Avec autant de gadgets occupant un espace de comptoir précieux, il peut être difficile de justifier l'ajout d'un autre dans le mélange. Mais un cuiseur vapeur en bambou est l'un de ces outils rares et polyvalents qui font que la cuisson prend moins de temps.
L'efficacité est le principal avantage des cuiseurs vapeur en bambou. La cuisson à la vapeur des légumes, des céréales et des viandes peut non seulement réduire les heures passées dans la cuisine, mais peut également aider les aliments à conserver leurs saveurs naturelles et à préserver les nutriments essentiels. Étant donné que les cuiseurs à vapeur ne nécessitent pas d'utilisation d'huiles ou de graisses pendant la cuisson, ils permettent également de préparer des repas plus sains. Ils peuvent même être utilisés pour cuire du riz à la vapeur.
Si vous recherchez le meilleur cuiseur vapeur en bambou, lisez la suite pour en savoir plus sur certaines des meilleures options disponibles.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : BirdRock Home Cuiseur à vapeur en bambou de 8 pouces
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Panier à vapeur en bambou REISHUNGER fait à la main
- MEILLEUR PETIT : JapanBargain 2221, Panier à vapeur en bambou 6 pouces
- MEILLEUR GRAND : Cuit-vapeur en bambou avec couvercle de Helen's Asian Kitchen
- MEILLEUR ENSEMBLE : Prime Home Direct Panier à vapeur en bambou de 10 pouces
- CONSIDÉREZ ÉGALEMENT : Trademark Innovations BAMB-RICEST Cuiseur à vapeur de riz en bambou
Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur cuiseur vapeur en bambou
Lorsqu'il s'agit de choisir un cuiseur vapeur en bambou, il y a quelques éléments à considérer, notamment la taille, la qualité du bambou et si le cuiseur vapeur est livré avec des accessoires ou non. Lisez la suite pour en savoir plus sur ce qu'il faut considérer avant d'acheter un cuiseur vapeur en bambou de haute qualité.
Matériel
Les cuiseurs à vapeur en bambou sont faits de bambou, mais tous les bambous ne se ressemblent pas. Il est important de choisir du bambou de haute qualité composé à 100% de bambou naturel. Cela garantira que le cuiseur vapeur n'aura pas d'odeurs indésirables ou n'interagira avec les aliments, comme le bambou synthétique ou mélangé.
Il est tout aussi crucial de choisir un cuiseur vapeur en bambou fabriqué avec des matériaux sans BPA. Le bisphénol A (BPA) est un composé synthétique organique utilisé pour construire de nombreux produits. La recherche a montré qu'il présente des propriétés semblables à des hormones qui imitent l'œstrogène, ce qui pourrait potentiellement causer de nombreux problèmes de santé tels que l'asthme, les maladies cardiaques, les crises cardiaques, l'infertilité et même le cancer.
Il est également important d'éviter les appareils à vapeur avec du métal dessus, car le métal peut devenir très chaud et potentiellement causer des brûlures.
Capacité
La taille d'un cuiseur vapeur en bambou déterminera combien de personnes peuvent être nourries avec une seule utilisation. Pour une ou deux personnes, un cuiseur vapeur standard à deux niveaux d'un diamètre de 10 pouces devrait convenir. Les deux niveaux permettent de cuire plusieurs portions à la fois et devraient être le nombre minimum de niveaux dans un cuiseur vapeur. Lorsque vous cuisinez pour quatre personnes ou plus, un cuiseur vapeur à plusieurs niveaux plus grand avec un diamètre de 12 pouces est une meilleure option.
Le fait d'avoir plusieurs niveaux offre non seulement plus d'espace pour servir plus de nourriture, mais permet également à l'utilisateur de cuire à la vapeur différents types d'aliments sur chaque niveau. De cette façon, plusieurs plats peuvent être préparés à la fois.
Couvercle
Une autre chose à prendre en considération est le couvercle du cuiseur vapeur. Le couvercle doit être tissé à la main très étroitement pour s'adapter parfaitement au corps du cuiseur vapeur. Un couvercle hermétique empêche la vapeur de s'échapper et emprisonne l'humidité à l'intérieur, ce qui aide les aliments à cuire plus rapidement. La plupart des couvercles sont conçus avec une forme bombée.
Certains cuiseurs vapeur en bambou sont livrés avec un anneau fixé au couvercle, ce qui facilite le levage lorsque les aliments ont fini de cuire et empêche l'utilisateur de se brûler les doigts. Si le cuiseur vapeur est livré avec une poignée, assurez-vous qu'il est fermement attaché au couvercle.
Conception
Alors que de nombreux bateaux à vapeur en bambou se ressemblent beaucoup, il existe une certaine variété de nuances de bambou et de tissage de paniers. Cependant, il existe souvent des variations de conception d'un modèle à l'autre qui ont à voir avec la fonctionnalité.
Certains modèles ont plus de deux niveaux pour contenir plus de nourriture. Certains sont empilables, permettant à l'utilisateur d'ajuster le nombre de niveaux dont il a besoin en fonction du nombre de portions qu'il prépare. Les meilleurs cuiseurs à vapeur en bambou auront suffisamment d'espace entre les lattes à la base de chaque niveau pour permettre à la vapeur de passer à travers, garantissant que les aliments de chaque niveau sont cuits uniformément.
Assurez-vous de rechercher des cuiseurs à vapeur qui sont maintenus ensemble avec des mèches ou des clous en bambou, par opposition aux fils en acier inoxydable ou en cuivre, qui chaufferont lorsque le cuiseur à vapeur est utilisé.
Accessoires
Certains cuiseurs à vapeur en bambou sont livrés avec des accessoires supplémentaires pour cuisiner et manger.
Les baguettes, les porte-baguettes, les plats à sauce et les palettes sont des accessoires courants, tout comme un anneau à vapeur, qui permet au cuisinier d'utiliser le cuiseur à vapeur avec un faitout ou une marmite. Certains cuiseurs à vapeur incluent un livre de recettes pour vous aider à préparer de délicieux repas.
Quelques modèles sont livrés avec des doublures pour empêcher les aliments de coller au fond et empêcher les odeurs de s'infiltrer dans le bambou. Les doublures peuvent être faites de papier parchemin, de papier ciré et même de silicone. D'autres modèles incluent des tapis à vapeur en herbe qui se trouvent au bas du cuiseur à vapeur. Certains sont même accompagnés de bento ou de boîtes à lunch.
Nos meilleurs choix
Le meilleur cuiseur vapeur en bambou offrira suffisamment d'espace pour plusieurs portions de nourriture et sera fabriqué à partir de matériaux naturels. Bien qu'ils soient disponibles avec divers accessoires, les cuiseurs vapeur en bambou de qualité supérieure sont d'excellents ustensiles de cuisine à eux seuls. Les recommandations ci-dessous sont basées sur une série de critères pour vous aider à trouver le bon cuiseur vapeur en bambou pour votre cuisine.
BirdRock Home Cuiseur à vapeur en bambou de 8 pouces
Le cuiseur vapeur en bambou BirdRock Home 8 pouces présente un design à deux niveaux qui est parfait pour ceux qui cuisinent à deux. Fabriqué à partir de bambou 100 % naturel, ce cuiseur vapeur est idéal pour cuisiner des plats asiatiques traditionnels tels que des dim sum et des boulettes, ainsi que des légumes, du riz, du bœuf, du poulet et du poisson.
Il s'adapte à la plupart des casseroles et des woks, permettant une plus grande polyvalence dans la cuisine. Le couvercle tissé maintient la vapeur à l'intérieur pour que les aliments cuisent plus rapidement, et les ouvertures entre les niveaux aident tout à cuire uniformément. Ce cuiseur vapeur en bambou abordable est disponible en une seule couleur et est empilable. Pour ceux qui ont besoin de quelque chose d'une plus grande capacité, ce cuiseur vapeur est également disponible en option de 10 pouces.
Panier à vapeur en bambou REISHUNGER fait à la main
Le panier fait main pour vapeur en bambou REISHUNGER est un cuiseur vapeur traditionnel en bambou à deux niveaux qui est disponible en tailles de 8 pouces et 10 pouces. Sa conception empilable en fait une excellente option pour ceux qui cuisinent une variété de tailles de portions, et le couvercle en dôme est construit avec un tissage extra-serré pour empêcher la vapeur de s'échapper.
Ce cuiseur vapeur est non seulement idéal pour cuisiner des aliments sains, mais aussi pour les servir. Réduisez le besoin de transférer les aliments dans un plat de service et placez ce cuiseur vapeur accrocheur sur la table du dîner. Abordable et nécessitant peu d'entretien, le cuiseur vapeur REISHUNGER en bambou peut être facilement nettoyé avec du savon à vaisselle et de l'eau chaude. Cependant, il ne passe pas au lave-vaisselle.
JapanBargain 2221, Panier à vapeur en bambou 6 pouces
Le panier vapeur en bambou JapanBargain 6 pouces est un petit cuiseur vapeur qui est livré avec deux paniers en bambou empilables et un couvercle bombé. Fabriqué à partir de bambou naturel, ce cuiseur vapeur est idéal pour cuisiner des wontons, des fruits de mer, du pain, des dim sum et des légumes.
Ce cuiseur vapeur s'adaptera à la plupart des casseroles et poêles de 9 pouces et est un excellent ajout à la cuisine pour ceux qui cuisinent des portions individuelles ou de petits repas. Il est également disponible en tailles de 8 pouces, 10 pouces et 12 pouces pour ceux qui recherchent une option plus grande. De plus, il est abordable et facile à nettoyer avec du savon à vaisselle et de l'eau chaude. Comme la plupart des cuiseurs vapeur en bambou, celui-ci ne va pas au lave-vaisselle.
Cuiseur vapeur en bambou avec couvercle de Helen's Asian Kitchen
Le cuiseur vapeur en bambou Helen's Asian Kitchen est un cuiseur vapeur à deux niveaux d'un diamètre énorme de 12 pouces. Idéal pour tout cuire à la vapeur, des boulettes aux fruits de mer en passant même par certains desserts, cet outil de cuisine est composé à 100 % de bambou naturel, ce qui le rend à la fois léger et durable. Avec autant d'espace, les utilisateurs peuvent cuisiner plusieurs portions sur des ustensiles de cuisine antiadhésifs de 1 pouce de moins que le diamètre du cuiseur vapeur. Il a également un couvercle hermétique conçu pour bloquer la vapeur.
Ce défroisseur nécessite un premier nettoyage avec une brosse sèche avant la première utilisation et après chaque utilisation. Il n'est pas recommandé d'utiliser du savon à vaisselle sur ce cuiseur vapeur, car le bambou naturel peut absorber le parfum du savon.
Prime Home Direct Panier à vapeur en bambou de 10 pouces
Le panier à vapeur en bambou Prime Home Direct de 10 pouces est livré avec plus qu'un simple cuiseur à vapeur à deux niveaux de haute qualité. Cet ensemble comprend deux paires de baguettes, un plat à sauce et 50 doublures en papier ciré pour empêcher les aliments de coller au fond du cuiseur vapeur.
Le cuiseur vapeur lui-même est composé à 100 % de bambou biologique et comporte des couches empilables qui permettent un espace de cuisson de 3 pouces de profondeur. Les parois du cuiseur vapeur sont résistantes à l'eau et le couvercle en forme de dôme bloque la condensation. Le panier à vapeur en bambou Prime Home Direct doit être lavé à la main uniquement, avec du savon et de l'eau tiède. Il ne va pas au lave-vaisselle.
Trademark Innovations BAMB-RICEST Cuiseur à vapeur de riz en bambou
Le cuiseur vapeur 3 pièces en bambou de Trademark Innovations est un cuiseur vapeur de 10 pouces composé à 100 % de bambou naturel. Il a deux niveaux pour cuire à la vapeur plusieurs portions et peut être utilisé avec la plupart des casseroles, poêles ou woks. Il est livré avec un couvercle en forme de dôme conçu avec un tissage serré pour retenir la vapeur et la condensation. Les niveaux sont empilables avec de légères ouvertures pour permettre aux aliments de cuire uniformément.
Ce cuiseur vapeur ne peut être lavé qu'à la main avec de l'eau tiède et ne va pas au lave-vaisselle. Bien que son prix soit abordable, l'inconvénient est qu'il n'existe pas dans des tailles supplémentaires. Cependant, son diamètre de 10 pouces convient bien à la plupart des ménages.
Conseils d'utilisation d'un cuiseur vapeur en bambou
Lorsqu'il s'agit d'utiliser un cuiseur vapeur en bambou, la chose la plus importante à faire est de choisir une taille qui conviendra à vos casseroles et poêles actuelles. Idéalement, le cuiseur à vapeur reposera à l'intérieur de la casserole, du wok ou de la casserole utilisée. De cette façon, il peut être rempli avec la bonne quantité d'eau, qui est de quelques pouces ou assez pour que le fond du cuiseur vapeur soit immergé. Voici quelques conseils pour utiliser un cuiseur vapeur en bambou :
- Choisissez un cuiseur vapeur 2 pouces plus petit que la casserole que vous utilisez.
- Utilisez du papier ciré ou du papier parchemin comme doublure pour que les aliments ne collent pas au fond.
- Si vous cuisinez plusieurs types d'aliments (comme des viandes et des légumes), placez les aliments qui ont le temps de cuisson le plus long au niveau inférieur.
FAQ sur votre nouveau cuiseur vapeur en bambou
Maintenant que vous avez vu ce qu'il faut pour choisir le meilleur cuiseur à vapeur en bambou, il est temps de répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir sur la sélection du cuiseur à vapeur. Vous trouverez ci-dessous des informations plus précieuses sur l'entretien d'un cuiseur vapeur en bambou et sur la façon de choisir celui de la plus haute qualité pour votre cuisine.
Q. Que dois-je rechercher dans un cuiseur vapeur en bambou ?
Recherchez un cuiseur vapeur de la bonne taille pour votre cuisine en fonction du nombre de portions que vous cuisinez le plus souvent.
Q. De quelle taille de vapeur en bambou ai-je besoin ?
Cela dépend du nombre de portions que vous préparez le plus souvent, mais un cuiseur vapeur en bambou de 10 pouces fonctionnera pour la plupart des ménages.
Q. Comment nettoyer un cuiseur vapeur en bambou ?
Les cuiseurs vapeur en bambou ne vont pas au lave-vaisselle. Laver à la main avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle doux. Assurez-vous de bien rincer et de laisser sécher à l'air pendant au moins deux jours.