Que vous invitiez quelques amis à prendre un verre ou que vous mettiez la table pour un dîner spécial en famille, des verres propres et sans taches favorisent le bon goût et l'attrait visuel. Mais que faire lorsque vos verres semblent troubles et tachés même après les avoir lavés ? Bien que laver les verres soit une tâche simple en théorie, il peut être assez difficile en réalité. Certains verres semblent sujets à la buée et aux taches d'eau, peu importe le nombre de fois que vous les lavez. Les verres sales ne sont pas seulement mauvais pour l'esthétique, ils peuvent également altérer le goût de liquides comme le vin, comme c'est souvent le cas avec des verres à vin en cristal mal nettoyés.
Voici quelques trucs et astuces simples mais très efficaces pour obtenir une verrerie parfaitement propre et impeccable à chaque fois.
Comment nettoyer les verres à vin
La plupart des verres à vin sont très délicats, surtout s'ils sont en cristal, alors manipulez-les avec précaution. Même si vos lunettes semblent assez solides, ne vous précipitez pas, il vaut mieux faire les choses lentement et correctement que de casser des verres à la hâte.
Certains verres peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, tandis que d'autres doivent être lavés à la main. En règle générale, les verres en cristal doivent être lavés à la main car ils sont extrêmement délicats. Même s'ils sont solides, les verres en cristal avec des bords dorés ou d'autres décorations ne vont pas au lave-vaisselle. La verrerie de tous les jours, en revanche, peut généralement être lavée au lave-vaisselle, mais cela ne veut pas dire que tout devrait le faire. Généralement, vos récipients les plus précieux, en cristal ou autre, doivent être lavés à la main.
Quelle que soit la méthode que vous choisissez d'utiliser, voici comment le faire de la bonne manière.
Lavage des mains
Pour bien laver votre verrerie, vous aurez besoin de :
- Eau chaude
- Liquide vaisselle
- Une éponge
Avant de laver un verre à pied, assurez-vous de bien le manipuler : Tenez toujours un verre par le fond du bol et non par la tige. Ceci est important car le pied est souvent la partie la plus fragile du verre. Bon, passons au lavage :
- Rincez les verres à l'eau tiède et non chaude.
- Essuyez chaque verre avec une éponge douce et un peu de détergent à vaisselle (juste une goutte). Vous n'avez pas besoin d'un nettoyant spécial pour verres à vin, n'importe quel détergent et éponge douce feront l'affaire.
- Concentrez-vous sur l'extérieur et le bord du verre. Il n'est généralement pas nécessaire de nettoyer soigneusement l'intérieur d'un verre, mais vous devez y faire tourbillonner un peu d'eau chaude savonneuse.
- Rincez soigneusement chaque verre, à l'intérieur et à l'extérieur, avec de l'eau tiède. C'est l'une des étapes les plus importantes car tout résidu de savon rendra le verre trouble.
Maintenant que vos verres sont lavés, il est temps de les sécher (ignorez l'étape de lavage en machine si vous avez lavé vos verres à la main et passez immédiatement à l'étape de séchage de la verrerie).
Lavage en machine
La plupart des verres de tous les jours peuvent être lavés en machine. En fait, de nos jours, de nombreux verres à vin en cristal vont au lave-vaisselle. Tant qu'ils sont robustes, qu'ils n'ont pas de bords dorés ou d'autres décorations complexes, la plupart des verres en cristal vont au lave-vaisselle. Cela étant dit, votre verrerie la plus précieuse doit toujours être lavée à la main pour éviter une usure supplémentaire.
Si vous choisissez de nettoyer vos verres à vin au lave-vaisselle, il est important d'optimiser les performances de votre machine pour que vos verres soient sans taches.
- Assurez-vous que votre lave-vaisselle fonctionne correctement et qu'il a été entretenu et nettoyé récemment. Cette étape est cruciale car les lave-vaisselle ont diverses pièces mobiles humides qui, si elles ne sont pas nettoyées à fond, peuvent laisser des traces d'odeurs sur vos verres à vin.
- Exécutez une charge de verres à pied seul, si possible. Isoler ces articles des autres plats minimisera le risque qu'une tasse ou un couteau égaré craque le verre. Si vous avez d'autres plats à laver, assurez-vous qu'ils se trouvent sur une grille séparée. De plus, ne surchargez pas le lave-vaisselle, car cela peut entraîner une vaisselle moins propre.
- Choisissez le réglage de séchage à l'air au lieu de séchage à la chaleur. Le réglage de séchage à l'air peut laisser des taches d'eau sur vos verres qui devront être polies plus tard, mais le processus est beaucoup plus doux que le séchage à la chaleur. Le séchage à la chaleur peut endommager les verres en dispersant de minuscules particules de détergent à travers la vapeur qui peuvent graver et rayer les verres délicats au fil du temps.
Si votre machine est en excellent état de fonctionnement et que votre verrerie est relativement récente, vous n'aurez peut-être pas besoin de polir les verres après les avoir passés au lave-vaisselle. Cependant, si vous recherchez ce look parfaitement propre et clair, il est sage de passer à l'étape de polissage.
Comment polir la verrerie
Pour bien sécher et polir votre verrerie, vous aurez besoin de :
- Chiffon en microfibre
- Vapeur
Que vous utilisiez un lave-vaisselle ou vos mains pour laver les verres, des taches d'eau sont susceptibles de se produire si vous ne les séchez pas correctement. Pour éviter les taches, utilisez un chiffon en microfibre pour le polissage, car ce type de tissu ne laisse pas de traces de fibres (contrairement à une serviette en coton). Avant de polir vos verres, passez-les d'abord à la vapeur.
- Remplissez une bassine, une théière ou un seau propre avec de l'eau chaude. N'importe quel plat fera l'affaire tant qu'il est propre.
- En le tenant par la base, prenez un verre à vin et maintenez-le au-dessus de la source de vapeur en biais (attention à ne pas le mouiller !).
- Une fois l'intérieur du bol embué, prenez votre chiffon en microfibre et polissez délicatement le verre. Attention à ne pas mettre trop de pression sur le verre.
- Maintenant, faites cuire à la vapeur l'extérieur du bol en verre et polissez-le de la même manière. Déplacez votre prise sur la tige du verre, puis vaporisez et polissez également la base.
- Enfin, essuyez la tige et mettez le verre à vin de côté.
Vos verres devraient être parfaitement propres et brillants maintenant !
Une version de ce contenu a été initialement publiée sur Kitchenistic.com.