Lorsqu'un avis d'ébullition de l'eau est annoncé, il ne peut être ignoré. Ces avis signifient que votre source d'eau locale peut être contaminée par des agents pathogènes dangereux qui peuvent vous rendre malade. Jusqu'à ce que l'eau soit à nouveau potable, vous devrez peut-être la faire bouillir pour tuer les germes et vous protéger, vous et votre famille, des maladies.
Si votre communauté émet un avis d'ébullition, vous devrez la désinfecter pour boire, vous brosser les dents, cuisiner vos aliments et pour toute autre activité dans laquelle de l'eau pourrait être ingérée. Les autorités sanitaires locales publient ce type d'avis ainsi que des informations générales sur la préparation des aliments, la consommation d'alcool et d'autres directives d'hygiène que vous devrez peut-être suivre.
Quand faire bouillir l'eau
Un avis d'ébullition n'exige pas de faire bouillir chaque goutte d'eau qui pénètre dans la maison. En règle générale, seule l'eau qui sera ou pourrait être ingérée doit être désinfectée. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les activités domestiques suivantes nécessitent de l'eau bouillie :
- En buvant
- La préparation des aliments
- Cuisiner
- Baignade des bébés et jeunes enfants (refroidir d'abord l'eau)
- Brosser les dents
- Nettoyer les jouets et les surfaces lavables
- De l'eau pour les animaux
Cependant, d'autres activités et travaux ménagers ne nécessitent pas d'eau bouillie, même pendant un avis d'ébullition. Ces activités comprennent :
- Laver le linge
- Utiliser un lave-vaisselle avec un cycle de désinfection
- Se laver les mains (tant que c'est fait correctement)
- Se baigner et se doucher tant qu'on n'avale pas d'eau
- Arroser une cour ou un jardin
Certaines activités peuvent se faire sans faire bouillir d'eau, mais elles doivent être faites avec soin, comme faire la vaisselle. Un lave-vaisselle qui atteint une température de rinçage d'au moins 150 degrés Fahrenheit (ou qui a un cycle de désinfection) peut être utilisé en toute sécurité pendant un avis d'ébullition de l'eau. Si vous lavez la vaisselle à la main, lavez et séchez la vaisselle à l'eau chaude savonneuse comme d'habitude. Ensuite, rincez-les dans un bac ou un bassin séparé qui contient 1 cuillère à café d'eau de Javel non parfumée par gallon d'eau.
Les adultes peuvent se doucher et se baigner comme d'habitude. Les bébés et les jeunes enfants peuvent accidentellement avaler de l'eau pendant l'heure du bain, c'est pourquoi vous voudrez peut-être leur donner un bain à l'éponge pendant un avis d'ébullition de l'eau. Vous pouvez également faire bouillir l'eau du bain des enfants, la laisser refroidir à une température sûre, puis les baigner.
Le lavage des mains est sûr, sauf indication contraire, tant qu'il est fait correctement. Cela inclut de se frotter les mains avec du savon chaud et de l'eau pendant au moins 20 secondes. Lorsque le savon et l'eau ne sont pas disponibles, un désinfectant pour les mains à base d'alcool avec au moins 60 pour cent d'alcool nettoiera également les mains.
Les animaux de compagnie peuvent tomber malades à cause de bon nombre des mêmes germes qui rendent les gens malades, alors assurez-vous également de faire bouillir leur eau potable.
Comment désinfecter l'eau en la faisant bouillir
L'eau bouillante tue les virus, les bactéries et les parasites qui rendent les gens malades. Si l'eau à bouillir est claire et exempte de débris, voici ce qu'il faut faire :
- Porter l'eau à ébullition pendant une minute. (À des altitudes supérieures à 6 500 pieds, faites-le bouillir pendant trois minutes.)
- Laissez l'eau refroidir.
- Utilisez l'eau ou stockez-la dans des récipients désinfectés.
La désinfection de l'eau trouble nécessite quelques étapes supplémentaires. Voici ce qu'il faut faire :
- Filtrez l'eau à travers un filtre à café, une serviette en papier ou un chiffon propre. Si ces matériaux ne sont pas disponibles, laissez les particules dans l'eau se déposer au fond du récipient.
- Retirez ou prélevez avec précaution l'eau claire.
- Faire bouillir l'eau claire retirée pendant une minute. (Faire bouillir pendant trois minutes à des altitudes supérieures à 6 500 pieds.)
- Laissez l'eau refroidir.
- Utilisez-le ou stockez-le dans des contenants désinfectés.
Comment désinfecter l'eau à l'aide d'un désinfectant
Lorsque l'eau bouillante n'est pas une option, elle peut être rendue potable par d'autres moyens. Les désinfectants peuvent tuer la plupart des virus et bactéries, mais sont moins efficaces contre les parasites. Les désinfectants courants comprennent l'eau de Javel domestique non parfumée, les comprimés de dioxyde de chlore et l'iode (bien que dans certaines circonstances, l'iode ne soit pas recommandé).
Pour utiliser l'eau de Javel pour désinfecter l'eau, le CDC recommande les étapes suivantes :
- Filtrez l'eau à l'aide d'un filtre à café, d'un chiffon ou d'essuie-tout (ou laissez l'eau se déposer).
- Retirez l'eau claire.
- Lisez et suivez les instructions sur l'emballage de l'eau de Javel pour désinfecter l'eau. Parfois, les étiquettes peuvent ne pas avoir les instructions. Si tel est le cas, le CDC fournit un tableau de référence pour aider à déterminer le rapport eau-eau de Javel en fonction de la teneur en hypochlorite de sodium de l'eau de Javel.
- Bien mélanger l'eau et l'eau de Javel.
- Laissez l'eau reposer pendant 30 minutes avant de la boire ou de l'utiliser.
- Utilisez des récipients propres et désinfectés pour stocker l'eau.
Si l'eau est claire, commencez à l'étape 3.
Si vous utilisez des comprimés de dioxyde de chlore pour désinfecter l'eau, suivez les instructions sur l'emballage du fabricant. Ces comprimés sont efficaces contre Cryptosporidium, alors que l'eau de Javel et l'iode ne le sont pas.
Si des comprimés d'iode sont utilisés, l'eau désinfectée n'est pas recommandée pour les femmes enceintes, les personnes souffrant de problèmes de thyroïde ou de sensibilité à l'iode. Il est également déconseillé de consommer de l'eau traitée à l'iode pendant plus de quelques semaines à la fois.
Comment désinfecter l'eau à l'aide d'un filtre
Les filtres à eau portables, comme ceux utilisés pour le camping et la randonnée, éliminent la plupart des agents pathogènes, y compris Giardia et Cryptosporidium. Les filtres avec des pores de 1 micron ou moins peuvent éliminer efficacement ces agents pathogènes d'origine hydrique. Cependant, ces filtres à eau peuvent ne pas éliminer les bactéries ou les virus, il est donc important de savoir quels types de contaminants vous essayez d'éliminer avant d'utiliser des filtres en vertu d'un avis d'ébullition de l'eau.
Lors de l'utilisation d'un filtre pour désinfecter l'eau :
- Utilisez le filtre comme indiqué par le fabricant.
- Après avoir filtré l'eau, tuez les virus et les bactéries en ajoutant un désinfectant comme le dioxyde de chlore, le chlore ou l'iode.
Pour plus d'informations, consultez les conseils et les recommandations du CDC pour les filtres à eau domestiques et portables.
FAQ sur les avis d'ébullition de l'eau
Combien de temps dure un avis d'ébullition de l'eau?
L'avis d'ébullition de l'eau durera jusqu'à ce que les germes à l'origine de l'avis aient été abaissés à des niveaux sécuritaires ou retirés de l'approvisionnement en eau. Cela peut prendre quelques jours et, dans certains cas, quelques semaines.
Que dois-je faire après la levée d'un avis d'ébullition de l'eau?
Rincez toutes les conduites d'eau et les robinets avant d'utiliser à nouveau l'eau du robinet. Voici les étapes de base à suivre :
- Faites fonctionner tous les robinets d'eau froide pendant au moins 5 minutes.
- Réglez les robinets à levier unique pour faire couler l'eau froide.
- Commencez par ouvrir le robinet qui se trouve au point le plus bas de la maison. Ensuite, ouvrez le robinet le plus élevé suivant jusqu'à ce que tous les robinets soient ouverts et fonctionnent.
- Fermez les robinets dans l'ordre inverse dans lequel vous les avez ouverts, en commençant par le point le plus élevé de la maison et en allant vers le plus bas.
- Rincez les conduites d'eau du réfrigérateur, y compris la machine à glaçons. Faire de la glace trois fois pour rincer complètement le système.
Que se passe-t-il si vous buvez de l'eau non désinfectée en vertu d'un avis d'ébullition ?
Si vous buvez de l'eau contaminée pendant un avis d'ébullition, vous risquez de tomber malade. Le symptôme le plus courant est la diarrhée.
Pouvez-vous prendre une douche lorsqu'il y a un avis d'ébullition?
Selon le CDC, vous pouvez vous doucher et vous baigner. Cependant, n'avalez pas d'eau non traitée. Si vous craignez d'avaler accidentellement, prenez un bain à l'éponge avec de l'eau bouillie (et refroidie).
Comment puis-je laver la vaisselle sous un avis d'ébullition de l'eau?
Le plan d'action le plus sûr consiste à utiliser des assiettes, des ustensiles et des tasses jetables. Les lave-vaisselle sont sûrs si la température de rinçage atteint au moins 150 degrés Fahrenheit ou s'il a un cycle de désinfection.
La vaisselle peut être lavée à la main. Après les avoir lavés à l'eau chaude savonneuse, puis rincés, vous devrez également les désinfecter. Remplissez un bac avec de l'eau tiède qui contient 1 cuillère à café d'eau de Javel domestique non parfumée par gallon. Après avoir rincé la vaisselle, faites-la tremper dans la bassine pendant 1 minute et laissez la vaisselle sécher à l'air libre avant de l'utiliser.