Notre cuisine a besoin de plus d'armoires et de plus d'espace de comptoir. En effet, qui a une cuisine avec suffisamment de ces précieux équipements ? Les seuls amis que je connaisse avec suffisamment d'espace dans les armoires sont les personnes de grande taille qui peuvent réellement atteindre toutes ces armoires supérieures, ou les habitants de la maison avec un plan d'étage "grande pièce" qui dispose de vastes étendues d'espace mural consacrées aux armoires. Le reste d'entre nous a du mal à faire avec l'espace dont nous disposons.
Combinez notre manque d'espace avec le fait que nous sommes des cuisiniers enthousiastes dans notre famille, et vous avez l'essence de notre énigme culinaire. Nous avons besoin que nos casseroles et poêles soient facilement accessibles, car elles sont soumises à une utilisation intensive. Les avoir empilés ou rangés dans un placard ne fonctionne pas. Dans un curieux corollaire de cuisine à la loi de Murphy, il semble que la casserole spécifique dont nous avons besoin soit toujours celle qui se trouve tout en bas de la pile.
Notre solution à cette situation est venue sous la forme d'un support à casseroles monté au plafond.
Cependant, l'installation du support à casseroles s'est avérée être un peu plus difficile que prévu. Guidés par des recherches et aidés par la chance, nous avons réussi à trouver un joli support en métal robuste qui complète nos ustensiles de cuisine en aluminium anodisé, mais le matériel fourni avec le support était terriblement inadéquat et inadapté à la tâche de suspendre nos ustensiles de cuisine lourds.
Un rapide voyage à la quincaillerie a donné du matériel d'installation beaucoup plus approprié, y compris des crochets en bois vissés en acier inoxydable de quatre pouces de long et deux pieds de chaîne en acier inoxydable.
Ainsi armés, notre tâche suivante consistait à localiser les solives du plafond. Nous avions initialement supposé que les solives de plafond seraient espacées de la même manière que les poteaux muraux, c'est-à-dire tous les 16 pouces. Mais lorsque nous avons percé un trou pilote à 16 pouces à l'aide de notre foret le plus étroit, tout ce que nous avons rencontré était un espace vide.
Ensuite, nous avons essayé 12 pouces, hélas, plus d'espace vide. En nous grattant la tête, nous avons décidé d'essayer d'utiliser un détecteur de montants, qui, bien que pas toujours précis à 100%, indiquait qu'il y avait un montant à 11 pouces, et bingo, cette fois notre foret a rencontré du vrai bois.
À partir du trou initial à 11 pouces, nous avons mesuré 16 pouces, vérifié l'emplacement avec le détecteur de montants et encore une fois mordu dans le bois.
Nous avons percé des trous pilotes plus grands à chacun des quatre coins du support à casseroles, puis avons enveloppé nos crochets à visser avec un petit morceau de ruban téflon avant de les visser dans les solives du plafond.
Une fois les quatre crochets en place, nous avons mesuré la « goutte » que nous voulions dans le support à casseroles et coupé quatre longueurs égales de chaîne à l'aide d'un coupe-boulons. Après cela, nous avons attaché la chaîne aux crochets et à la quincaillerie du rack. Ensuite, nous avons raccroché le rack vide.
En vérifiant l'axe horizontal du rack avec un niveau, nous avons découvert qu'une vis d'angle avait besoin de quelques tours de plus pour que tout s'aligne.
Une fois le support suspendu et de niveau, nous l'avons chargé avec nos casseroles et poêles et nous nous sommes réjouis d'avoir tous nos ustensiles de cuisine à portée de main, littéralement. Non seulement cela facilite-t-il la vie, mais cela fait également une déclaration forte sur notre cuisine : la « vraie » cuisine faite ici !
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