Parfois, vous avez envie d'un soda pétillant ou d'une eau pétillante, mais le placard est vide et vous n'avez pas le temps d'aller au magasin. Ou peut-être êtes-vous dérangé par le coût des sodas commerciaux et les déchets environnementaux de toutes ces canettes et l'énergie qu'il a fallu pour les transporter. Une solution à considérer est une machine à soda.
La canette moyenne de soda achetée en magasin coûte 40 centimes, alors que le coût par verre de soda fait maison n'est que d'environ 20 centimes. De plus, l'utilisation d'une machine à soda vous permet de choisir l'arôme que vous ajoutez à votre boisson ou de choisir de la garder simple et claire avec de l'eau gazeuse. Consultez les recommandations de certains des meilleurs fabricants de sodas pour commencer à rendre vos rafraîchissements plus économiques et plus satisfaisants.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Système de boisson Spärkel
- MEILLEUR PORTABLE : iSi Classic MeshSodamaker
- MEILLEUR SODASTREAM : Machine à eau pétillante SodaStream Fizzi One Touch
- MEILLEUR POUR LES PETITES CUISINES : Machine à eau pétillante et soda DrinkMate
- LE PLUS POLYVALENT : Bar à domicile Drinkworks par Keurig
Ce qu'il faut considérer lors du choix de la meilleure machine à soda
Il y a quelques considérations à garder à l'esprit lors du choix de la meilleure machine à soda à acheter. Il existe différentes conceptions et même différentes méthodes de carbonisation à envisager. Voici quelques éléments à prendre en compte pour prendre votre décision.
Ordinateur de poche ou plan de travail
Si vous avez un espace de comptoir limité, l'avantage d'acheter une machine à soda est sa portabilité. Chaque fois que vous avez besoin de la pièce sur votre comptoir, vous pouvez ranger la machine à soda portable et la sortir uniquement en cas de besoin. Cependant, si plusieurs personnes dans le ménage boivent du soda au moins deux fois par jour, un style de comptoir serait plus efficace. La plupart des modèles portables prennent environ 15 minutes pour obtenir une carbonatation complète, tandis que les modèles de comptoir ne prennent généralement qu'environ 10 secondes pour créer de l'eau ou du soda entièrement pétillant.
Les machines à soda portables sont généralement conçues dans un style classique et rétro qui rappelle l'époque où vos parents ou grands-parents avaient peut-être un bar complet dans leur maison. Les nouveaux modèles de comptoir sont plus élégants et conçus davantage pour un usage quotidien, et ils s'intègrent probablement de manière stylistique avec vos autres appareils de cuisine.
Taille et poids
Une machine à soda de comptoir est généralement un appareil en plastique étroit et vertical qui mesure environ 5 à 6 pouces de large, 10 à 18 pouces de profondeur et 12 à 18 pouces de hauteur, selon le modèle. Les modèles portables mesurent en moyenne 4 à 5 pouces de diamètre pour la bouteille de base et 12 à 14 pouces de haut, y compris la tête de buse.
Un modèle portable pèsera moins qu'une machine à soda de comptoir. Les modèles portables en moyenne environ 2½ à 3½ livres sans poids de liquide. Les modèles de comptoir pèsent de 4 à 10 livres sans poids de liquide supplémentaire.
Comparativement, le poids d'une caisse de 12 canettes de soda est de plus de 10 livres. Quatorze caisses de canettes de soda - l'équivalent de 60 litres de soda, la quantité qu'une seule grande cartouche de CO2 (dioxyde de carbone) créera dans une machine à soda - équivaut à 140 livres, canettes en aluminium comprises. Imaginez si vous utilisiez des bouteilles en verre dans une glacière pleine de glace et jetiez un ouvre-bouteille pour faire bonne mesure. C'est une grosse différence de poids.
Capacité
La plupart des modèles de comptoir de machines à soda utilisent une cartouche de CO2 de 60 litres pour carbonater l'eau. Le nombre de boissons gazeuses qu'un seul bidon de 60 litres produira variera en fonction de la quantité de gazéification que vous préférez. En moyenne, cependant, un seul bidon de 60 litres de CO2 produira 60 litres de boissons pétillantes.
Les machines à soda portables ont une capacité d'environ 750 ml pour 1 litre d'eau, selon le fabricant. Toute bouteille plus grande que cela alourdirait la machine à soda au point qu'il serait difficile pour de nombreuses personnes de l'utiliser.
Niveaux de carbonatation
Qu'est-ce que la carbonatation ? Cela signifie la saturation d'un liquide avec du gaz CO2; c'est un terme utilisé pour décrire la dissolution du gaz CO2 dans l'eau en utilisant la pression et la température, et il comprend généralement du CO2 froid sous haute pression. Le CO2 est un gaz inerte non toxique, pratiquement insipide et facilement disponible à un coût abordable.
La limite de CO2 pouvant être dissoute dans l'eau est de 8 grammes par litre (g/L), ce qui correspond à la taille typique d'une cartouche de CO2 utilisée dans les bouteilles de Seltz à main. Tout excès de CO2 ne restera généralement dans l'eau que lorsque le liquide est sous pression.
Les boissons gazeuses du commerce sont préparées en mélangeant des sirops aromatisés réfrigérés avec de l'eau gazeuse. Les niveaux de gazéification sont d'environ 3,5 à 5 g de CO2 par volume de liquide variable dans les colas et les boissons associées et moins gazeux pour les boissons fruitées.
Temps de travail
L'attrait des machines à soda de comptoir est la rapidité et la facilité d'obtenir une boisson pétillante. Avec une nouvelle cartouche de CO2 attachée, il ne faut généralement que 10 secondes pour gazéifier une bouteille d'eau pleine de 1 litre. Si la cartouche a été utilisée plusieurs fois, la carbonatation peut prendre 10 secondes de plus. Si vous ajoutez un peu d'arôme ou de sirop à la boisson, c'est une bonne idée de la secouer ou de la faire tourner pendant 10 secondes supplémentaires, en vous assurant qu'elle est bien mélangée.
Un modèle portable prend plus de temps pour gazéifier une bouteille d'eau pleine - environ 15 minutes. Selon le degré de gazéification de votre boisson, vous pouvez secouer un peu la bouteille une fois le temps écoulé pour agiter la gazéification. Bien qu'il soit beaucoup plus long, si vous tenez compte du temps et de l'argent supplémentaire qu'il faut pour acheter le nombre équivalent de canettes de soda, le modèle portable a toujours du sens.
Cylindres de CO2
Votre achat initial d'une machine à soda peut ou non venir avec des bouteilles de CO2 incluses dans la boîte. Sinon, ils sont disponibles dans plusieurs magasins de détail, supermarchés ou même quincailleries. Certaines entreprises vous les enverront par courrier avec des étiquettes de retour pour renvoyer les vides. Utilisez toujours des bidons de CO2 de qualité alimentaire. Certaines cartouches sont compatibles avec les conceptions de plusieurs fabricants de sodas; assurez-vous de vérifier les instructions pour le style de cartouche qui convient à votre machine.
Les fabricants de sodas portatifs utilisent presque exclusivement des bidons de CO2 plus petits, souvent appelés cartouches. Ceux-ci sont presque exclusivement vendus en vrac.
Il existe même des machines à soda qui ne nécessitent pas du tout de bouteilles ou de cartouches de CO2. Ils utilisent deux sachets de carbonateurs qui créent du CO2, qui est ensuite infusé dans l'eau.
Nos meilleurs choix
En tenant compte des critères ci-dessus, plusieurs des meilleurs fabricants de sodas disponibles sur le marché ont été choisis et inclus ici pour vous. Acclamations!
Système de boisson Spärkel
Spärkel est le seul système de boissons pétillantes actuellement sur le marché qui ne nécessite pas de bouteille de CO2. Vous pouvez gazéifier des jus de fruits, des thés, des tisanes, du vin, des spiritueux, de l'eau plate et bien d'autres boissons. Le système Spärkel est un moyen amusant et sain pour votre ménage de rester hydraté et de boire plus de liquides.
Cinq niveaux de carbonatation vous permettent de choisir les bulles que vous souhaitez avec les saveurs que vous choisissez. Chaque achat est livré avec une bouteille réutilisable et 10 carbonateurs. Ces carbonateurs génèrent la quantité appropriée de CO2 pour faire pétiller une bouteille pleine (750 ml ou 25,4 onces). Les carbonateurs libèrent naturellement du CO2 lorsqu'ils sont mélangés à de l'eau. Aucun sirop n'est requis pour ce système et vous contrôlez les ingrédients que vous mélangez dans vos boissons. Un inconvénient est que seuls les carbonateurs Spärkel sont compatibles avec ce système, mais à l'avantage, vous n'avez jamais à vous soucier du retour des bidons vides.
iSi Classic MeshSodamaker
L'iSi Classic Mesh Sodamaker est un retour classique et élégant à une époque révolue du mélange de boissons. Le siphon à soda recouvert de maille est de style rétro qui a également été mis à jour pour le style de vie d'aujourd'hui. Vous pouvez déguster un soda pétillant artisanal, un jus pétillant, un spritzer au vin ou un cocktail avec une touche élégante.
Le Classic Mesh Sodamaker est doté d'un maillage en acier inoxydable sur une bouteille en plastique sans BPA. Plutôt qu'un appareil de cuisine, l'iSi Classic Mesh Sodamaker ressemblera à une partie de votre décor. La tête en plastique à fort impact est conçue avec une technologie à flux constant pour un bec verseur sans gouttes. Isi propose sa propre marque de cartouche de CO2 appelée iSi Soda Charger; un chargeur iSi est utilisé par bouteille pleine pour la carbonatation. La bouteille doit être nettoyée à la main uniquement.
Machine à eau pétillante SodaStream Fizzi One Touch
Avec le design simple du SodaStream Fizzi One Touch, vous pouvez vous adonner à de l'eau de Seltz fraîche en appuyant simplement sur un bouton. Le design élégant, mince et peu encombrant s'intègre bien à la maison ou au bureau. Ce modèle particulier est doté d'une «technologie de verrouillage instantané» qui vous permet de cliquer facilement dans la bouteille de gazéification sans BPA pour une carbonatation rapide et simple. Le kit comprend une machine à eau pétillante, une bouteille de CO2 de 60 L et une bouteille de gazéification fine de 1 L pour que vous puissiez transformer de l'eau plate en eau pétillante en un clin d'œil.
Le Fizzi One Touch est un peu différent de la plupart des autres fabricants de sodas en ce sens qu'il a besoin d'électricité pour être alimenté. Cette fonction de puissance peut limiter l'endroit où vous pouvez placer votre appareil, mais l'avantage est que la technologie impliquée vous permet de choisir trois niveaux de carbonatation en appuyant sur un bouton.
Machine à eau pétillante et soda DrinkMate
Le DrinkMate carbonate rapidement une variété de boissons : eau, jus de fruits, café ou thé glacé, boissons énergisantes, vin, cocktails et même soda ou bière. Cet appareil élégamment mince s'intègre parfaitement dans les petits espaces de votre comptoir de cuisine, économisant de la place pour la préparation des repas ou d'autres appareils. La machine DrinkMate comprend une bouteille de gazéification réutilisable de 1 L sans BPA et un infuseur Fizz.
L'infuseur Fizz est un composant unique du système DrinkMate. D'un simple quart de tour et d'un clic, il se verrouille fermement sur la bouteille DrinkMate, ce qui permet des options de libération de pression «lente» ou «rapide» pour éviter facilement la sur-mousse. Il se nettoie rapidement en rinçant sous l'eau tiède après chaque utilisation.
Bar à domicile Drinkworks par Keurig
Si vous voulez aller bien au-delà du simple seltzer, vous devriez sérieusement envisager le Drinkworks Home Bar de Keurig. Non seulement il vous donne une excellente eau pétillante, mais il peut également préparer des cocktails, du cidre, des bières, etc. Il existe des possibilités presque illimitées de boissons fraîchement préparées de qualité bar qui sont créées à la demande. Drinkworks distribue les spiritueux, l'eau, la carbonatation et d'autres ingrédients en une seule fois, les mélangeant au fur et à mesure qu'ils tombent dans votre verre. Comme une cafetière standard, chaque dosette contient les ingrédients nécessaires à la boisson, alcool compris.
Pour les cocktails gazéifiés, Drinkworks gazéifie chaque boisson à la commande, de sorte que les mimosas, le gin et les tonics, et plus encore, sortent pétillants et frais. Appuyez simplement sur un bouton et profitez-en. Drinkworks utilise une « technologie Quick Cool KOLD » pour offrir en permanence un cocktail parfaitement mélangé à la température parfaite.
FAQ sur les machines à soda
Si vous avez encore des questions concernant les machines à soda, nous sommes là pour vous aider. Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées, et nous espérons que les réponses vous aideront à choisir la meilleure machine à soda pour vous.
Q. Qu'est-ce qu'une machine à soda ?
Les machines à soda ou machines à soda sont des appareils ménagers conçus pour gazéifier de l'eau plate en infusant du dioxyde de carbone à partir d'une cartouche sous pression.
Q. Comment fonctionne une machine à soda ?
Une machine à soda utilise des cartouches de gaz jetables. Le gaz est ensuite ajouté à une bouteille d'eau spécialement conçue via un système de tuyaux et de vannes.
Q. Pouvez-vous boire de l'eau gazeuse tous les jours ?
L'eau gazeuse fournit une véritable hydratation, une bien meilleure option que de boire du soda ordinaire ou du soda light, qui ne fournissent pas une hydratation adéquate.
Q. L'eau gazeuse est-elle aussi saine que l'eau ordinaire ?
Il est toujours essentiel d'éviter la déshydratation. L'eau gazeuse non sucrée associée à de l'eau ordinaire et à d'autres boissons hypocaloriques avec modération peut vous garder hydraté et en bonne santé.
Q. Quel est l'avantage de posséder une machine à soda ?
Une machine à soda peut produire jusqu'à 3 300+ onces d'eau gazeuse avant que la cartouche ne doive être remplacée, selon la taille de la cartouche. Par rapport à l'achat d'eau gazeuse en magasin, cela représente une économie considérable.