Lorsque l'ancien mélangeur a finalement abandonné de manière spectaculaire, j'ai su que ma tentative de réparer la base fissurée avec de la superglue avait échoué. La base s'est séparée du récipient au milieu du mélange, crachant un bourbier semi-purée de lait, de fraises, de poudre de protéines et de banane dans toute la cuisine et sur mon visage choqué.
Il était temps d'investir dans un nouveau blender.
À la recherche d'une mise à niveau
Ma relation avec notre ancien mixeur était amour-haine. Bien qu'il ait fait un travail admirable en hachant des fruits, des légumes et d'autres aliments, il laissait beaucoup à désirer lorsqu'il s'agissait de faire des smoothies. Même après des cycles de mélange prolongés, il semblait toujours y avoir quelques morceaux de fraise ou de banane tenaces qui avaient réussi à échapper à sa lame vrombissante.
J'avais également besoin de prémélanger la poudre de protéine avec le lait avant de le mélanger. Sinon, au moins une petite partie du mélange sec s'accrocherait sans relâche au côté du récipient, malgré tous mes efforts pour le forcer à se détacher en augmentant le mélangeur à la vitesse maximale. À la fin, j'étais généralement obligé d'utiliser une spatule en caoutchouc pour gratter la poudre sur le côté et la mélanger à nouveau. Je voulais un mixeur qui m'aiderait facilement à obtenir une purée.
La recherche commence
Après avoir utilisé plusieurs mélangeurs bon marché qui faisaient un travail de mélange marginal et finissaient toujours par fuir (ou exploser), ma femme et moi avons décidé d'augmenter le budget d'un nouveau mélangeur. Et bien que nous aimions autant que quiconque un bon smoothie au petit-déjeuner, nous n'étions pas prêts à jeter 300 à 400 $ pour liquéfier des fruits. Nous avons pensé qu'un mélangeur de niveau intermédiaire dans la fourchette de 100 $ à 150 $ nous aiderait à obtenir la consistance de smoothie que nous recherchions.
Notre choix a des options
Notre choix s'est réduit aux conseils d'experts (ceux de ma mère) et au design. Bien que la haute opinion de maman sur le pouvoir de mélange de son Ninja ait été un facteur de motivation important dans notre décision, le Ninja était également le seul mélangeur qui utilisait non pas un mais trois jeux de grandes lames pour couper. (Sûrement, mes fraises et bananes n'ont pas pu échapper à trois jeux de lames en rotation !).
J'ai également aimé le fait que le Ninja BL660 soit livré avec un adaptateur et deux gobelets qui nous permettraient de mélanger des smoothies individuels. Ma femme aime le lait de soja et le lait d'amande alors que je suis un connaisseur du lait de vache, donc faire nos smoothies ensemble n'est pas une option. Et, à 120 $, le Ninja BL660 est tombé en plein milieu de notre budget.
Les premières impressions sont mitigées
Pour être honnête, mes premières impressions sur le Ninja étaient un peu mitigées. Notre dernier mélangeur coûtait environ la moitié du prix, mais il avait un récipient en verre épais et des pièces métalliques qui reliaient le moteur au mécanisme qui actionne les lames sur le récipient.
Le conteneur et les pièces mobiles du Ninja BL660 étaient en plastique. Est-ce que ça tiendrait ? D'un autre côté, la triple lame dont j'étais si excité n'a pas déçu. Non seulement il y avait trois lames, mais elles étaient longues, incurvées et suffisamment tranchantes pour me rendre un peu nerveux à l'idée de les manipuler. Bref, il n'était pas difficile de voir comment les concepteurs du Ninja ont trouvé le nom du produit.
Mise à niveau de la coupe à la purée
Ces triples lames ne déçoivent pas. Même à ses meilleurs jours, notre ancien mélangeur produisait un smoothie suffisamment liquide pour être bu, mais ayant toujours une consistance de minuscules morceaux hachés accompagnés d'une texture granuleuse de la poudre de protéine.
Le Ninja produit une purée onctueuse comparable à celles que vous pourriez acheter dans le magasin de jus local trop cher. Il fait même un court travail de glace, de baies congelées et de fruits plus durs comme l'ananas et la pomme.
Le Ninja n'a également aucun problème à mélanger soigneusement la poudre de protéine dans le smoothie afin qu'il soit imperceptible. Cependant, vous devez toujours ajouter la poudre de protéine en dernier pour éviter qu'elle ne se colle autour de la base du récipient.
Autant j'aime les triples lames du plus grand récipient, autant nous utilisons en fait les récipients individuels pour smoothies et le plus petit adaptateur qui s'y adapte plus souvent. Tout en ajoutant de la commodité, les deux jeux de lames plus petites du plus petit adaptateur fonctionnent aussi bien avec les gobelets que les lames triples dans le récipient. Je peux préparer deux smoothies dans des récipients à boire séparés pour ma femme et moi le matin, ce qui m'épargne le travail de nettoyage d'un grand récipient entre les smoothies.
Après un examen plus approfondi…
Nous avons le mixeur depuis près de 6 mois et il est utilisé presque quotidiennement. En fait, nous l'avons même utilisé pour moudre notre propre hamburger, ce que nous n'avons jamais fait avec nos vieux mélangeurs. Mes craintes concernant sa construction en plastique semblent infondées. La conception de verrouillage en plastique utilisée pour la base et le couvercle est plus solide que notre précédent mélangeur.
Mon seul vrai reproche, et c'est un petit, concerne les commandes de l'adaptateur de gobelet pour les conteneurs individuels. Lorsque vous mélangez avec le gobelet, vous devez maintenir le bouton enfoncé manuellement pour que le mélangeur fonctionne, ce qui signifie que je dois rester là pendant les 20 secondes environ nécessaires pour mélanger le smoothie.
Mis à part cette plainte mineure, le Ninja est un excellent mélangeur à un prix abordable qui peut faire des smoothies qui sont réellement lisses.