Avec autant de salières et poivrières sur le marché d'aujourd'hui, vous n'avez pas à vous contenter de shakers génériques et jetables. Les meilleures salières et poivrières sont celles qui permettent non seulement de parfumer facilement vos repas, mais aussi d'égayer une table de salle à manger et de compléter le décor de votre cuisine et de votre salle à manger.
Pour les chefs professionnels et à domicile, un ensemble de salières et poivrières est un incontournable de la cuisine. Ce guide passe en revue les types de shakers que vous pouvez trouver lors de vos achats et les facteurs à prendre en compte avant de faire votre choix. Cette liste des meilleurs choix est un bon endroit pour commencer votre recherche des meilleures salières et poivrières pour votre maison.
- MEILLEUR GÉNÉRAL : Salières et poivrières Smart House
- MEILLEUR POUR SON ARGENT: Salières et poivrières Juvale
- CHOIX DE MISE À NIVEAU : Moulin rechargeable en acier inoxydable SG-3 de Cuisinart
- MEILLEUR PETIT : Mini salières et poivrières Tezzorio, 0,5 oz
- MEILLEUR AVEC PORTE : Salières et poivrières Modetro avec support en silicone
- MEILLEURE COMBINAISON : Moulin à sel et poivre 2-en-1 OXO Good Grips & Shaker
Ce qu'il faut considérer lors du choix des meilleures salières et poivrières
Il y a tellement de salières et poivrières sur le marché que le choix d'un ensemble pourrait bientôt submerger l'acheteur le plus dévoué. Avant d'acheter un ensemble, tenez compte du matériau, de la taille et de la capacité; et, bien sûr, le style est également un facteur. Certains chefs à domicile veulent des shakers simples et utilitaires, tandis que d'autres préfèrent les ensembles de sel et de poivre qui correspondent à leur décor de cuisine.
Matériel
Les salières et poivrières sont souvent fabriquées en verre, en acier inoxydable et en céramique, car ces matériaux sont durables, faciles à nettoyer et attrayants. Cependant, les shakers en céramique et en verre ne sont pas idéaux pour les ménages avec de jeunes enfants, car ils peuvent se briser en cas de chute. Les shakers en plastique sont abordables, adaptés aux voyages et relativement robustes, mais ils ne durent pas longtemps et sont de qualité inférieure.
Taille et capacité
La plupart des salières et poivrières mesurent de 1,5 pouces à 4 pouces de hauteur, tandis que les ensembles décoratifs peuvent mesurer 8 pouces ou plus. Les shakers en verre à dessus argenté que l'on trouve souvent dans les restaurants contiennent environ 2 onces de sel ou de poivre, tandis que la plupart des ensembles de sel et de poivre à domicile contiennent un total de 3 à 8 onces d'assaisonnement.
Les petites salières et poivrières sont idéales pour les cuisines compactes et les paniers de pique-nique. Les plus grands shakers sont souvent utilisés par ceux qui préfèrent des remplissages moins fréquents.
Conception de combinaison
Les salières et poivrières sont généralement livrées en ensembles de deux pièces, avec un shaker dédié pour chacun. Un ensemble de shakers combinés (ou deux en un) est un outil de cuisine unique avec deux bidons de rangement connectés et un shaker s'ouvrant aux deux extrémités avec un couvercle. Les shakers combinés réduisent l'encombrement et facilitent l'assaisonnement.
Titulaire
Les supports de salière et poivrière maintiennent les deux salières ensemble dans un seul et même endroit. Un support peut être fabriqué en acier inoxydable, en bois, en silicone ou en plastique. Pratiques dans les ménages avec enfants, les supports peuvent également aider à empêcher le sel et le poivre d'être renversés.
Esthétique
La meilleure partie du choix d'une nouvelle salière et poivrière est de trouver un style attrayant. Les salières et poivrières sont disponibles dans des formes et des styles amusants et farfelus et même dans des personnages. Cependant, la plupart des utilisateurs trouvent que les meilleures salières et poivrières sont celles qui complètent la vaisselle de leur maison ou qui correspondent aux appareils et à la décoration de la cuisine.
Nos meilleurs choix
Ces meilleurs choix sont fabriqués à partir de matériaux de qualité qui devraient résister à une utilisation fréquente. Ils conviennent à une variété de préférences : deux-en-un, style gadget, petit et plus encore.
Salières et poivrières Smart House
Avec des parties supérieures en acier inoxydable et des fonds en verre, ces salières et poivrières de Smart House ont un aspect élégant, et un rapide coup d'œil à leurs fonds en verre révèle quand il est temps de les remplir. Le couvercle, qui a une large ouverture pour assurer un remplissage sans dégâts, peut être ajusté à trois réglages de versement différents : saupoudrer légèrement, saupoudrer normalement et verser.
Lorsqu'il n'est pas utilisé, fermez les couvercles des shakers pour empêcher l'humidité de pénétrer. Cet ensemble est livré avec deux shakers conçus pour le sel de table ordinaire et le poivre moulu, mais il peut également accueillir des sels de l'Himalaya ou casher plus grossiers. Les shakers contiennent environ 5 onces. Pour une durée de vie plus longue, laver à la main uniquement.
Salières et poivrières Juvale
Ces salière et poivrière Juvale ressemblent à d'autres ensembles de salière en verre et en acier inoxydable, mais leur prix est plus compétitif. Chaque shaker est étiqueté "Sel" ou "Pepper" dans une police de caractères, et les trous du couvercle épellent également "S" ou un "P" pour réduire la confusion quant à savoir quel shaker est lequel. Les récipients sont en acier inoxydable avec un fond en verre pour révéler quand ils sont presque vides.
Chaque shaker mesure 4 pouces de hauteur et contient environ 4 onces d'épices. Ils ne vont pas au lave-vaisselle, il est donc recommandé de les laver à la main.
Moulin rechargeable en acier inoxydable SG-3 de Cuisinart
Le moulin à sel et à poivre rechargeable en acier inoxydable de Cuisinart comprend deux récipients de broyage dans un seul corps qui s'activent par simple pression d'un bouton. Chaque bidon est fabriqué à partir de plastique acrylique solide et transparent et peut contenir environ 5 onces de sel ou de poivre. Le couvercle peut contenir environ une cuillère à café d'épices moulues.
Le combo Cuisinart peut accueillir des grains de poivre grossiers et du sel de mer ainsi que des sels et des épices plus fins. Il est livré avec un support de charge avec un ramasse-miettes amovible et une lumière qui s'allume lorsque l'outil est complètement chargé. Lavez ce moulin à la main.
Mini salières et poivrières Tezzorio, 0,5 oz
Ces shakers en verre de Tezzorio sont fabriqués avec un corps en verre solide et un capuchon en acier inoxydable. Ces shakers mesurent 3 x 2 x 2 pouces et contiennent environ ½ once de sel ou de poivre. Les bouchons sont cylindriques au lieu de la forme plate habituelle. Cet ensemble de salières et poivrières va au lave-vaisselle.
Salières et poivrières Modetro avec support en silicone
Les salières et poivrières de Modetro sont soigneusement emballées dans un support en silicone peu encombrant. Chaque shaker a un bidon tout en verre avec un extérieur en acier inoxydable et un broyeur en céramique non corrosif. Les shakers peuvent contenir environ 8 onces de sel ou de poivre.
Ces shakers ont des bouches larges faciles à remplir et leurs couvercles hermétiques empêchent l'air et l'humidité de pénétrer. Ajustez le niveau de grossièreté à fin, moyen ou grossier avec une simple torsion.
Moulin à sel et poivre 2-en-1 OXO Good Grips & Shaker
La salière et poivrière deux-en-un OXO Good Grips facilite l'assaisonnement des aliments. La boîte à sel a un couvercle en acier inoxydable avec cinq trous, tandis que la boîte inférieure contient des grains de poivre entiers et possède un moulin à poivre en céramique intégré qui peut moudre jusqu'à cinq niveaux de grossièreté.
Les bidons du broyeur OXO sont en plastique épais et les couvercles sont en acier inoxydable. Pour remplir les grains de poivre, retirez simplement le réservoir de sel et accédez à la base pour le remplissage. Ce moulin-shaker peut contenir jusqu'à 3 onces de sel et 1 and onces de grains de poivre entiers.
FAQ sur les salières et poivrières
Après avoir pris connaissance de ces meilleurs choix, vous aurez peut-être encore besoin d'informations supplémentaires. Vous trouverez ci-dessous des réponses à certaines questions courantes sur le choix et l'entretien des salières et poivrières.
Q. Quel shaker devrait avoir plus de trous : sel ou poivre ?
Le sel va dans le shaker avec le moins de trous et le poivre dans le shaker avec le plus. Sur les shakers classiques, les salières ont deux trous dans le couvercle et les poivrières en ont trois.
Q. Dois-je nettoyer mes salières et poivrières ?
Au fil du temps, les salières et poivrières peuvent devenir sales, alors lavez-les de temps en temps. Étant donné que de nombreux shakers ne vont pas au lave-vaisselle, il est préférable de les laver à la main avec de l'eau et du savon.
Q. Combien de temps durent les salières et poivrières ?
Lorsqu'elles sont correctement entretenues, les salières et poivrières peuvent durer de nombreuses années, en particulier celles en acier inoxydable, en verre ou en céramique.