Sans hotte, la fumée, les odeurs et la graisse produites lorsque vous cuisinez persisteront dans votre cuisine, entraînant des odeurs désagréables et une mauvaise qualité de l'air. L'installation d'une hotte au-dessus de votre table de cuisson peut vous aider. Une hotte de cuisine aspire la graisse de cuisson, l'humidité et la chaleur, puis la filtre et la recircule ou la dirige vers l'extérieur. Les meilleures hottes de cuisine améliorent la ventilation de votre maison et maintiennent l'air pur.
Lisez la suite pour en savoir plus sur les types de hottes de cuisine et leur fonctionnement afin de vous aider à choisir la meilleure pour votre cuisine.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Hauslane | Hotte de cuisinière sous armoire de la série Chef PS18
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Broan-NuTone 413004 Hotte de cuisinière sans conduit sans conduit
- MEILLEUR POUR L'ÎLE DE CUISINE : Cosmo 668ICS750 Hotte de cuisinière à montage sur îlot de 30 po
- MEILLEUR CABRIOLET : Hotte de ventilation en verre CIARRA CAS75502
- MEILLEUR MONTAGE MURAL : Hotte de cuisinière murale Cosmo 63175S de 30 po
- MEILLEUR POUR LE POÊLE À GAZ : Hotte de cuisinière murale IKTCH de 30 pouces
Types de hottes de cuisinière
Il existe un certain nombre de styles de hottes de cuisine disponibles. La hotte qui vous convient le mieux dépend de vos besoins et de l'aménagement de votre cuisine.
Hottes murales
Les hottes murales sont installées au-dessus de votre poêle à la place des armoires. Bien qu'ils soient généralement avec conduits, des modèles sans conduit et convertibles sont également disponibles. Ils ont une forme de cheminée et des cheminées de ventilation apparentes, ce qui donne un aspect industriel à votre cuisine.
Hottes de cuisine d'îlot
Ceux qui ont une table de cuisson dans leur îlot de cuisine ont besoin de hottes îlots, qui sont installées au-dessus des îlots de cuisine ou des péninsules et ventilées par le plafond de votre cuisine. Il est recommandé qu'une hotte îlot soit au moins 6 pouces plus large que votre cuisinière, car il manque des armoires de chaque côté pour aider à diriger l'air vers la hotte.
Inserts de hotte de cuisinière
Les inserts de hotte, qui sont parfois appelés blocs d'alimentation, sont utilisés lors de la conception de cuisines personnalisées. Ils sont conçus pour correspondre à vos armoires et se fondre dans le décor de votre cuisine.
Hottes sous-armoires
Les hottes de cuisine sous les armoires sont installées sous vos armoires supérieures. Ils peuvent être canalisés ou sans canal. Dans les modèles à conduits, l'air est aspiré et évacué par les évents du mur adjacent ou dirigé vers les évents du plafond.
Hottes de qualité professionnelle
Les hottes de cuisine de qualité professionnelle conviennent au cuisinier amateur passionné qui souhaite une ventilation de qualité restaurant dans la cuisine. Ils sont généralement dotés de puissants ventilateurs d'extraction qui expulsent l'air à grande vitesse.
Hottes de cuisine à micro-ondes
De nombreux micro-ondes à portée étendue sont équipés de capacités de ventilation. Les hottes à micro-ondes peuvent être avec ou sans conduit, et elles sont généralement moins puissantes que les hottes autonomes.
Ce qu'il faut considérer lors du choix de la meilleure hotte de cuisinière
Avant de choisir une hotte de cuisine pour votre cuisine, tenez compte de ces facteurs clés. Bien que vous puissiez supposer que toutes les hottes de cuisine fonctionnent de la même manière, plusieurs caractéristiques peuvent affecter leur fonctionnalité. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur certaines des qualités les plus importantes à garder à l'esprit lorsque vous magasinez pour la meilleure hotte de cuisine.
Taille de la capuche
La taille de la hotte est un facteur important à garder à l'esprit, car à moins que vous ne réaménagiez complètement votre cuisine, votre hotte de cuisine devra s'adapter à des dimensions spécifiques. De manière générale, votre hotte doit être au moins aussi large que votre table de cuisson. La largeur standard d'une cuisinière est de 30 pouces et, par conséquent, la plupart des hottes de cuisine sur le marché mesurent également 30 pouces de large. Bien que cette taille fonctionne pour la plupart des cuisines, celles qui ont des cuisinières plus grandes ou des cuisines conçues sur mesure peuvent préférer des modèles plus grands.
Conduit vs sans conduit
La principale décision que les acheteurs doivent prendre lors de l'achat d'une hotte de cuisine est de savoir s'ils veulent un modèle avec ou sans conduit.
- Conduit (ou ventilées) les hottes de cuisine aspirent les particules d'air de votre cuisine et les ventilent à l'extérieur par des conduits. Ils sont efficaces pour éliminer la fumée et les odeurs mais nécessitent l'installation de conduits et ne sont pas compatibles avec tous les aménagements de cuisine.
- sans conduit (ou à recirculation) les hottes de cuisine filtrent et font ensuite circuler l'air dans votre maison. Bien qu'ils soient moins efficaces pour éliminer la fumée et les odeurs de cuisson, ils sont beaucoup plus faciles à installer. Ils ont des filtres qui doivent être régulièrement nettoyés et changés afin de maintenir leur efficacité. Ils sont généralement disponibles à des prix beaucoup plus bas que les hottes de cuisinière à conduits.
- Convertible les hottes de cuisine peuvent être utilisées avec ou sans conduits, offrant une option polyvalente qui convient à certains acheteurs. Ils exigent généralement que vous achetiez un kit de recirculation qui convertit une hotte canalisée en une hotte sans conduit.
Ratio PCM
Les fabricants mesurent la puissance de leurs hottes à conduits en pieds cubes par minute (CFM) d'air évacué. En termes simples, plus le CFM est élevé, plus la hotte est puissante. Une façon que les experts recommandent d'établir le CFM dont vous avez besoin dans votre hotte est de diviser les unités thermiques britanniques (BTU) de votre cuisinière par 100. Donc, si votre cuisinière a une puissance de 30 000 BTU, vous devriez rechercher une hotte avec un CFM de 300. En règle générale, les hottes de cuisine avec des CFM entre 300 et 500 fourniront une ventilation adéquate pour la plupart des cuisines.
Bien que le CFM mesure la vitesse à laquelle l'air est ventilé, il ne qualifie pas nécessairement l'efficacité avec laquelle il est éliminé ou redistribué. Ainsi, bien que le CFM soit important, ce n'est pas le seul facteur à prendre en compte.
Vitesses des ventilateurs
La plupart des hottes ont entre une et six vitesses de ventilation. Un modèle avec au moins deux vitesses est idéal car il permet aux utilisateurs de choisir une vitesse plus rapide pendant la cuisson et une vitesse plus lente pour continuer à ventiler l'air par la suite. Alors que certains fabricants vantent plusieurs options de vitesse, il n'est pas vraiment nécessaire d'en avoir plus de trois.
Caractéristiques
Certaines hottes de cuisine sont équipées de fonctionnalités supplémentaires.
- Minuteries d'échappement éteindre automatiquement le ventilateur après un certain nombre de minutes.
- Capteurs de température allument automatiquement le ventilateur de la hotte lorsqu'ils détectent de la chaleur.
- Hottes de cuisine équipées de Lumières LED économisera de l'énergie et nécessitera un remplacement moins fréquent.
- Voyants de changement de filtre vous faire savoir quand le filtre doit être changé.
- Capacité Wi-Fi vous permet de contrôler votre hotte avec un smartphone ou un système de maison intelligente.
Apparence
En raison de leur placement au-dessus de votre cuisinière, les hottes de cuisinière peuvent servir de pièce maîtresse visuelle dans votre cuisine. Ils sont disponibles dans une variété de finitions et peuvent se démarquer ou se fondre dans vos armoires et luminaires selon le style que vous choisissez. L'acier inoxydable est un choix populaire pour les hottes de cuisinière, car il est facile à nettoyer et s'harmonise avec de nombreuses cuisinières et autres appareils. Les hottes de cuisine blanches montrent plus facilement la saleté, mais fonctionnent bien avec les armoires et les appareils blancs.
Niveau de bruit
Le niveau de bruit produit par une hotte est généralement mesuré en sones. Le son que fait votre réfrigérateur est d'environ un son. Quatre sones est le niveau de la conversation moyenne. Certains fabricants mesurent plutôt le niveau sonore de leurs hottes en décibels. Tout ce qui est inférieur à 65 décibels (ou 13 sones) devrait être un niveau de bruit tolérable pendant la cuisson. Il est important de garder à l'esprit que les hottes de cuisine plus puissantes avec un CFM élevé ont tendance à être plus bruyantes.
Installation
L'installation de hottes de cuisine sans conduit est relativement simple et ne nécessite généralement pas l'embauche d'un professionnel. Cependant, la plupart des gens choisissent d'embaucher un entrepreneur pour installer des hottes de cuisinière à conduits, car elles nécessitent un processus d'installation plus complexe. Les modèles à conduits ont des évents en haut ou à l'arrière, facilitant différents styles d'installation.
Nos meilleurs choix
Maintenant que vous en savez plus sur les hottes de cuisine, il est temps de commencer à magasiner. Cette liste offre une variété de choix pour une hotte de cuisine haut de gamme qui convient à vos besoins et à votre budget.
Hauslane | Hotte de cuisinière sous armoire de la série Chef PS18
La hotte de cuisinière sous-armoire de Hauslane conviendrait à à peu près n'importe quelle cuisine. Avec six options de vitesse et un débit d'air maximal de 860 CFM, cette option canalisée peut gérer la sortie des cuisinières à gaz et électriques. Malgré sa puissance de ventilateur élevée, cependant, il a une faible sortie sonore, avec une sortie maximale de 3,8 sones, légèrement supérieur au niveau de bruit d'une bibliothèque moyenne.
Cette hotte a trois options d'évacuation, avec des adaptateurs inclus pour s'adapter à la plupart des styles d'évacuation. Il nécessite également peu d'entretien, doté d'un panneau de commande à DEL sans bouton facile à nettoyer et de filtres permanents lavables au lave-vaisselle.
Ce modèle est disponible dans les finitions acier inoxydable, noir mat et blanc mat, offrant une option pour compléter la plupart des cuisines.
Broan-NuTone 413004 Hotte de cuisinière sans conduit sans conduit
Bien que les hottes de cuisinière à conduits puissent être plus puissantes que les options sans conduit, elles ne conviennent pas à tous les foyers. Les locataires et ceux dont les poêles ne sont pas placés contre des murs extérieurs seront bien servis par ce modèle de Broan-NuTone.
Il s'agit d'une simple hotte à deux vitesses, qui fonctionne en filtrant l'air et en le recirculant dans votre cuisine. Disponible en cinq options de couleurs, y compris l'acier inoxydable, le noir, le biscuit, la bisque et le blanc, il peut compléter une variété de styles et de décors de cuisine.
Cosmo 668ICS750 Hotte de cuisinière à montage sur îlot de 30 po
Si votre cuisinière n'est pas située contre un mur, la hotte de cuisinière à montage Cosmo Island vaut le détour. Cette hotte de cuisine se fixe au plafond, ce qui la rend bien adaptée aux cuisines avec des cuisinières installées dans un îlot de cuisine ou une péninsule. Avec une aspiration de 380 CFM, il est suffisamment puissant pour être compatible avec la plupart des tables de cuisson électriques. Elle peut être convertie pour une utilisation sans conduit avec l'achat d'un kit de filtre, faisant de cette hotte un choix polyvalent.
Cette hotte a une largeur de 30 pouces et comprend des lumières DEL écoénergétiques et des filtres permanents en acier inoxydable lavables au lave-vaisselle. Il dispose de trois vitesses, la vitesse la plus élevée ayant un niveau sonore de 65 décibels, soit à peu près le même niveau qu'une conversation dans un restaurant ou un bureau.
Hotte de ventilation en verre CIARRA CAS75502
Si avoir une hotte de cuisine pouvant être utilisée comme système de ventilation avec ou sans conduit est une priorité pour vous, ce modèle en verre trempé de CIARRA vaut la peine d'être considéré. Cette option murale contemporaine et élégante peut être utilisée dans les deux sens, bien que le mode sans conduit nécessite l'achat de filtres à charbon séparés.
Avec un CFM de 450, cette hotte de cuisine convient à la plupart des cuisines équipées de plaques de cuisson électriques. Sa construction en verre trempé et en acier inoxydable offre une touche élégante tout en rendant cette hotte facile à nettoyer et en prolongeant sa durée de vie. Il comprend trois vitesses de ventilation et un panneau de commande tactile.
Hotte de cuisinière murale Cosmo 63175S de 30 po
Cette hotte de cuisine murale de Cosmo est une excellente option pour les personnes possédant des cuisinières électriques. Avec trois options de vitesse, il a un CFM de 380 lorsqu'il fonctionne à la vitesse la plus élevée. Au réglage le plus élevé, il a une sortie sonore modérée d'environ 65 décibels.
Les lumières LED écoénergétiques aident à réduire l'empreinte carbone de votre cuisine, et sa conception en acier inoxydable et ses filtres lavables au lave-vaisselle facilitent l'entretien. Il est également disponible en options de 30 pouces et 36 pouces, offrant aux cuisiniers à domicile avec des tables de cuisson plus grandes quelques options.
Bien que vendu en tant que produit avec conduit, vous pouvez également acheter un kit de filtre pour le convertir pour une utilisation sans conduit.
Hotte de cuisinière murale IKTCH de 30 pouces
Les cuisinières à gaz produisent plus de chaleur et de fumées que leurs homologues électriques. Ils produisent également du dioxyde d'azote, qui peut irriter le système respiratoire. Cela rend une hotte plus puissante une nécessité. Cette hotte de cuisine murale a un débit d'air de 900 CFM, ce qui la rend suffisamment puissante pour éliminer les fumées et la chaleur dégagées par les poêles à gaz.
Le panneau de commande est tactile, mais possède également une détection des gestes, ce qui signifie que vous pouvez modifier les paramètres d'un simple geste de la main, une fonction particulièrement pratique lorsque vous cuisinez ! Il dispose également d'une minuterie réglable et d'une télécommande, vous permettant d'éteindre le ventilateur de votre table de salle à manger.
Au réglage le plus bas, la sortie sonore est de 40 décibels, et au réglage le plus élevé, elle est de 65 décibels. Bien que ce modèle ait une largeur de 30 pouces, il est également disponible dans une plus grande variété de 36 pouces pour ceux qui ont des plages plus larges. Il est livré avec deux filtres lavables au lave-vaisselle.
FAQ sur les hottes de cuisinière
Si vous avez encore des questions sur la façon de choisir la meilleure hotte de cuisine pour votre maison, les questions fréquemment posées suivantes peuvent vous aider.
Q. Que dois-je rechercher dans une hotte de cuisinière?
Tout d'abord, décidez si une hotte de cuisine avec ou sans conduit convient le mieux à votre cuisine. Si vous magasinez pour une hotte de cuisinière à conduit, recherchez-en une qui a un CFM d'au moins 300 pour assurer une circulation d'air optimale.
Q. Quel est le meilleur CFM pour une hotte de cuisine ?
Un CFM d'au moins 300 convient à la plupart des cuisines équipées de cuisinières électriques, tandis qu'un CFM d'au moins 800 est préférable pour celles équipées de cuisinières à gaz.
Q. Quelle est la meilleure hauteur pour une hotte de cuisine ?
Une hotte de cuisinière doit être installée de manière à ce qu'il y ait 18 à 30 pouces entre votre cuisinière et le bas de la hotte. Le fabricant stipulera la hauteur idéale pour chaque hotte de cuisine spécifique dans le manuel d'instructions.
Q. Qu'est-ce qu'une hotte de cuisine convertible ?
Une hotte de cuisine convertible est une hotte de cuisine ventilée qui peut être adaptée pour faire recirculer l'air plutôt que de l'évacuer vers l'extérieur.
Q. Pouvez-vous utiliser une hotte sans conduit avec une cuisinière à gaz ?
Les cuisinières à gaz nécessitent des hottes plus puissantes en raison de leur rendement énergétique élevé, mais une option sans conduit de haute qualité peut être suffisante si la variété avec conduit n'est pas une option.
Q. Une hotte de cuisinière peut-elle être ventilée à travers le mur?
Oui. Si votre hotte est installée sur un mur extérieur, des évents peuvent être installés pour permettre la ventilation extérieure.