Depuis que j'ai déménagé dans les banlieues, j'ai lentement essayé de me convertir à ce fantasme que j'ai de la durabilité de l'arrière-cour. J'ai planté des myrtilles et un petit potager cet été, et je prévois des vignes. Le prochain sur la liste est un pommier. J'adore cueillir des pommes à l'automne et j'aime toujours préparer cette irrésistible recette de compote de pommes que j'ai trouvée dans le livre de cuisine de ma grand-mère. J'ai donc hâte de planter une pomme, mais les arbres fruitiers, je le sais, ne sont pas pour les âmes sensibles. Ils nécessitent une planification minutieuse et des soins diligents. Si vous souhaitez récolter des pommes dans votre propre jardin, voici ce que vous devriez considérer avant de plonger.
Calendrier et climat
La plupart des plantations ont lieu au printemps, mais si vous vivez dans une région où l'automne et l'hiver sont doux et humides, la plantation à l'automne peut également être très réussie. Chaque variété de pomme a un niveau de rusticité différent et nécessite des heures de refroidissement différentes (lorsque les températures sont comprises entre 32 et 45 degrés F). Vérifiez auprès de votre bureau de vulgarisation local les variétés recommandées dans votre région.
Pollinisation
Les pommiers ont besoin d'une pollinisation croisée, ce qui nécessite l'un des éléments suivants :
- Vous plantez deux pommiers de variétés différentes qui fleurissent en même temps.
- Vous avez un voisin relativement proche avec un pommetier ou un pommier d'une variété différente qui fleurit en même temps.
- Vous placez une branche coupée dans un seau d'eau d'une autre variété à la base de votre arbre lorsqu'il fleurit.
En fin de compte, faites vos recherches sur les périodes de floraison des variétés que vous envisagez ou que vous savez être dans votre région. De cette façon, vous aurez les meilleures chances de réussir la pollinisation croisée.
Site et sol
Les pommes ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour pour une meilleure fructification, alors plantez-les en plein soleil. Les pommiers ont également besoin d'un sol bien drainé, modérément riche et retenant l'humidité et l'air, donc paillez avec une matière organique après la plantation.
Maintenance
Les pommes sont sujettes aux parasites et aux maladies et nécessitent des soins et une attention constants. La plupart doivent être pulvérisés tous les 10 à 14 jours pour dissuader les insectes et les champignons. Soyez prêt pour l'engagement, ou soyez prêt à passer au bio et sachez à quoi vous attendre. Vous pouvez vous en aider en choisissant des variétés résistantes aux maladies. La taille et l'éclaircissage sont également extrêmement importants.
Plantation
Le dicton dit : « Vous devez creuser un trou à 100 $ pour un arbre à 10 $. » Alors, allez-y pour l'enthousiasme.
- Creusez un trou d'environ deux fois le diamètre et environ un pied plus profond que les racines. Vous voulez que l'union des bourgeons (où le scion rencontre le porte-greffe) se retrouve à environ 2 "au-dessus du sol.
- Appliquez de l'eau pendant que vous remplissez le trou (pour aider à éliminer les poches d'air). Ajoutez vos amendements de sol en même temps.
- Arrosez bien à nouveau une fois le repiquage terminé et appliquez une couverture de paillis de 2 à 4 pouces pour garder l'humidité à l'intérieur et les mauvaises herbes à distance.
Il y a beaucoup plus à savoir sur la culture des pommes, plus que ce qui pourrait être inclus dans cet article, donc si ce que vous avez lu ici vous intéresse, faites vos recherches. De nombreuses informations sont disponibles en ligne, dans votre bureau de vulgarisation local et dans les pépinières du monde entier. Rendez-vous l'année prochaine pour une bonne fête de la pomme à l'ancienne. J'apporte la compote de pommes !
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