Les Instant Pots sont une marque spéciale d'autocuiseurs électriques, également appelés multicuiseurs. Ces appareils polyvalents peuvent gérer les fonctions de cuisson de plusieurs autres appareils, comme la cuisson sous pression, la cuisson du riz et la cuisson lente. Lorsque la pression augmente à l'intérieur d'un Instant Pot, l'eau à l'intérieur chauffe plus que son point d'ébullition, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson. Les pots instantanés sont disponibles dans différents modèles avec une gamme de fonctionnalités utiles et de fonctions de sécurité. Ce guide est destiné à aider les chefs à domicile de tous niveaux à trouver le meilleur pot instantané pour leurs cuisines.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Autocuiseur électrique 7 en 1 Instant Pot Duo Nova
- FINALISTE: Autocuiseur électrique Instant Pot Ultra 10-en-1
- MEILLEURE VALEUR: Autocuiseur électrique 7 en 1 Instant Pot Duo
- MEILLEUR POUR LES PETITS MÉNAGES : Autocuiseur électrique 6-en-1 Instant Pot Lux Mini
- MEILLEUR POUR LES GRANDS MÉNAGES : Cuisinière électrique 9 en 1 Instant Pot Duo Evo Plus
- MEILLEUR POUR LA CUISSON LENTE : Multicuiseur Instant Pot Aura Pro 11-en-1
- MEILLEUR POUR LA FRITURE À L'AIR : Friteuse à air Instant Pot + Cuisinière électrique combinée EPC
- MEILLEUR POUR LES MAISONS INTELLIGENTES : Autocuiseur électrique Instant Pot Smart 8-en-1
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur pot instantané
Les Instant Pots sont des appareils tout-en-un qui peuvent tout gérer, des sautés à la fabrication de gâteaux. Ils sont disponibles dans une variété de styles et chaque modèle a sa propre capacité de cuisson, ses fonctionnalités, sa facilité d'utilisation et ses caractéristiques technologiques. Voici quelques considérations d'achat pour aider à affiner la recherche.
Capacité
Bien que tous les pots instantanés soient conçus pour tenir sur le comptoir, ils varient en taille et en capacité de cuisson. La capacité Instant Pot la plus populaire est de 6 pintes; Cependant, ils sont également disponibles en options de 3, 8 et 10 pintes. Les pots instantanés d'une capacité de 3 pintes sont souvent appelés mini modèles et sont idéaux pour préparer de petits repas. Les pots instantanés d'une capacité de 8 pintes sont parfaits pour les personnes qui reçoivent beaucoup et qui ont besoin de nourrir plusieurs personnes à la fois. Les variétés de 10 pintes sont moins courantes. Gardez à l'esprit que quelle que soit la capacité, l'Instant Pot ne doit jamais être rempli au plus aux deux tiers pour fonctionner en toute sécurité.
Fonctionnalité
Instant Pots offre de nombreuses fonctionnalités de multifonctionnalité. La gamme de capacités de cuisson varie selon le modèle, mais la plupart ont au moins sept fonctions de cuisson prédéfinies, notamment la cuisson sous pression, la cuisson lente, la fabrication de yaourt, etc. Certains pots instantanés peuvent même gérer des styles de cuisson plus complexes comme la friture à l'air, la cuisson sous vide et la déshydratation. Les pots instantanés sont un choix pratique car ils offrent les mêmes fonctionnalités que plusieurs gadgets de cuisine, le tout emballé dans un seul appareil compact.
Facilité d'utilisation
Les pots instantanés sont relativement simples à utiliser - il suffit de brancher le pot et d'appuyer sur un bouton. Cependant, certains modèles sont plus complexes que d'autres. Instant Pots avec une tonne de fonctionnalités peut prendre un certain temps pour s'y habituer, tandis que ceux avec une conception plus intuitive et des fonctionnalités de base fonctionnent généralement facilement la première fois. À mesure que le nombre de fonctions de cuisson qu'il peut effectuer augmente, le prix augmente également. Gardez cela à l'esprit lorsque vous achetez un pot instantané pour éviter de payer pour des fonctions que vous n'utiliserez pas.
Technologie intelligente
Certains Instant Pots sont équipés d'une technologie intelligente et d'une connectivité WiFi, permettant aux chefs à domicile de contrôler l'appareil avec un smartphone ou une tablette depuis pratiquement n'importe où. Certains modèles fonctionnent également via un appareil Amazon Alexa pour surveiller le temps de cuisson, recevoir des alertes et ajuster les paramètres de cuisson. L'application Instant Pot est également livrée avec des recettes préprogrammées pour plus de commodité et moins de prise de décision, une autre raison d'envisager de cuisiner avec un Instant Pot.
Nos meilleurs choix
Avec la commodité d'un seul appareil et la fonctionnalité de plusieurs gadgets, il n'est pas surprenant que de nombreux chefs à domicile adorent cuisiner avec Instant Pots. Découvrez ci-dessous quelques-uns des meilleurs pots instantanés pour en savoir plus sur leurs principales caractéristiques et fonctions et vous aider à choisir celui qui correspond à votre budget et à vos préférences de cuisson.
Autocuiseur électrique 7 en 1 Instant Pot Duo Nova
L'autocuiseur électrique Instant Pot Duo Nova 7-en-1 est livré avec sept fonctions de cuisson prédéfinies afin qu'il puisse fonctionner dans la cuisine comme un autocuiseur, une mijoteuse, un cuiseur à riz, un cuiseur vapeur, une sauteuse, un chauffe-plats et une yaourtière. Le microprocesseur intégré peut aider à cuire les aliments jusqu'à 70 % plus rapidement que d'autres méthodes en surveillant et en ajustant la pression, la température, la durée et la chaleur. Le modèle Duo Nova est livré avec plus de 10 fonctions de sécurité, un couvercle à fermeture facile, un dégagement automatique de la vapeur et un écran tactile numérique pratique avec 14 programmes personnalisables. Ce modèle Instant Pot est le seul à inclure une option de 10 pintes.
Autocuiseur électrique Instant Pot Ultra 10-en-1
Lorsque vous recherchez un pot instantané qui peut tout faire, pensez au modèle Instant Pot Ultra. L'autocuiseur électrique 10 en 1 est livré avec des fonctionnalités standard ainsi que des réglages de stérilisation, de gâteau et d'œuf. Il est également équipé d'un indicateur de progression de la cuisson, d'un réglage de l'altitude et d'un cadran pour des sélections et des réglages de cuisson plus précis. Le modèle de 6 pintes comprend 14 choix de programmes à une touche. Les fonctions de sécurité comprennent un bouton de réinitialisation de la libération de vapeur.
Autocuiseur électrique 7 en 1 Instant Pot Duo
Le multicuiseur Instant Pot Duo 7-en-1 prépare les aliments rapidement et efficacement, gérant la fonction de sept appareils en un. Ses fonctions incluent : autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, cuiseur vapeur, sauteuse, yaourtière et réchaud. La fonction de maintien au chaud automatique peut maintenir et conserver la température des aliments jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés, et la fonction de démarrage différé facilite la préparation des repas. Le microprocesseur intégré surveille la température et la pression pour une cuisson sûre et précise. La cuisinière de 6 pintes est également équipée de 14 programmes intelligents à une touche pour cuisiner une variété de plats, notamment de la soupe, du riz et de la volaille. Les dispositifs de sécurité comprennent une protection contre la surchauffe et un verrou de sécurité.
Autocuiseur électrique 6-en-1 Instant Pot Lux Mini
Pour un pot instantané de base qui ne prendra pas trop de place, les chefs à domicile avec de petites cuisines devraient envisager l'autocuiseur électrique Lux Mini 6-en-1. Ce pot instantané compact peut gérer les fonctions d'un autocuiseur, d'un cuiseur à riz, d'un sauté, d'un cuiseur vapeur, d'un pâtissier et d'un réchaud. Le pot de 3 pintes est livré avec 10 commandes simples à une touche et trois réglages de température réglables (moins, normal et plus).
Cuisinière électrique 9-en-1 Instant Pot Duo Evo Plus
Le Duo Evo Plus 10-en-1 dispose de la fonctionnalité de 10 appareils séparés, ainsi que de 48 programmes personnalisables pour une polyvalence de cuisson maximale pour toute la famille. Ce modèle se démarque des autres par sa fonction sous-vide et son pot intérieur à fond plat pouvant aller sur la cuisinière. Le Duo Evo Plus est une évolution du modèle Duo, avec plus de 20 améliorations, dont 20 % de puissance de chauffe en plus, un dégagement de vapeur diffus et la technologie QuickCool pour raccourcir le temps de relâchement de la pression et préparer le dîner plus tôt.
Multicuiseur Instant Pot Aura Pro 11-en-1
Cette mijoteuse multifonctionnelle de 8 pintes est livrée avec 11 programmes prédéfinis, notamment une cuisson lente, un démarrage différé de 24 heures et un réglage automatique de maintien au chaud qui maintient la température des aliments jusqu'à 24 heures. Les chefs à domicile peuvent régler manuellement le temps et la température de cuisson ou utiliser la technologie de microprocesseur intégrée pour un contrôle automatique du temps et de la température. Le couvercle transparent permet de surveiller facilement la progression de la cuisson sans retirer le couvercle ni libérer de la vapeur.
Friteuse à air instantané Instant Pot + Cuisinière électrique combinée EPC
L'Instant Pot Duo Air Fryer + EPC Combo fonctionne comme un autocuiseur, mais spécialisé dans la friture à l'air. Ce multicuiseur est livré avec 11 options de cuisson préprogrammées, notamment la cuisson sous pression, la friture à l'air et la déshydratation, pour une commodité ultime. Il dispose également d'une gamme de fonctions de sécurité telles qu'une protection contre la surchauffe, un couvercle EasySeal et des boutons de libération de pression. Cet autocuiseur électrique et friteuse à air de 8 pintes est livré avec des accessoires utiles tels qu'un panier de friteuse à air à plusieurs niveaux et deux couvercles amovibles, l'un pour la cuisson sous pression et l'autre pour la friture à l'air. Obtenez le goût croustillant de friture sans utiliser presque autant d'huile.
Autocuiseur électrique Instant Pot Smart 8-en-1
Le multicuiseur Instant Pot Smart WiFi 8-en-1 combine plusieurs appareils en un seul pour une cuisson polyvalente. Cuisinez les repas sur le pilote automatique en utilisant les 13 réglages de cuisson préprogrammés. Cet Instant Pot «intelligent» dispose d'une connectivité WiFi qui permet aux utilisateurs de contrôler la cuisson via un smartphone en installant l'application Instant Pot ou via un appareil Alexa. Grâce à ses capacités intelligentes, les utilisateurs peuvent facilement surveiller la progression de la cuisson et accéder à plus de 1 000 recettes directement depuis un téléphone ou une tablette. Avec plus de 10 fonctions de sécurité intégrées, ce pot instantané assure une cuisson sous pression en toute sécurité.
Les avantages de posséder un pot instantané
Les pots instantanés offrent de nombreux avantages tels qu'un temps de cuisson rapide et une polyvalence dans la cuisine. Ils sont également dotés de plusieurs fonctions de sécurité, notamment un verrouillage automatique du couvercle qui empêche les cuisiniers d'ouvrir le couvercle jusqu'à ce que la pression soit relâchée, des capteurs qui arrêtent automatiquement l'appareil si quelque chose brûle est détecté et un contrôle automatique de la température pour garantir que la température dans une plage de sécurité.
- Les Instant Pots cuisent les aliments rapidement (souvent en une heure ou moins, selon le contenu).
- Les pots instantanés sont dotés de fonctions de sécurité automatiques.
- Les pots instantanés éliminent les tracas liés à l'utilisation de plusieurs appareils.
FAQ sur votre nouveau pot instantané
Maintenant que vous avez découvert les meilleurs Instant Pots et sélectionné votre modèle préféré, il est important de connaître les tenants et aboutissants de cet appareil de cuisine multifonctionnel. Voici quelques conseils utiles pour vous mettre à jour sur Instant Pots.
Q. En quoi un Instant Pot est-il différent d'un autocuiseur ?
Un Instant Pot a les mêmes capacités de cuisson qu'un autocuiseur électrique, et bien plus encore. Ces multicuiseurs peuvent tout gérer, de la cuisson du riz à la fabrication de yaourt, et bien entre les deux. Ils utilisent également 70 pour cent moins d'énergie que les autocuiseurs traditionnels.
Q. Que signifient les symboles sur un pot instantané ?
Il y a plusieurs symboles sur un pot instantané, y compris des boutons pour chaque programme de cuisson prédéfini et des icônes d'état pour la chaleur, la cuisson sous pression, le maintien au chaud et le son. La plupart sont intuitifs, mais assurez-vous de lire et de conserver les instructions ci-jointes pour référence future.
Q. Que ne pouvez-vous pas cuisiner dans un Instant Pot ?
Les pots instantanés conviennent à la cuisson de presque tout, y compris de la viande, du riz et même des gâteaux. Certains aliments (comme les légumes) sont mieux laissés pour d'autres méthodes de cuisson, car la température élevée de l'Instant Pot pourrait les rendre détrempés et flétris.