiseurs de 8 et 10 pintes, qui sont la meilleure option lorsque vous cuisinez pour un grand groupe.
Méthodes de cuisson
Offrant polyvalence et commodité, les multicuiseurs peuvent gérer de nombreuses fonctions de cuisson différentes, notamment la cuisson sous pression, la cuisson lente et les sautés. Certains modèles plus avancés offrent des styles de cuisson supplémentaires tels que la friture à l'air, le rôtissage et la cuisson sous vide. Lorsque vous magasinez pour le meilleur multicuiseur, tenez compte de vos méthodes de cuisson prévues, afin d'éviter de choisir un modèle plus cher avec des programmes de cuisson supplémentaires que vous n'utiliserez jamais.
Paramètres
Certains multicuiseurs nécessitent que vous acceptiez des paramètres de cuisson préprogrammés spécifiques tels que le temps, la température et la pression. Si vous préférez des paramètres personnalisés en fonction de vos préférences, recherchez un multicuiseur qui vous permet de modifier manuellement ces paramètres. Certains multicuiseurs vous permettent même de sélectionner et de programmer à l'avance des réglages personnalisés de température, de durée et de pression pour des aliments spécifiques. Une fois préprogrammés, ces réglages seront automatiquement disponibles à chaque fois que vous cuisinerez.
Sécurité
La plupart des multicuiseurs sont dotés de fonctions de sécurité intégrées pour éviter les blessures et protéger le multicuiseur. Ceux-ci incluent les verrous de sécurité du couvercle, le dégagement automatique de la vapeur et la protection contre la surchauffe. Il est important de revoir les caractéristiques de sécurité avant de cuisiner avec un multicuiseur.
Caractéristiques
En plus d'offrir plusieurs méthodes de cuisson, les multicuiseurs sont également dotés de fonctionnalités spéciales pour vous aider dans la cuisine. Certains multicuiseurs ont des boutons pour des plats spécifiques tels que la viande, le poisson ou le riz. Une autre fonction pratique est la minuterie de démarrage différé qui vous permet de mettre les aliments dans le multicuiseur à l'avance et de sélectionner une heure ultérieure pour commencer à cuire votre repas. Les options les plus courantes sont les délais de 12 ou 24 heures.
La fonction de maintien au chaud se déclenche automatiquement une fois vos aliments cuits et les maintient au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir. Cette fonction peut également être utilisée pour réchauffer les restes. Certains multicuiseurs peuvent garder vos aliments au chaud pendant quatre heures, tandis que d'autres peuvent s'étirer jusqu'à 10 heures, ce qui est idéal pour les événements de longue durée comme le talonnage. La surveillance en temps réel est une fonction spéciale qui suit l'état de vos aliments et ajuste automatiquement le temps de cuisson, la température et la pression pour des résultats de cuisson optimaux.
Facilité d'utilisation
Les multicuiseurs sont généralement assez faciles à utiliser. Placez simplement les ingrédients dans le multicuiseur, branchez-le et appuyez sur un bouton pour sélectionner le programme de cuisson souhaité. Vous pouvez également ajuster les paramètres de température, de pression et de temps selon vos besoins. Lorsque vous choisissez le meilleur multicuiseur pour votre cuisine, recherchez-en un qui ne possède que les fonctionnalités que tout le monde serait le plus susceptible d'utiliser. Certains multicuiseurs dotés de fonctionnalités et de fonctions avancées pourraient être plus difficiles à utiliser au départ.
Entretien et nettoyage
Débranchez toujours votre multicuiseur avant de le nettoyer. Commencez par retirer les inserts, tels que le pot intérieur, puis lavez votre multicuiseur à la main avec du savon à vaisselle et de l'eau tiède. Alors que certains multi-pots sont livrés avec des pots et des couvercles lavables en machine, le lavage à la main est toujours recommandé pour de meilleurs résultats.
Nos meilleurs choix
Avec une gamme de fonctionnalités et d'avantages tels que des programmes de cuisson pratiques et des réglages personnalisés, les multicuiseurs peuvent devenir un appareil indispensable dans n'importe quelle cuisine. Explorez ces options de choix pour vous aider à trouver le meilleur multicuiseur à ajouter à votre collection d'appareils.
Autocuiseur électrique Instant Pot Ultra 10-en-1
Lorsque vous recherchez un multicuiseur qui peut tout faire, pensez au modèle Instant Pot Ultra. L'autocuiseur électrique 10 en 1 a les options standard ainsi que les réglages de stérilisation, de gâteau et d'œuf. Il est également équipé d'un indicateur de progression de la cuisson, d'un réglage de l'altitude et d'un cadran pour des sélections et des réglages de cuisson plus précis. Le modèle de 6 pintes comprend 16 choix de programmes à une touche. Les fonctions de sécurité comprennent un bouton de réinitialisation de la libération de vapeur.
Autocuiseur multi-usages Crock Pot 6 pintes 8 en 1
Le multicuiseur programmable Express Crock peut être utilisé pour cuire lentement, cuire sous pression, faire dorer et sauter ou cuire à la vapeur. Il est livré avec huit réglages de repas numériques à une touche pour la cuisson d'aliments spécifiques tels que le riz et le risotto. Les caractéristiques supplémentaires incluent un couvercle verrouillable hermétique, un réglage de maintien au chaud et une minuterie de démarrage différé. Le pot antiadhésif de 6 pintes va au lave-vaisselle.
Cuiseur à riz COMFEE', mijoteuse, cuiseur vapeur, faitout
Cet appareil de cuisine tout-en-un dispose de 12 programmes de cuisson à une touche, y compris des boutons pour les flocons d'avoine, la soupe et le chili. Il y a aussi un bouton DIY pour cuisiner des articles comme des gâteaux ou des yaourts. Ce multicuiseur programmable de 5,2 pintes a un réglage de maintien au chaud de 12 heures et une minuterie de démarrage différé de 24 heures pour plus de commodité. Les caractéristiques de sécurité comprennent une poignée portable froide au toucher.
Autocuiseur programmable instantané Yedi 9-en-1
L'autocuiseur programmable instantané Yedi 9-en-1 dispose de 15 programmes de cuisson instantanés, y compris les bases ainsi que les réglages pour les œufs, les gâteaux et la bouillie. En plus d'utiliser les fonctions de cuisson automatique, vous pouvez également sélectionner manuellement des temps de cuisson et des niveaux de pression spécifiques. Ce multicuiseur de 6 pintes est livré avec un kit d'accessoires de luxe, qui comprend des éléments tels qu'un couvercle en verre trempé et une bague d'étanchéité supplémentaire en silicone. Il est conçu avec des fonctions de sécurité telles que des paramètres de contrôle automatique de la température et des capteurs de verrouillage intelligents.
Autocuiseur Mueller 6 pintes 10-en-1
Cet autocuiseur électrique 10-en-1 de 6 pintes scelle la vapeur pour cuire plus rapidement et plus chaud tout en gardant vos aliments riches en nutriments. Choisissez parmi 15 programmes intelligents prédéfinis ou sélectionnez manuellement le temps de cuisson souhaité. Le panier à vapeur et la grille en acier inoxydable inclus vous permettent de préparer deux plats à la fois. Planifiez vos repas jusqu'à 24 heures à l'avance en utilisant le bouton de départ différé. Les caractéristiques de sécurité comprennent un système de couvercle de verrouillage de sécurité et un avertissement de température élevée.
Autocuiseur de luxe Ninja FD401 Foodi de 8 pintes
L'autocuiseur Ninja Food Deluxe dispose de neuf fonctions de cuisson, y compris une option pour frire à l'air/croustiller à l'air. La technologie unique de tendres croustillants vous permet de transformer des aliments surgelés en aliments croustillants en 20 minutes. Ce multicuiseur de grande capacité est livré avec une marmite de 8 pintes, un panier de cuisson et croustillant de 5 pintes et une grille réversible de luxe. Il y a aussi 14 dispositifs de sécurité.
FAQ sur votre nouveau multicuiseur
Maintenant que vous avez passé en revue certains des meilleurs choix dans une variété de catégories, vous pouvez avoir plus de questions sur les multicuiseurs. Voici quelques-unes des questions et réponses les plus fréquemment posées sur les nouveaux multicuiseurs.
Q. Comment utilisez-vous un multicuiseur ?
Les multicuiseurs sont assez faciles à utiliser. Placez simplement les ingrédients dans le multicuiseur, branchez-le et sélectionnez le programme de cuisson approprié. Ajustez les paramètres de température, de pression et de temps si nécessaire.
Q. Quelle est la différence entre un multicuiseur et un autocuiseur ?
Un multicuiseur peut être utilisé pour de nombreuses méthodes de cuisson, y compris la cuisson sous pression, alors qu'un autocuiseur ne peut être utilisé que pour la cuisson sous pression.
Q. Est-il sain d'utiliser un multicuiseur ?
L'utilisation d'un multicuiseur est un choix sain car il scelle les nutriments sains et élimine le besoin d'utiliser de l'huile pendant la cuisson.