Afin de créer cette texture si délicieuse et moelleuse, il est utile d'utiliser un presse-purée équipé d'une poignée durable, d'une base solide et plane et de tous les bons détails (taille, manuel ou électrique, caractéristiques clés, et d'autres options) pour correspondre à vos préférences.
Explorons quelques-uns des meilleurs presse-purée disponibles pour voir ce qui appartient à votre collection de cuisine. Voici quelques-uns des meilleurs de leur catégorie pour une gamme de fonctionnalités.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Presse-purée lisse OXO Good Grips
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Acier inoxydable Zulay - Outil à main de presse-purée de qualité supérieure
- MEILLEURE MISE À NIVEAU : Presse-purée en acier inoxydable Prepara
- MEILLEUR POUR LES ENFANTS : Presse-purée en nylon Calphalon
- MEILLEUR POUR LES PETITS LOTS : Presse-purée ZYLISS, acier inoxydable
- MEILLEUR STYLE DE PRINTEMPS : Dreamfarm Smood Presse-purée à ressort à spirale à une pression
- MEILLEUR STYLE DE VAGUE : Presse-purée en silicone Tovolo
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur presse-purée
Lorsqu'il est temps de faire de la purée de pommes de terre, il est essentiel de se rappeler qu'il existe différents types de purées de pommes de terre, chacune construite avec des matériaux et des poignées différents. Certains sont plus polyvalents, tandis que d'autres sont plus faciles à nettoyer. Voici quelques éléments à considérer lors de l'achat d'un nouveau presse-purée.
Types de presse-purée
Lorsqu'il s'agit de presse purée de pommes de terre, il existe des presse purée métallique et des presse purée lisse. Les poignées de ces outils sont disponibles dans les styles horizontaux et verticaux.
La tête, qui est attachée au manche, est la partie de l'outil qui effectue le travail réel et écrase les pommes de terre. Les styles de tête, généralement construits en acier inoxydable, peuvent être façonnés en têtes de fil en zigzag ou en têtes plates perforées.
Différents styles de tête fonctionnent pour différentes préférences. Par exemple, les presses-purée sont solides et robustes, mais sont plus difficiles et plus fatigantes à utiliser, tandis que les presses-purée à assiettes plates peuvent écraser plus de pommes de terre en une seule fois, mais peuvent être plus difficiles à nettoyer.
Matériel
La plupart des presse-purée sont en acier inoxydable, mais certains sont en nylon, en silicone, en plastique ou en bois. L'acier inoxydable est généralement plus cher que le reste, mais c'est aussi le matériau le plus populaire car il est résistant à la rouille et durable.
L'un des avantages du silicone ou du nylon est qu'ils sont moins susceptibles de rayer les ustensiles de cuisine antiadhésifs. Le nylon est également résistant à la chaleur (jusqu'à 400 degrés Fahrenheit) ainsi qu'au lave-vaisselle. Les pilons en bois donnent à votre collection de cuisine un aspect rustique mais ne sont pas très populaires car ils sont difficiles à nettoyer.
Manipuler
La plupart des presse-purées modernes ont soit un bâton vertical, soit une poignée horizontale. Les poignées horizontales ont la forme d'un guidon, ce qui permet de les saisir avec toute la paume de la main. Si nécessaire, les cuisiniers peuvent utiliser la force du haut de leur corps pour appuyer sur ces poignées, ce qui est utile pour écraser les pommes de terre rapidement et efficacement. Les poignées de bâton fonctionnent aussi. Cependant, ils peuvent prendre plus de temps.
Si vous le pouvez, trouvez un presse-purée avec une poignée ergonomique. Ils sont généralement meilleurs pour la main et le bras et sont conçus pour prévenir l'inconfort ou les blessures.
Nettoyage
Les presse-purée peuvent être difficiles à nettoyer, alors n'oubliez pas de prendre en compte le nettoyage lorsque vous magasinez pour votre nouveau presse-purée. En règle générale, plus les trous du presse-purée sont grands, plus il sera facile à nettoyer, le plus simple étant un presse-purée à fil. La plaque à purée de tout presse-purée peut être difficile à nettoyer, surtout si vous ne la nettoyez pas immédiatement après l'avoir utilisée. Faites tremper le presse-purée dans l'eau si vous n'avez pas le temps de le nettoyer tout de suite.
La bonne nouvelle est que presque tous les presse-purée vont au lave-vaisselle. Assurez-vous simplement de rincer le vôtre juste après l'avoir utilisé et de le placer immédiatement dans le lave-vaisselle pour de meilleurs résultats.
Polyvalence
Bien que cela puisse sembler être un outil simple, un presse-purée peut être utilisé pour créer une variété de plats, du petit-déjeuner aux apéritifs en passant par les desserts. Les purées de pommes de terre de haute qualité peuvent être utilisées pour écraser divers types de fruits, légumes, haricots ou œufs durs pour une salade aux œufs, écraser des noix ou attendrir de la viande. Ils peuvent même être utilisés pour faire des aliments pour bébés maison.
Vous pouvez également écraser quelques avocats mous pour faire un nouveau lot de guacamole, mélanger les fixations pour un pain de viande, écraser des feuilles de menthe ou des agrumes tranchés pour des cocktails, ou mélanger les composants pour la pâte à pâtisserie.
Nos meilleurs choix
Maintenant que nous avons passé en revue les principales caractéristiques d'un bon presse-purée, nous pouvons examiner quelques exemples. Vous trouverez ci-dessous une poignée de favoris, chacun unique pour ses propres raisons.
Presse-purée lisse OXO Good Grips
Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce presse-purée est robuste, bien fait et devrait durer longtemps. Non seulement il est idéal pour écraser les pommes de terre, mais vous pouvez également l'utiliser pour préparer des fruits assortis, des légumes-racines bouillis et une variété d'autres plats.
C'est également une excellente option pour les personnes dont la prise en main est affaiblie ou qui souffrent d'arthrite, car elles peuvent facilement écraser les aliments avec ce modèle importé à grille fine. Il va également au lave-vaisselle, mais vous devez absolument le rincer ou le faire tremper après chaque utilisation. Sinon, ce type de presse-purée peut être difficile à nettoyer.
Acier inoxydable Zulay - Outil à main de presse-purée de qualité supérieure
Le presse-purée à fil de qualité supérieure Zulay Kitchen peut tout faire. Quoi de plus? C'est facile à nettoyer. Si vous préférez un résultat final plus grumeleux à vos pommes de terre, c'est votre presse-purée.
Avec sa poignée antidérapante longue et lisse, vous pouvez facilement le saisir et l'écraser, et il ne faut qu'un instant pour crémer le beurre. Son acier inoxydable de qualité alimentaire est suffisamment robuste pour presque tout ce qui peut être écrasé. De plus, il est durable et facile à ranger grâce à son trou de crochet dans la poignée.
Presse-purée en acier inoxydable Prepara
Ce presse-purée est unique en ce qu'il offre une solution de rangement rapide et facile : il suffit de le presser pour l'aplatir pour le ranger ou de le réassembler en un clin d'œil pour recommencer le broyage. Ce bijou en acier inoxydable sans BPA est prêt à travailler sur toutes sortes d'aliments.
Ses matériaux de haute qualité garantissent que vos mains et vos bras ne seront pas tendus ou stressés après utilisation, tandis que sa poignée offre une excellente prise en main. Les trous du presse-purée ont une forme ronde unique. Ce presse-purée est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
Presse-purée en nylon Calphalon
Ce mashup est l'outil parfait pour les petites mains car il est résistant à la chaleur (jusqu'à 400 degrés Fahrenheit), fabriqué à partir de matériaux sans BPA et ne rayera pas votre batterie de cuisine antiadhésive.
Ce presse-purée a une poignée texturée et douce qui offre une prise solide pour que les petits bras saisissent et apprennent à écraser. N'oubliez pas de rincer ou de faire tremper immédiatement après utilisation, puis de placer dans le lave-vaisselle lorsqu'il est temps d'exécuter son cycle complet.
Presse-purée ZYLISS, acier inoxydable
Doté d'acier inoxydable de qualité supérieure et d'une prise en main douce et sûre, ce presse-purée est idéal pour préparer un petit lot de légumes pour deux un soir de semaine ou pour compléter un déjeuner chaud un après-midi froid. Les petits trous intérieurs et les trous extérieurs plus grands permettent d'obtenir des résultats lisses et crémeux.
Il est également livré avec un grattoir de bol en silicone intégré pratique et la poignée est dotée d'un crochet de suspension pour un rangement facile.
Dreamfarm Smood Presse-purée à ressort à spirale à une pression
La conception à ressort pratique de ce presse-purée en nylon est idéale pour écraser des aliments, des citrouilles aux aliments pour bébés, et sa poignée ergonomique multiprise peut fonctionner dans plusieurs positions de main.
Il est sans BPA, sans danger pour le lave-vaisselle et fonctionne à merveille chaque fois qu'il est enfoncé et que les aliments sont forcés à travers les ouvertures étroites entre les ressorts. Ce presse-purée est résistant à la chaleur jusqu'à 400 degrés Fahrenheit, vous n'avez donc pas à vous soucier de vous brûler accidentellement.
Presse-purée en silicone Tovolo
Résistant aux rayures et à la chaleur jusqu'à 600 degrés Fahrenheit, ce presse-purée en silicone de style vague Tovolo a des dents de purée recouvertes de silicone. Ce revêtement garantit que votre purée a la texture que vous voulez qu'elle soit tout en protégeant votre batterie de cuisine des rayures.
Préparez tout ce que vous voulez, de la compote de pommes à la soupe à la courge musquée. Cet outil de cuisine est doux pour les casseroles et équipé pour une variété de tâches comme racler, retourner, mélanger et étaler. Vous pouvez également choisir entre deux couleurs - rouge ou charbon de bois.
FAQ sur les presse-purée
Bien que nous ayons couvert pas mal de choses dans cet article, ce n'est pas grave si vous avez encore des questions sur votre nouveau presse-purée. Lisez la suite pour quelques réponses.
Q. Que pouvez-vous écraser d'autre avec un presse-purée ?
Vous pouvez écraser de nombreux aliments en plus des pommes de terre avec un presse-purée, comme un avocat, des bananes, des haricots, des carottes, des navets, des œufs durs, des pommes ou du chou-fleur. Certains de ces exemples devraient d'abord être cuits, bien sûr.
Q. Un presse-purée est-il meilleur qu'un presse-purée ?
Cela dépend de la consistance que vous préférez. Les Ricers produisent une purée plus moelleuse et plus aérée qu'un purée de pommes de terre ordinaire.
Q. Que pouvez-vous utiliser à la place d'un presse-purée ?
Il existe plusieurs produits que vous pouvez utiliser à la place pour obtenir des résultats similaires. Vous pouvez essayer un moulin à légumes, un presse-purée, un batteur sur socle ou un robot culinaire.