Beaucoup pensent qu'ils devraient manger plus de fruits et de légumes, mais il est souvent pénible de laver et de sécher tous ces ingrédients. Entrez dans l'essoreuse à salade, qui peut accomplir les deux tâches. Ils vous feront gagner du temps et des serviettes en papier et peuvent être amusants à utiliser. Lors de l'achat d'une essoreuse à salade, les cuisiniers doivent tenir compte du volume de fruits et de légumes nécessaires à chaque utilisation, des restrictions d'espace de stockage et du mécanisme d'essorage préféré. La meilleure essoreuse à salade séchera vos légumes en quelques coups ou tours et s'intégrera parfaitement dans votre armoire.
Caractéristiques à rechercher dans la meilleure essoreuse à salade
Les essoreuses à salade semblent être des outils simples, mais il y a en fait un certain nombre de choses à considérer lors de l'achat afin de trouver l'essoreuse la mieux adaptée à vos besoins.
Taille
Les essoreuses à salade peuvent occuper une grande partie de l'espace sur les étagères ou les armoires, il n'est donc pas logique d'acheter une grande essoreuse si vous ne faites tourner que quelques légumes verts à la fois. D'un autre côté, une petite essoreuse deviendra rapidement une frustration si vous préparez régulièrement de grandes salades et que vous devez faire passer plusieurs cours de laitue dans l'essoreuse car la capacité est si petite. Les essoreuses à salade sont disponibles dans une gamme de tailles pour répondre aux besoins de différents cuisiniers. Certaines essoreuses s'effondrent et s'auto-stockent, donc si l'espace de stockage est limité mais que vous avez besoin d'une grande capacité, les essoreuses pliables sont une bonne option.
Budget
Vous pouvez trouver des modèles à prix élevé sur le marché, mais si payer pour des matériaux et une mécanique de qualité vaut toujours la dépense en termes de durabilité et de longévité, une essoreuse à salade n'a pas besoin d'être chère pour être efficace. De nombreux essoreurs servent également à de multiples usages en tant que bols de service ou récipients de stockage, alors considérez le nombre de fonctions que l'essoreur peut effectuer lors de l'évaluation du budget.
Matériel
La plupart des essoreuses à salade sont faites d'une forme de plastique sans BPA pour les garder légères et faciles à laver. D'autres sont en acier inoxydable avec une passoire en plastique. Ce sont généralement des bols qui peuvent également être utilisés comme plats de service attrayants. Le choix du matériau est une décision basée sur le style, à une exception près : si vous prévoyez de laver beaucoup d'aliments acides dans l'essoreuse, le plastique sera un meilleur choix, car l'acier inoxydable peut être décoloré par l'acide.
Nos meilleurs choix
Essoreuse à salade OXO Good Grips
L'essoreuse à salade OXO Good Grips de grande capacité est une essoreuse à salade très efficace et facile à utiliser avec une pompe à une main (plus un bouton de frein pour ralentir l'action d'essorage lorsque vous le souhaitez). Les caractéristiques supplémentaires incluent un panier sans BPA pouvant contenir près de 5 litres d'ingrédients, un bouton antidérapant doux qui verrouille le couvercle et un anneau antidérapant le long de la base pour empêcher la centrifugeuse de glisser. Un couvercle plat permet un rangement pratique. Le bol extérieur transparent de l'essoreuse sert également de bol de service et le panier rotatif peut être utilisé séparément comme passoire. En d'autres termes, cette essoreuse à salade n'est pas seulement une essoreuse à salade, mais plutôt une véritable multitâche.
Essoreuse à salade pliable Prepworks by Progressive
Les essoreuses à salade peuvent être assez grandes et difficiles à ranger dans les cuisines avec un espace de stockage limité. Cette essoreuse à salade pliable de Progressive International élimine pratiquement ce problème en s'effondrant à environ la moitié de sa taille agrandie lorsqu'elle n'est pas utilisée. Bien qu'elle soit un peu plus petite que les autres sur notre liste, cette essoreuse à salade peut gérer environ 3 litres de produits à la fois. Une base antidérapante augmente la stabilité et la facilité d'utilisation, et le bol extérieur peut être utilisé pour servir après l'essorage. Le fait que toutes les pièces passent au lave-vaisselle rend le nettoyage simple et direct.
Essoreuse à salade en acier OXO
Avec un panier intérieur de près de 5 pintes et une capacité de bol externe d'un peu plus de 6 pintes, l'essoreuse à salade en acier OXO est une option de grande capacité, idéale pour les familles et les personnes qui aiment recevoir. De manière pratique, le bol en acier peut être utilisé à la fois pour servir à table une minute, puis la minute suivante pour conserver les légumes verts au réfrigérateur. Comme il est fabriqué en acier inoxydable, le bol offre une résistance aux chocs et une durabilité, ce que vous n'obtenez pas toujours avec les bols essoreuses à salade en plastique.
Essoreuse à salade Good Cook
Certaines essoreuses à salade vous obligent à pincer le panier intérieur afin d'évacuer l'eau collectée pendant le processus d'essorage. La conception de l'essoreuse à salade Good Cook, dotée d'un bec verseur, élimine cette étape. Pour utiliser cette essoreuse, tenez simplement la poignée à prise confortable et tournez le bouton doux au toucher pour faire tourner le panier. Lorsque vous avez terminé, versez simplement l'eau collectée par le bec latéral. Le Good Cook Spinner est durable et passe au lave-vaisselle, et son prix modeste en fait un excellent rapport qualité-prix.
Essoreuse à salade ZYLISS Easy Spin
Tout le monde n'est pas à l'aise avec une essoreuse à salade à piston. Pour ces personnes, l'essoreuse à salade Easy Spin constitue une alternative intéressante. La poignée ergonomique de cette centrifugeuse est facile à saisir et à tirer, et son bouton de frein à une touche offre un niveau de contrôle supplémentaire pendant l'utilisation. Le bol extérieur transparent de l'essoreuse peut être utilisé comme plat de service ou pour ranger les restes, mais bien que ce bol puisse être mis au lave-vaisselle, le couvercle ne le peut pas. Toutes les pièces sont couvertes par la garantie constructeur de 5 ans contre la casse.
Avantages de posséder une essoreuse à salade
Les meilleures essoreuses à salade sont des outils remarquablement polyvalents et peuvent vous aider dans diverses tâches de cuisine. Si vous aimez les salades ou les légumes verts frais, ils peuvent être indispensables.
Le lavage de la laitue et d'autres légumes verts frais est devenu de plus en plus important à mesure que les épidémies de listeria à travers le pays ont augmenté, de sorte que même les salades emballées dans des sacs pratiques doivent être lavées avant de les consommer. Vous pouvez certainement laver la laitue dans un bol dans l'évier, puis la sécher avec des serviettes en papier, mais il y a de fortes chances que vous vous retrouviez avec une salade humide (et beaucoup de serviettes en papier gaspillées). Les essoreuses à salade vous permettent de laver les légumes verts directement dans le bol de l'essoreuse et de soulever la passoire autant de fois que nécessaire pour rincer à nouveau à l'eau claire avant d'essorer les verts à sec en quelques coups rapides, pompes ou manivelles. Les légumes verts secs retiennent plus efficacement les vinaigrettes et les assaisonnements, vous pouvez donc en utiliser moins pour une salade plus saine.
De plus, les légumes verts lavés se conservent mieux lorsqu'ils ont été soigneusement séchés, vous pouvez donc essorer vos salades, puis préparer plusieurs jours de déjeuners à l'avance et avoir toujours de la laitue verte croustillante. Les essoreuses sont également idéales pour égoutter les pâtes, rincer les haricots et les baies et égoutter les légumes que vous avez salés pour en extraire le liquide.
Conseils pour l'utilisation d'une essoreuse à salade
Bien que les bols essoreuses à salade soient spacieux, il est essentiel de ne pas les surcharger avec les légumes que vous souhaitez laver et essorer. Trop de nourriture emprisonnera au mieux l'eau entre les couches et au pire cassera ou endommagera le panier tournant. Les feuilles délicates peuvent également être endommagées si le bol est surchargé ou si elles sont filées avec des feuilles plus tranchantes et plus dures.
Une fois que vous avez placé les feuilles dans le bol, remplissez le bol à moitié d'eau froide et agitez doucement les feuilles pour détacher les particules de sable ou de saleté. Si la laitue est assez sableuse, videz l'eau et rincez à nouveau à l'eau douce. Lorsque vous êtes satisfait que les verts sont propres, retirez l'eau, placez le couvercle sur l'essoreuse et tournez en gardant une prise sur le bol. Vous pourriez être surpris de la quantité d'eau qui sort de vos greens.
FAQ sur votre nouvelle essoreuse à salade
Q : Qu'est-ce qu'une essoreuse à salade et comment fonctionne-t-elle ?
R : En termes de construction, les essoreuses à salade sont essentiellement un bol équipé d'un tamis légèrement plus petit, recouvert d'un couvercle qui abrite une manivelle ou un mécanisme de rotation. Le tamis repose sur un petit bouton ou une bosse au fond du bol. Lorsque le bouton, la manivelle ou la traction forte est activé, la crépine intérieure commence à tourner. Les essoreuses à salade utilisent la force centrifuge pour projeter l'eau des salades vertes pendant que la passoire intérieure tourne autour du noyau central. L'eau est recueillie au fond du bol pour être versée après l'essorage, vous laissant avec des légumes verts ou des légumes secs, frais et croustillants.
Q : Quelle quantité de salade une essoreuse à salade peut-elle contenir ?
R : Les essoreuses sont disponibles en différentes tailles, la réponse à cette question dépend donc de la taille de l'essoreuse que vous choisissez. Indépendamment de la quantité que l'essoreuse DOIT contenir, il est important de considérer combien l'essoreuse DEVRAIT contenir : une essoreuse surchargée endommagera les feuilles et risque de se casser. Si vous emballez vos feuilles, vous en avez ajouté trop - les légumes verts doivent être légèrement empilés dans la passoire. Selon la taille de votre essoreuse et le nombre de feuilles vertes que vous devez laver et sécher, vous devrez peut-être essorer plusieurs lots plus petits pour protéger vos feuilles des dommages.
Q : Comment dois-je entretenir mon essoreuse à salade ?
R : La plupart des bols d'essoreuses à salade vont au lave-vaisselle, tandis que les couvercles sont plus susceptibles d'être lavés à la main uniquement pour protéger les ressorts et les ficelles qui alimentent l'essoreuse. Cela dit, la plupart des bols rotatifs sont faciles à nettoyer à la main, et certains bols en plastique transparent peuvent être endommagés par la nature abrasive des détergents pour lave-vaisselle, c'est pourquoi le lavage à la main est globalement recommandé.
Plus important que la façon dont vous lavez l'essoreuse est la façon dont vous la séchez. La plupart des filateurs ont des pièces métalliques à l'intérieur du mécanisme de filage, tandis que certains ont des cordes. Les essoreuses sont raisonnablement hermétiques lorsqu'elles sont fermées, il est donc essentiel de sécher soigneusement toutes les parties de l'essoreuse avant de les réassembler pour le stockage, y compris les coutures et les bords qui pourraient cacher l'eau. Sinon, votre essoreuse pourrait développer de la rouille ou de la moisissure.